Bạn đang xem bài viết 【8/2023】Bà Bầu Có Nên Ăn Sò Huyết – Bạch Tuộc – Sò Lông Được Hay Không【Xem 1,215,819】 được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ăn bạch tuộc khi mang thai có tốt không
Phụ nữ mang thai có được ăn bạch tuộc khôngCác món bạch tuộc rất nổi tiếng như: bạch tuộc nướng, nấu lẩu, rất được lòng các thực khách ghiền hải sản. Nhưng liệu bà bầu ăn bạch tuộc có được không? Câu trả lời là “Có”. Bạch tuộc là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị như:
Tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa bệnh
Tăng cường sự trao đổi chất vì trong bạch tuộc có chứa nhiều vitamin B12 rất cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể.
Giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng vì bạch tuộc chứa các chất khoáng phốt pho, kali, đồng, i ốt, kẽm, sắt, vitamin C, B1, B12, A,….
Các món ăn ngon từ Bạch tuộc mà mẹ bầu có thể thưởng thức như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc nấu lẩu. Bạn có thể mua bạch tuộc tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng và an toàn.
Có nên ăn sò huyết khi mang thaiSò huyết là một loại hải sản được xem như rất bổ dưỡng, đặc biệt trong việc bổ máu. Nổi tiếng nhất phải kể đến Sò Huyết của Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ vùng Đầm Ô Loan nổi tiếng. Nhưng với người bình thường, thể trạng tốt thì ăn sò huyết sẽ không là vấn đề gì cần quan tâm. Nhưng với phụ nữ đang mang thai có ăn sò huyết được không?
Mang thai có ăn được sò huyết không
Với Đông Y, sò huyết được xem như một vị thuốc quý giúp chữa được các bệnh huyết hư, thiếu máu, cung cấp dinh dưỡng chất đạm, kẽm, magie. Vì thế, với bà bầu, sò huyết cực kỳ tốt cho cơ thể và em bé, bổ mẹ, khỏe con. Trong sò huyết chứa nhiều lipid, protein, canxi, sắt, các vitamin B1, B2, C, A,… rất bổ máu cho mẹ bầu. Canxi giúp phát triển xương cho thai nhi, omega-3 có trong sò huyết giúp cho sự phát triển não bộ của bé được tốt hơn. Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể ăn sò huyết với lượng vừa đủ để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Người mang thai có ăn sò lông được khôngBạn có biết, mang thai ăn hải sản rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé? Hải sản luôn là thực phẩm được nhiều bác sĩ nhắc đến trong quá trình chăm sóc sức khỏe cho mẹ mang bầu. Có nhiều chất dinh dưỡng có trong hải sản mà các thực phẩm khác không có. Tuy nhiên, bạn cần ăn vừa đủ thôi, không nên ăn quá nhiều.
Ăn sò lông khi mang thai có được không
Sò lông là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu cũng có thể ăn được, Tuy nhiên, lưu ý kỹ, bạn nên “ăn chín uống sôi” trong thời kỳ mang thai. Như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của mẹ và bé. Các món ăn sò lông như sò lông nước mỡ hành, sò lông nướng chấm muối ớt xanh rất được yêu thích đấy.
【1/2023】Bà Bầu Có Nên Ăn Sò Huyết
Ăn bạch tuộc khi mang thai có tốt không
Phụ nữ mang thai có được ăn bạch tuộc khôngCác món bạch tuộc rất nổi tiếng như: bạch tuộc nướng, nấu lẩu, rất được lòng các thực khách ghiền hải sản. Nhưng liệu bà bầu ăn bạch tuộc có được không? Câu trả lời là “Có”. Bạch tuộc là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị như:
Tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa bệnh
Tăng cường sự trao đổi chất vì trong bạch tuộc có chứa nhiều vitamin B12 rất cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể.
Giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng vì bạch tuộc chứa các chất khoáng phốt pho, kali, đồng, i ốt, kẽm, sắt, vitamin C, B1, B12, A,….
Các món ăn ngon từ Bạch tuộc mà mẹ bầu có thể thưởng thức như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc nấu lẩu. Bạn có thể mua bạch tuộc tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng và an toàn.
Có nên ăn sò huyết khi mang thaiSò huyết là một loại hải sản được xem như rất bổ dưỡng, đặc biệt trong việc bổ máu. Nổi tiếng nhất phải kể đến Sò Huyết của Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ vùng Đầm Ô Loan nổi tiếng. Nhưng với người bình thường, thể trạng tốt thì ăn sò huyết sẽ không là vấn đề gì cần quan tâm. Nhưng với phụ nữ đang mang thai có ăn sò huyết được không?
Mang thai có ăn được sò huyết không
Với Đông Y, sò huyết được xem như một vị thuốc quý giúp chữa được các bệnh huyết hư, thiếu máu, cung cấp dinh dưỡng chất đạm, kẽm, magie. Vì thế, với bà bầu, sò huyết cực kỳ tốt cho cơ thể và em bé, bổ mẹ, khỏe con. Trong sò huyết chứa nhiều lipid, protein, canxi, sắt, các vitamin B1, B2, C, A,… rất bổ máu cho mẹ bầu. Canxi giúp phát triển xương cho thai nhi, omega-3 có trong sò huyết giúp cho sự phát triển não bộ của bé được tốt hơn. Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể ăn sò huyết với lượng vừa đủ để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Người mang thai có ăn sò lông được khôngBạn có biết, mang thai ăn hải sản rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé? Hải sản luôn là thực phẩm được nhiều bác sĩ nhắc đến trong quá trình chăm sóc sức khỏe cho mẹ mang bầu. Có nhiều chất dinh dưỡng có trong hải sản mà các thực phẩm khác không có. Tuy nhiên, bạn cần ăn vừa đủ thôi, không nên ăn quá nhiều.
Ăn sò lông khi mang thai có được không
Sò lông là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu cũng có thể ăn được, Tuy nhiên, lưu ý kỹ, bạn nên “ăn chín uống sôi” trong thời kỳ mang thai. Như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của mẹ và bé. Các món ăn sò lông như sò lông nước mỡ hành, sò lông nướng chấm muối ớt xanh rất được yêu thích đấy.
Bà Bầu Có Nên Ăn Sò Huyết
Ăn bạch tuộc khi mang thai có tốt không
Phụ nữ mang thai có được ăn bạch tuộc khôngCác món bạch tuộc rất nổi tiếng như: bạch tuộc nướng, nấu lẩu, rất được lòng các thực khách ghiền hải sản. Nhưng liệu bà bầu ăn bạch tuộc có được không? Câu trả lời là “Có”. Bạch tuộc là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị như:
Tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa bệnh
Tăng cường sự trao đổi chất vì trong bạch tuộc có chứa nhiều vitamin B12 rất cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể.
Giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng vì bạch tuộc chứa các chất khoáng phốt pho, kali, đồng, i ốt, kẽm, sắt, vitamin C, B1, B12, A,….
Các món ăn ngon từ Bạch tuộc mà mẹ bầu có thể thưởng thức như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc nấu lẩu. Bạn có thể mua bạch tuộc tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng và an toàn.
Có nên ăn sò huyết khi mang thaiSò huyết là một loại hải sản được xem như rất bổ dưỡng, đặc biệt trong việc bổ máu. Nổi tiếng nhất phải kể đến Sò Huyết của Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ vùng Đầm Ô Loan nổi tiếng. Nhưng với người bình thường, thể trạng tốt thì ăn sò huyết sẽ không là vấn đề gì cần quan tâm. Nhưng với phụ nữ đang mang thai có ăn sò huyết được không?
Mang thai có ăn được sò huyết không
Với Đông Y, sò huyết được xem như một vị thuốc quý giúp chữa được các bệnh huyết hư, thiếu máu, cung cấp dinh dưỡng chất đạm, kẽm, magie. Vì thế, với bà bầu, sò huyết cực kỳ tốt cho cơ thể và em bé, bổ mẹ, khỏe con. Trong sò huyết chứa nhiều lipid, protein, canxi, sắt, các vitamin B1, B2, C, A,… rất bổ máu cho mẹ bầu. Canxi giúp phát triển xương cho thai nhi, omega-3 có trong sò huyết giúp cho sự phát triển não bộ của bé được tốt hơn. Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể ăn sò huyết với lượng vừa đủ để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Người mang thai có ăn sò lông được khôngBạn có biết, mang thai ăn hải sản rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé? Hải sản luôn là thực phẩm được nhiều bác sĩ nhắc đến trong quá trình chăm sóc sức khỏe cho mẹ mang bầu. Có nhiều chất dinh dưỡng có trong hải sản mà các thực phẩm khác không có. Tuy nhiên, bạn cần ăn vừa đủ thôi, không nên ăn quá nhiều.
Ăn sò lông khi mang thai có được không
Sò lông là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu cũng có thể ăn được, Tuy nhiên, lưu ý kỹ, bạn nên “ăn chín uống sôi” trong thời kỳ mang thai. Như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của mẹ và bé. Các món ăn sò lông như sò lông nước mỡ hành, sò lông nướng chấm muối ớt xanh rất được yêu thích đấy.
Bà Bầu Có Nên Ăn Sò Huyết Để Tốt Cho Thai Nhi Hay Không?
Bà bầu ăn sò huyết được không?
Sò huyết là một hải sản chứa nhiều dưỡng chất với giá trị dinh dưỡng cao. Theo đông y, đây là loại hải sản có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ máu. Bà bầu ăn sò huyết là phương pháp bổ sung máu an toàn và hiệu quả nhất. Giúp cơ thể cung cấp đủ máu nuôi dưỡng thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Thành phần dinh dưỡng có trong sò huyếtThành phần dinh dưỡng trong 100g sò huyết có chứa đến: 71 kcal calories, protein 11.7g, lipid… Ngoài ra, bà bầu ăn sò huyết còn bổ sung một số chất khoáng khác như:
Những lợi ích cực tốt khi bà bầu ăn sò huyết Giúp bổ máuHàm lượng sắt và vitamin A có trong sò huyết là những dưỡng chất giúp cung cấp lượng máu cho cơ thể. Bà bầu ăn sò huyết sẽ giúp mẹ có đủ lượng máu nuôi dưỡng thai nhi. Giúp bé cưng có một sự phát triển toàn diện nhất, đầy đủ nhất.
Giúp phát triển khung xươngTrong sò huyết có chứa chất axit béo Omega 3, đây là một thành phần quan trọng cho sự phát triển bộ não và mắt của em bé. Đồng thời, Canxi cũng được tìm thấy nhiều ở trong sò huyết, bà bầu ăn sò huyết giúp phát triển khung xương của thai nhi.
Hỗ trợ sự phát triển của não bộTrong sò huyết có chứa hàm lượng omega 3 – dưỡng chất giúp não bộ phát triển. Bổ sung sò huyết vào thực đơn thai kỳ sẽ là nguồn omega 3 tự nhiên an toàn cho mẹ bầu. Bà bầu ăn sò huyết giúp thai nhi phát triển tốt, thông minh hơn khi chào đời.
Một số món ngon từ sò huyết dành cho bà bầu Sò huyết hấp sả ớtNguyên liệu:
Cách làm:
Bước 1: Sò huyết ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng, để sò nhả hết bùn đất. Dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2: Sả cây bỏ lá, đập dập cho thơm. Rau quế lặt lấy lá và rửa sạch. Ớt hiểm rửa sạch và đập dập nhẹ
Bước 3: Cho sò huyết đã làm sạch vào nồi, ướp một tí ti muối, một thìa cà phê bột ngọt, cho sả cây và ớt đã cắt khúc và đập dập vào nồi, thêm một lượng nước lọc khoảng xâm xấp mặt sò.
Bước 4: Đậy nắp nồi và bắt lên bếp đun sôi. Chỉ cần đun sôi cho đến khi tất cả sò huyết mở miệng là được. Cho rau quế vào, đảo đều và tắt bếp.
Cháo sò huyếtNguyên liệu:
Sò huyết: 0,6kg-1kg
Gạo tẻ: 1 nắm
Gạo nếp: 1 nắm
Xương ống heo: 300g
Hành, ngò, rau thơm, ớt, gừng, tỏi, tiêu, chanh
Các gia vị cơ bản
Cách làm:
Bước 1: Sò huyết ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng, để sò nhả hết bùn đất. Dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2: Luộc sò với nước khoảng 5 phút. Sò vừa há miệng thì tắt bếp. Vớt ra chọn lấy phần ruột, phi thơm tỏi cho sò huyết vào đảo đều nêm thêm nước mắm, đảo đều cho ngấm gia vị và tắt bếp.
Bước 3: Xương heo rửa sạch, ninh nhừ lấy nước. Trong quá trình ninh bỏ thêm gừng vào cho thơm nước.
Bước 4: Gạo đem vo sạch để ráo, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, cho gạo vào rang đến khi gạo vàng thì tắt bếp.
Bước 5: Đổ phần gạo đã rang vào nước xương ninh. Khi cháo sôi thì nêm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa đê cháo có được độ sánh và nhừ cần thiết.
Bước 6: Hành, ngò, ớt rửa sạch thái nhỏ. Khi bà bầu ăn sò huyết thì đợi cho cháo thật sôi, thả sò huyết vào và khuấy đều. Chờ cháo sôi lại, đổ ra rắt thêm hành lá thái nhỏ, ớt….
Mẹo vặt để chọn sò huyết tươi ngon
Nên để ý đến miệng sò. Những con nào mở miệng hoặc lưỡi thè ra bên ngoài thì bạn chọn. Đối với các con ngậm miệng thì bạn nên ngửi qua, thấy có mùi hôi thì không nên mua vì sò đó đã để lâu, tốt nhất là không nên mua.
Chú ý đến kích thước của sò, không nên lựa chọn kích thước sò quá lớn thịt sẽ bị dai. Nên lựa các con sò có kích thước vừa, không quá lớn, tuy nhiên cũng đừng quá nhỏ để khi nấu không bị quắt mất.
Có Thai Ăn Sứa Biển Được Không Và Ăn Sò Huyết Được Không?
Theo y dược học, sứa có chứa rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể. Trong trong 100g sứa có 12,3g protein; 3,9g đường; 0,1-0,3g chất béo; 182mg canxi; 9,5mg sắt; các vitamin B1, B2, PP. Ngoài ra còn có photpho 30mg, kali 160mg; natri 235mg, đồng 0,12 mg, magie 124mg, kẽm 0,55mg; selen 30 microgam; vitamin A 12g, B12 0,2 mg; D 9mg; E 2,13mg; niacin 0,2mg; folacin 3 microgam. Cứ 100g sứa có 1320 microgam iốt, một ít muối mật.
Còn theo Đông y, sứa còn được gọi là hải triết, da sứa có tên là hải triết bì là bộ phận được dùng để làm thuốc. Sứa có tính bình, vị mặn, có công dụng khu phong, thanh nhiệt, hoá đàm, nhuyễn kiên, trị ho suyễn, hoạt huyết tiêu ứ, nhuận tràng, phụ nữ bị bế kinh, bạch đới, đẻ ít sữa; trẻ em bị đơn độc, phong nhiệt.
Vì vậy theo các chuyên gia, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn sứa. Nhất là vào mùa hè nóng bức, các món như nộm sứa giúp mẹ bầu giải nhiệt rất tốt. Bên cạnh đó, theo y học phương đông, mẹ bầu ăn sứa còn nhận được một số lợi ích sau:
Phòng chữa bệnh phổ
Chữa bệnh khí quản mãn tính
Hen suyễn
Trị ho long đờm
Tư âm trị ho trừ đàm, hạ huyết áp
Có thai ăn sò huyết được không?Sò huyết là một hải sản chứa nhiều dưỡng chất với giá trị dinh dưỡng cao. Theo Đông y, đây là loại hải sản có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ máu. Bà bầu ăn sò huyết là phương pháp bổ sung máu an toàn và hiệu quả nhất. Giúp cơ thể cung cấp đủ máu nuôi dưỡng thai nhi phát triển khỏe mạnh
Theo các chuyên gia thì sò huyết cũng được biết đến là một loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Thành phần dinh dưỡng trong 100g dó huyết có chứa đến 71 kcal, 11,7 protein, lipit,… Ngoài ra, mẹ bầu ăn sò huyết còn bổ sung một số chất khoáng và vitamin như: Canxi, sắt, vitamin (A, B1, 2, PP, C),…
Một số lợi ích mà mẹ bầu nhật được từ việc ăn sò huyết có thể kể đến như:
Giúp phát triển khung xương ở thai nhi
Giúp bổ máu
Hỗ trợ phát triển não bộ
Tóm lại là mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn được cả sứa và sò huyết. Tuy nhiên, khi dùng loại thực phẩm này, mẹ bầu cần phải lưu ý một số điều như sau:
+ Đối với sứa
Theo các chuyên gia thì sứa là một loài nhuyễn thể có chứa nhiều độc tố. Vì vậy, mẹ bầu không sử dụng sứa biển tươi chưa qua chế biến làm thức ăn. Chỉ sử dụng sứa biển đã qua chế biến đúng cách.
+ Đối với sò huyết
Mặc dù đem lại rất nhiều lợi ích cho mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu ăn sò huyết nên có một chế độ hợp lý, không được quá lạm dụng. Theo khuyến nghị của các chuyên gia, mẹ bầu chỉ nên ăn sò huyết 2 – 3 lần/tháng. Bởi trong sò huyết có chứa nhiều ký sinh, ăn với hàm lượng lớn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Trong trường hợp nếu mẹ bầu ăn sứa hoặc sò huyết gặp phải bất cứ biểu hiện bất thường nào cần đến ngay các cơ sở y tế chuyên khoa uy tín để được các bác sĩ thăm khám, kiểm tra và xử lý kịp thời, tránh những ảnh hưởng đến mẹ và thai nhi.
Cập nhật lần cuối vào ngày 19 tháng 08 năm 2023 lúc 16:12 bởi
Bà Bầu Ăn Sò Huyết Có Tốt Cho Thai Nhi Không?
Sò huyết là một hải sản chứa nhiều dưỡng chất với giá trị dinh dưỡng cao. Theo đông y, đây là loại hải sản có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ máu. Bà bầu ăn sò huyết là phương pháp bổ sung máu an toàn và hiệu quả nhất. Giúp cơ thể cung cấp đủ máu nuôi dưỡng thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Thành phần dinh dưỡng có trong sò huyếtThành phần dinh dưỡng trong 100g sò huyết có chứa đến: 71 kcal calories, protein 11.7g, lipid … Ngoài ra, bà bầu ăn sò huyết còn bổ sung một số chất khoáng khác như:
Lợi ích khi bà bầu ăn sò huyết Giúp phát triển khung xươngTrong sò huyết có chứa chất axit béo Omega 3, đây là một thành phần quan trọng cho sự phát triển bộ não và mắt của em bé. Đồng thời, Canxi cũng được tìm thấy nhiều ở trong sò huyết, bà bầu ăn sò huyết giúp phát triển khung xương của thai nhi.
Hàm lượng sắt và vitamin A có trong sò huyết là những dưỡng chất giúp cung cấp lượng máu cho cơ thể. Bà bầu ăn sò huyết sẽ giúp mẹ có đủ lượng máu nuôi dưỡng thai nhi. Giúp bé cưng có một sự phát triển toàn diện nhất, đầy đủ nhất.
Hỗ trợ sự phát triển não bộTrong sò huyết có chứa hàm lượng omega 3 – dưỡng chất giúp não bộ phát triển. Bổ sung sò huyết vào thực đơn thai kỳ sẽ là nguồn omega 3 tự nhiên an toàn cho mẹ bầu. Bà bầu ăn sò huyết giúp thai nhi phát triển tốt, thông minh hơn khi chào đời.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn sò huyếtSò huyết là một thực phẩm bổ máu, cung cấp nhiều dưỡng chất. Đồng thời giúp thai nhi cứng cáp hơn với hàm lượng canxi có trong loại hải sản này. Tuy nhiên, bà bầu ăn sò huyết nên có một chế độ hợp lý, không được quá lạm dụng.
Theo khuyến nghị của các chuyên gia, bà bầu chỉ nên ăn sò huyết 2 – 3 lần/tháng. Bởi loại hải sản này có chứa nhiều ký sinh, ăn với hàm lượng lớn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Món ngon từ sò huyết tốt cho bà bầu Cháo sò huyết
Sò huyết : 0,6kg-1kg
Gạo tẻ : 1 nắm
Gạo nếp: 1 nắm
Xương ống heo: 300g
Hành, ngò, rau thơm, ớt, gừng, tỏi, tiêu, chanh
Các gia vị cơ bản
Cách làm
Bước 1: Sò huyết ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng, để sò nhả hết bùn đất. Dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2: Luộc sò với nước khoảng 5 phút. Sò vừa há miệng thì tắt bếp. Vớt ra chọn lấy phần ruột, phi thơm tỏi cho sò huyết vào đảo đều nêm thêm nước mắm, đảo đều cho ngấm gia vị và tắt bếp.
Bước 3: Xương heo rửa sạch, ninh nhừ lấy nước. Trong quá trình ninh bỏ thêm gừng vào cho thơm nước.
Bước 4: Gạo đem vo sạch để ráo, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, cho gạo vào rang đến khi gạo vàng thì tắt bếp.
Bước 5: Đổ phần gạo đã rang vào nước xương ninh. Khi cháo sôi thì nêm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa đê cháo có được độ sánh và nhừ cần thiết.
Bước 6: Hành, ngò, ớt rửa sạch thái nhỏ. Khi bà bầu ăn sò huyết thì đợi cho cháo thật sôi, thả sò huyết vào và khuấy đều. Chờ cháo sôi lại, đổ ra rắt thêm hành lá thái nhỏ, ớt….
Sò huyết hấp sả ớt
Bước 1: Sò huyết ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng, để sò nhả hết bùn đất. Dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2: Sả cây bỏ lá, đập dập cho thơm. Rau quế lặt lấy lá và rửa sạch. Ớt hiểm rửa sạch và đập dập nhẹ
Bước 3: Cho sò huyết đã làm sạch vào nồi, ướp một tí ti muối, một thìa cà phê bột ngọt, cho sả cây và ớt đã cắt khúc và đập dập vào nồi, thêm một lượng nước lọc khoảng xâm xấp mặt sò.
Bước 4: Đậy nắp nồi và bắt lên bếp đun sôi. Chỉ cần đun sôi cho đến khi tất cả sò huyết mở miệng là được. Cho rau quế vào, đảo đều và tắt bếp.
Mẹo vặt chọn sò huyết tươi ngon
Chú ý đến kích thước của sò, không nên lựa chọn kích thước sò quá lớn thịt sẽ bị dai. Nên lựa các con sò có kích thước vừa, không quá lớn, tuy nhiên cũng đừng quá nhỏ để khi nấu không bị quắt mất.
Nên để ý đến miệng sò. Những con nào mở miệng hoặc lưỡi thè ra bên ngoài thì bạn chọn. Đối với các con ngậm miệng thì bạn nên ngửi qua, thấy có mùi hôi thì không nên mua vì sò đó đã để lâu, tốt nhất là không nên mua.
Nguồn: Tổng hợp
Cập nhật thông tin chi tiết về 【8/2023】Bà Bầu Có Nên Ăn Sò Huyết – Bạch Tuộc – Sò Lông Được Hay Không【Xem 1,215,819】 trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!