Bạn đang xem bài viết 10 Thực Phẩm Bà Bầu Nên Tránh Ăn được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Dưới đây là 10 loại thực phẩm mẹ bầu nên tránh trong suốt quá trình mang thai:
Thịt chế biến sẵnTrong những món ăn được chế biến sẵn như: thịt giăm bông, gà tây, thịt xông khói, xúc xích… ẩn chứa nhiều nguy cơ có Listeria. Đây là loài vi khuẩn có thể tiếp tục sinh sống ở nhiệt độ nguội. Nhưng thực phẩm này đặc biệt nguy hiểm đối với mẹ bầu.
10 thực phẩm bà bầu nên tránh ăn. Thịt chế biến sẵn là thức ăn đặc biệt nguy hiểm đối với mẹ bầu Nước hoa quả chưa được tiệt trùng
Các loại nước hoa quả chưa được tiệt trùng tiềm tàng ẩn chứa loài vi khuẩn E. Coli hoặc Listeria. Những loài vi khuẩn này ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Vì thế, muốn bé khỏe, mẹ phải tránh xa những đồ uống chưa được tiệt trùng.
Các sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùngPhụ nữ có thai nên uống sữa mỗi ngày để bổ sung thêm canxi, protein, và vitamin D giúp thai nhi phát triển xương, răng, tim, và hệ thần kinh. Tuy nhiên, các loại sữa thô, những chế phẩm từ sữa thô chưa qua tiệt trùng ẩn chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho bé.
Ngoài ra, các loại phô mai tiềm ẩn rất nhiều các nguy cơ nguy hiểm, bởi chúng thường không được tiệt trùng, mang chủng Listeria, một loài vi khuẩn gây sẩy thai.
Salad trong nhà hàng và salad được chế biến sẵnSalad thường được cho là sự lựa chọn số 1 cho sức khỏe. Mặc dù vậy, bạn cần phải tránh xa quầy salad trong tiệc buffet và các loại salad được chế biến sẵn tại cửa hàng cũng như các quán ăn tự phục vụ.
Bởi vì, trong thức ăn nói trên có thể đã bị nhiễm phải Salmonella, Listeria, hoặc E. Coli. An toàn hơn rất nhiều nếu như bạn tự chuẩn bị salad tại nhà, sau khi đã rửa thật sạch rau củ dưới vòi nước.
Thịt tái và cá sốngTránh xa tuyệt đối các loại thịt bò tái và sushi khi bạn đang mang thai. Bởi vì chúng thuộc dạng đồ sống nên ẩn chứa nguy cơ có vi khuẩn rất cao.
Trứng sốngTrứng là một món ăn rất giàu protein, vitamins, và chất khoáng. Thế nhưng một khi đang mang thai, bạn cần phải đảm bảo rằng trứng luôn cần phải được nấu chín.
Cà phêHấp thụ một lượng lớn caffeine dẫn tới hiện tượng sẩy thai, chính vì vậy bạn cần phải từ bỏ cà phê trong quá trình mang thai của mình. Nếu được bạn có thể từ bỏ hoàn toàn các chất kích thích trong quá trình mang thai.
10 thực phẩm bà bầu nên tránh ăn. Cà phê chứa caffeine dẫn tới hiện tượng sẩy thai Cá có hàm lượng thủy ngân cao
Phụ nữ có thai cần tránh xa các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, do loại hóa chất này có xu hướng tích tụ trong cơ thể.
Các món ăn từ cá có khả năng chứa thủy ngân cao bao gồm: cá mập, cá kiếm, cá thu lớn, và cá ngừ đại dương đóng hộp. Bạn cần phải tránh xa những loại cá này để đảm bảo sức khỏe cho thai nhi.
GanKhông thể phủ nhận, vitamin A là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Thế nhưng, sẽ không tốt nếu như bạn cung cấp một lượng quá nhiều vitamin A, điều này sẽ gây dị tật cho thai nhi. Một bữa gan bò chứa tới 431% vitamin A so với nhu cầu hàng ngày của cơ thể, vì vậy tốt nhất là tránh xa món đó cho đến khi sinh con.
Rượu và thức uống có cồnCác chuyên gia đều đồng ý rằng thai phụ cần tránh xa rượu và các thức uống có cồn để ngăn ngừa hội chứng ngộ độc rượu thai nhi (fetal alcohol syndrome – FAS).
Mặc dù là một lượng nhỏ bạn cũng không nên dùng để đảm bảo rằng thai nhi chắc chắn sẽ được khỏe mạnh.
10 Loại Thực Phẩm Bà Bầu Nên Tránh
Dứa, nhãn, nấm…là một trong những thực phẩm bà bầu cần phải hết sức cẩn thận khi ăn vì có thể không an toàn và gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là 10 loại thực phẩm mẹ mang thai cần tránh để đảm bảo thai nhi có sự phát triển tốt nhất.
Dứa là một trong những loại thực phẩm lành mạnh, có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin A, C, mangan, kali, magiê … và có thể bảo vệ các mô khỏi quá trình oxy hóa gây ra stress. Tuy nhiên, trong dứa cũng có chứa nhiều enzyme bromelain (Bromelin là một Enzym thuỷ phân Protein có nhiều dược tính quý, chứa trong toàn bộ cây Dứa nhưng phân bố nhiều nhất là trong lõi trắng sau đến vỏ dứa) có thể làm mềm tử cung và xương chậu, gây co thắt và sẩy thai. Không những vậy, dứa có thể khiến bà bầu dễ bị tiêu chảy và dị ứng. Để ăn dứa, bà bầu nên gọt sạch các mắt, cắt ra thành từng mảnh nhỏ, sau đó cho vào nước muối nhẹ ngâm trong 30 phút trước khi ăn. Bằng cách đó, dứa sẽ ngon hơn và bạn sẽ không cảm thất rát lưỡi.. Ngoài ra, nếu phụ nữ mang thai bị dị ứng với dứa thì nên chế biến chín như xào dứa cho an toàn. Dứa cũng được coi là thực phẩm có hại cho bà bầu vì dễ gây co thắt, sảy thai
Ngao được xem là thực phẩm có nhiều phốt pho, một dưỡng chất cần thiết cho xương và hình thành răng của thai nhi. Ngoài ra, ngao rất giàu chất béo omega-3 tốt cho sự hình thành và phát triển não bộ của trẻ. Vitamin A trong ngao đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị lực của thai nhi. Mặt khác, ngao còn là một nguồn giàu canxi và sắt, giúp bà bầu nguy cơ thiếu máu và ngăn ngừa thai nhi bị bệnh còi xương. Ăn ngao một cách đúng đắn có thể giúp phụ nữ mang thai giữ dáng, có một làn da đẹp và giảm stress, đồng thời giúp bà bầu giảm ho đờm. Ngao sống ở khu vực ven biển, có thể bị nhiễm vi khuẩn vibrio vulnificus (là một loại vi khuẩn hình dài có thể sống ở nước mặn) gây dị ứng ở phụ nữ mang thai Tuy nhiên, ngao sống ở khu vực ven biển, có thể bị nhiễm vi khuẩn vibrio vulnificus (là một loại vi khuẩn hình dài có thể sống ở nước mặn) gây dị ứng ở phụ nữ mang thai. Vì vậy, để đảm bảo an toàn phụ nữ mang thai không nên ăn ngao khi chưa nấu chín hoặc chưa được sơ chế một cách sạch sẽ.
Nhãn là một loại quả phổ biến trong dịp hè, nó có mùi thơm và hương vị ngon ngọt. Nhưng theo các bác sĩ y khoa, phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều nhãn. Bởi nhãn mang tính nóng, cho nên bà bầu trong 3 tháng đầu tiên phải hạn chế ăn nhãn. Nếu ăn quá nhiều nhãn trong thời điểm này sẽ khiến bà bầu tăng cảm giác nóng bừng, gây đau bụng, chảy máu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi thậm chí dẫn đến sẩy thai. Nếu ăn quá nhiều nhãn trong thời điểm này sẽ khiến bà bầu tăng cảm giác nóng bừng, gây đau bụng, chảy máu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi thậm chí dẫn đến sẩy thai
Nấm là một trong những thực phẩm có nhiều loại và hương vị, nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho thai. Nấm có chứa một lượng lớn các vitamin B và kẽm cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Các riboflavin (vitamin B2) trong nấm có tính hỗ trợ sản xuất năng lượng cho các hoạt động của các tế bào máu đỏ tốt cho phụ nữ mang thai. Hơn nữa, selenium và chất chống oxy hóa như ergothioneine trong nấm có thể thúc đẩy hệ thống miễn dịch của người mẹ và ngăn chặn việc lây nhiếm các bệnh trong quá trình mang thai. Ngoài ra, niacin trong nấm tốt cho hệ tiêu hóa của bà bầu. Tuy nấm có nhiều công dụng như vậy, nhưng theo khuyến cáo của các bác sĩ thì phụ nữ có thai chỉ nên ăn một số loại nấm như nấm kim, nấm mồng gà Tuy nấm có nhiều công dụng như vậy, nhưng theo khuyến cáo của các bác sĩ thì phụ nữ có thai chỉ nên ăn một số loại nấm như nấm kim, nấm mồng gà và nên tránh xa các loại nấm lạ, nấm hoang dã hoặc được mua từ những nơi không đáng tin cậy. Bởi vì có một số nấm trông giống như bình thường nhưng thực chất lại rất có hại và có thể gây rối loạn tiêu hóa, tạo ảo giác, làm rối loạn cảm xúc cho các bà bầu, thậm chí dẫn đến tử vong.
Trứng gà giúp làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện não. Hơn nữa, trong trứng gà cũng có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại thực phẩm khác, chính vì vậy không thể phủ nhận vai trò của nó đối với phụ nữ mang thai và thai nhi. Tuy nhiên, bà bầu chỉ nên ăn trứng đã được nấu chín để ngăn chặn vi khuẩn, tránh tuyệt đối ăn trứng tái, trứng sống sẽ gây hại cho mẹ. Bà bầu chỉ nên ăn trứng đã được nấu chín để ngăn chặn vi khuẩn
Cá có hàm lượng thủy ngân cao
Cá, đặc biệt là các loại cá đóng hộp có hương vị tuyệt vời khiến ai cũng thích thú, lại rất tiện lợi và không quá đắt đỏ. Tuy nhiên mẹ nên cẩn thận khi chọn thực phẩm này bởi có thể sẽ ảnh hưởng không tốt tới thai nhi. Các loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển trí não của thai nhi trong bụng mẹ. Cá đóng hộp còn có thể chứ PCB hoặc polychlorinated biphenyl gây suy giảm trí tuệ, phản xạ kém và khiến thai nhi còi cọc từ trong bụng mẹ.
Mẹ bầu uống quá nhiều cà phê có thể ảnh hưởng bất lợi đến thai nhi và dẫn đến nhiều biến chứng trong thời gian bé phát triển trong bụng mẹ. Chị em nếu yêu thích cà phê có thể thưởng thức một ly vào buổi sáng nhưng không nên lạm dụng uống quá nhiều. Mẹ bầu uống nhiều cà phê có thể dẫn đến nguy cơ bị dị tật bẩm sinh, thai chết lưu hoặc thai nhi nhẹ cân khi chào đời.
Mẹ bầu uống quá nhiều cà phê có thể ảnh hưởng bất lợi đến thai nhi và dẫn đến nhiều biến chứng trong thời gian bé phát triển trong bụng mẹ.
Thực phẩm đóng hộp cũng nguy hiểm không kém cá đóng hộp. Tuy nhiên trong thực phẩm đóng hộp có thể có chứa loại hóa chất có tên bisphenol-A hay BPA có thể khiến thai nhi bị hiếu động thai quá, hung hăng hoặc nhiều vấn đề sinh sản khác. Mẹ bầu nên hạn chế ăn măng tây đóng hộp, nấm, đậu nướng và các thực phẩm đóng hộp khác khi bạn đang mang trong mình sinh linh bé bỏng.
Bà bầu có thể thích ăn những loại thịt tái như bít tết, phi lê, nhưng khi mang thai tất cả các loại thịt phải được nấu chín kỹ hoàn toàn. Thịt sống hoặc nấu chưa chín có thể chứa toxoplasma và một số loại vi khuẩn khác rất nguy hiểm với thai nhi.
Nước trái cây tươi có bán trong các nhà hàng, quán bar hoặc quán cóc vỉa hè có thể không được tiệt trùng để loại bỏ tất các các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả salmonella và ecoli. Phụ nữ có thai nên tự ép nước hoa quả ở nhà. Bà bầu cũng không nên uống các loại nước ép hoa quả bán sẵn vì có thể chất lượng không được an toàn như nhãn mác ghi.
Bà Bầu Không Nên Ăn Gì? 10 Loại Thực Phẩm Cần Tránh
Bạn đang mang thai? Bạn luôn muốn các loại thực phẩm mà mình sử dụng trong suốt thai kì phải tốt cho em bé trong bụng của bạn? Mong muốn của bạn cũng là mong muốn của rất nhiều những người phụ nữ sắp làm mẹ trên toàn thế giới.
Các bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, lành mạnh và tránh xa đồ uống có hại là điều quan trọng với bất cứ giai đoạn nào của thai kì. Có những chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất là thiết yếu cho sự phát triển của em bé trong bụng. Nhưng cũng có một số loại mà các bác sỹ khuyên bạn nên hạn chế hoặc tuyệt đối không sử dụng.
1, Bỏ qua thịt chưa nấu chín
Bây giờ là thời gian để bạn order tất cả các loại bít-tết, thị nướng, bánh mì kẹp thịt đã nấu chín hoàn toàn. Thịt sống hoặc chưa nấu chín có thể chứa vi khuẩn Toxoplasma, E.Coli, Listeria và các vi khuẩn có hại khác gây ra những tác động lớn đến hệ thần kinh trung ương của trẻ, thậm chí là mù lòa.
Vì vậy, lời khuyên cho bạn là hãy sử dụng những loại thịt đã được nấu chín kĩ ở nhiệt độ 1000C.
2, Cẩn thận với sữa chưa tiệt trùng
Bạn đã bao giờ mơ ước đến thăm một trang trại và nếm sữa tươi từ một con bò? Đợi một chút đã nào.
Sữa mới được vắt chưa được thông qua quá trình thanh trùng nhằm bảo vệ nó khỏi vi khuẩn Listeria. Điều đó có nghĩa là nó sẽ gây nguy hiểm cho bạn và em bé của bạn bởi những bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng.
Do đó, hãy cẩn thận với sữa chưa tiệt trùng và các chế phẩm từ sữa như phô-mai, sữa chua… được mua từ những cơ sở sản xuất tại địa phương mà không gắn mác “đã tiệt trùng”
3, Tạm biệt Sushi
Xin lỗi những mẹ bầu “hâm hộ” sushi, nhưng đây là thời gian gián đoạn 9 tháng đối với món ăn này. Mặc dù hải sản là nguồn Protein tuyệt vời nhưng hải sản sống có thể là nguồn ký sinh trùng lý tưởng cho virus, vi khuẩn có hại như: Slamonella, Listeria hay Norovirus…
Các chuyên gia dinh dưỡng và bác sỹ khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ nên ăn cá và các oại hải sản khác đã được nhấu chín kĩ nhằm hạn chế khả những những vi khuẩn trên được truyền cho thai nhi qua nhau thai dẫn đến tình trạng, sinh non, thai chết lưu hoặc một số bệnh lý khác.
4, Nói không với nước sốt tự chế
Trứng sống được sử dụng nhiều trong nước sốt tự chế như: Caesar Salad, Mayonaise, Bearnaise Sauce… Nhưng bạn có biết rằng, trứng sống cũng có thể nhiễm Salmonella?
Ngay cả với trứng trần hay trứng ốp lòng đào, Salmonella vẫn tồn tại và gây ra những triệu chứng như: buồn nôn, nôn, tiêu chảy hoặc nghiêm trọng hơn là co thắt tử cung gây hậu quả sinh non.
Tốt nhất nên sử dụng những loại nước sốt đóng chai đã tiệt trùng được bán sẵn tại các cửa hàng, siêu thị trên toàn quốc. Nói chung là trứng và chế phẩm từ trứng đã chín kĩ.
5, Nguy hiểm cá với hàm lượng thủy ngân cao
Cá rất tốt cho bạn và bé, nhưng hãy đưa ra những lựa chọn thông minh về loài cá mà bạn sử dụng trong bữa ăn. Cá kiếm, cá mập, cá thu vua hay cá ngừ trắng chứa làm lượng thủy ngân cao trong thịt cá.
Kim loại này có thế khiến cho em bé của bạn hoặc hính bạn bị suy giảm hệ miễn dịch, nhiếm độc hệ thần kinh hay nặng hơn là suy thận. Do đó, hãy lựa chọn cá chứa ít thủy ngân và chứa nhiều axit béo Omega-3 như: cá da tron, cá hồi, cá tuyết…
6, Lời cảnh báo từ thịt nguội
Không giống như nhiều lại vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm khác, Listeria vẫn phát triển trong môi trường nhiệt độ tủ lạnh. Vì lý do này bạn nên tránh các loại thịt được hế biến sẵn như: thịt xông khói, thịt nguội, xúc kích khi bạn mang thai.
Bạn có thể làm cho những thực phẩm này trở nên an toàn bằng cách hâm nóng chúng ở nhiệt độ trên 75 0 C
7, Đừng sử dụng trái cây hoặc rau chưa rửa
Một loại ký sinh trùng có tên Toxoplasma có thể sống trên các loại trái cây và rau chưa rửa. Nó gây ra bệnh Toxoplasmosis – một chứng bệnh không có triệu chứng rõ ràng với bà mẹ và cả em bé mới sinh. Nhưng tác hại của chúng cực kì nguy hiểm khi có thể gây mù lòa hoặc một số vấn đề về phát triển não bộ của bé sau này.
Tuy nhiên, đừng dùng chất tẩy rửa để rửa sạch thực phẩm. Thay vào đó hay ngâm và rửa chúng với một chút muối sạch, cắt bỏ bất kỳ khu vực nào bị dập, bởi vì những vị trí này có thể chứa khi khuẩn cao hơn.
Động vật có vỏ ( hàu, tôm, cua, ốc…) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh từ hải sản. Thủ phạm bao gồm ký sinh trùng và vi khuẩn thường không tìm thấy trong hải sản đã nấu chín như Listeria, Salmonella….
Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc bạn tránh xa nó hoàn toàn. Hãy đảm bảo rằng bạn nấu chín nó thật kĩ cho đến khi vỏ mở ra ( hàu, nghêu, trai…). Nếu không mở, hãy vứt chúng đi.
Các nhà nghiên cứu cho rằng, lạm dụng cafein trong thai kì có thể tăng nguy cơ xảy thai hoặc nguy cơ suy sinh dưỡng dẫn đến tử vong đối với trẻ trong bụng mẹ hoặc sau khi sinh do nhau thai của bà mẹ không có enzim để chuyển hóa hợp chất này.
Tuy nhiên, một lượng cafein vừa phải là an toàn trong thai kì, nhưng bao nhiêu là vừa phải? Tỷ lệ sử dụng với liều lượng bao nhiêu là an toàn?
Câu trả lời là bạn nên hạn chế cafein ở mức 200mg mỗi ngày. Nhưng nên nhớ rằng, ngoài café, cafein còn được tìm thấy trong soda, trà, socola, ca cao và nhiều loại nước tăng lực khác.
Ai cũng biết rằng uống rượu khi mang thai có thể dẫn đến những dị tật bẩm sinh nghiêm trọng hay hạn chế sự phát triển ở não bộ của trẻ như: dị tật tim, khuyến tật não, dị tật khuôn mặt…. Nhưng những gì bạn có thể không biết là ngay cả một lượng nhỏ rượu cũng có thể các động tiêu cực và gây hại cho trẻ.
Không có liều lượng sử dụng nào được cho là an toàn thai kỳ, vì vậy, tốt nhất nên tránh xa tất cả các loại rượu và các loại đồ uống có cồn
Vậy, bà bầu không nên ăn gì? Nếu ai đó có hỏi bạn câu hỏi này, hãy nói với họ vè 10 loại thực phẩm cần tránh xa mà mình đã nêu ở trên. Vì một thai kì khỏe mạnh, vì sự phát triển tốt nhất cho em bé trong bụng mẹ, hãy tuân thủ tốt nguyên tắc về ăn uống và sinh hoạt.
10 Thực Phẩm Bà Bầu Nên Tránh Xa Để Thai Nhi Được An Toàn
1. Tránh phô mai mềm và phô mai chưa tiệt trùng
Không phải tất cả các loại phô mai đều có hại. Tuy nhiên, bạn cần tránh loại phô mai làm chín bằng cách lên men như phô mai xanh, mềm, camemble, phô mai xanh Đan Mạch, phô mai rốccơfo, v.v… Chúng có thể chứa trực khuẩn listeria gây nên bệnh listeriosis, nếu bị nặng có thể gây sảy thai hoặc thai chết lưu.
Bà bầu cần tránh ăn pa tê vì nó được chế biến từ thịt nên có thể chứa trực khuẩn listeria nguy hiểm đến sức khỏe mẹ và bé.
Bà bầu cũng nên tránh ăn tôm cua sò biển nếu như cơ địa bị dị úng. Tuy nhiên, các nhà khoa học khẳng định rằng bà bầu có thể ăn điều độ một lượng hải sản nhất định để cung cấp dưỡng chất.
Trứng sống (và các thực phẩm chế biến với trứng sống) có thể chứa vi khuẩn có hại là samonella. Một số thực phẩm tự làm như nước xốt mayonne, kem mút, dầu dấm trộn salad và nước xốt thường chứa trứng và bột sống. Để an toan, bà bầu có thể ăn trứng đã nấu chín hoàn toàn.
Bà bầu không nên uống sữa tươi chưa tiệt trùng hoặc ăn phô mai chế biến từ các loại sữa này. Nên dùng sửa đun sôi khi sử dụng.
7. Trái cây, rau chưa rửa sạchTrái cây và rau là lý tưởng chỉ khi bạn rửa thật sạch mọi vết đất bẩn. Đất bẩn này trong trái cây và rau có thể gây nên bệnh toxoplasmosis do một loại ký sinh trùng gây ra. Bệnh này ảnh hưởng có hại đối với thai nhi. Ngoài ra, mối nguy hại khác là Ecoli có thể lẫn trong lá rau tươi gây bệnh tiêu chảy.
Bà bầu nên hạn chế lượng cafeine tiêu thị trong ngày ở mức dưới 200mg. Uống quá nhiều caffeine có thể gây nên hiện tượng thấp cân ở trẻ sơ sinh hoặc gia tăng nguy cơ sảy thai. Một số loại đồ uống có ga khác cũng chứa cafeine nhất định, bà bầu nên đọc kỹ thành phần trước khi dùng.
Có thể thấy, nếu muốn đảm bảo an toàn cho mẹ và bé , bà bầu nên thận trọng khi ăn thực phẩm trong suốt thời kỳ mang thai.
10 Loại Thực Phẩm Bà Bầu Không Nên Ăn
Út Em chào các mẹ.
Nhiều loại thực phẩm nếu bình thường bạn vẫn có thể ăn được, nhưng khi mang thai thì mẹ cần tránh để đảm bảo an toàn cho bé.
Hãy bắt đầu với những nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng khi mang thai sau đây. Việc nhận biết được những thức ăn cần tránh có thể giúp bạn đưa ra lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của bản thân cũng như bé yêu.
Cùng ghi nhớ danh sách 10 thực phẩm bà bầu không nên ăn:
1. Loại rau nào bà bầu không nên ăn?Có một số loại rau mặc dù rất giàu dinh dưỡng nhưng lại tác động đến sự co bóp của tử cung, dạ con, do vậy phụ nữ mang thai cần tránh – nhất là trong ba tháng đầu hoặc/và từng có tiền sử sảy thai, sinh non:
2. Bà bầu không nên ăn hải sản sống, chưa qua chế biến hoặc bị nhiễm bẩn
Tránh ăn cá và động vật có vỏ chưa nấu chín (tôm, cua, sò ,ốc…). Ví dụ như các món sushi, sashimi, hàu sống, sò điệp hoặc các loại sò.
Tránh ăn hải sản đông lạnh, chưa nấu chín. Ví dụ như hải sản có nhãn hiệu kiểu nova, đồ hun khói, om muối hay sấy khô. Việc ăn đồ hải sản xông khói cũng ổn nếu nó là một thành phần trong món hầm hay các đồ đã được nấu chín. Thực phẩm đóng hộp và các thức ăn bảo quản (có chất lượng) ổn định cũng khá an toàn.
Nắm rõ khuyến cáo về các loại cá ở địa phương. Nếu bạn ăn cá được đánh bắt từ một vùng địa phương nào đó, hãy chú ý đến các khuyến cáo về các loại cá nơi đó – đặc biệt nếu tình trạng ô nhiễm nước là mối lo ngại. Nếu không có lời khuyên nào cả, thì bạn chỉ nên ăn dưới 170 grams cá ở nơi đó mỗi tuần thôi và không ăn các loài cá khác cùng trong tuần đó nữa.
Nấu hải sản đúng cách. Cá chín khi nó bắt đầu tách ra thành từng miếng nhỏ và toàn thân trắng đục. Nấu tôm nuôi, tôm hùm và sò điệp đến khi chúng có màu trắng sữa. Nấu sò, trai và hàu cho đến khi vỏ mở. Loại bỏ hết những con nào không mở vỏ ra.
3. Bà bầu không nên ăn các loại thịt, thịt gia cầm và trứng chưa nấu chín
Nấu chín hoàn toàn tất cả các loại thịt và thịt gia cầm trước khi ăn.
Nấu, luộc trứng cho đến khi cả lòng đỏ và lòng trắng đều đặc lại. Trứng sống rất dễ nhiễm vi khuẩn có hại. Tránh các loại thực phẩm làm từ trứng sống hoặc mới chỉ nấu chín một phần, ví dụ như cocktail trứng sữa, nước sốt bơ trứng.
Nấu chín xúc xích và thịt hộp cho đến khi chúng nóng bốc hơi lên – nếu không thì bạn hoàn toàn nên tránh. Chúng có thể là nguồn gốc cho một căn bệnh đến từ thực phẩm hiếm gặp nhưng nghiêm trọng được gọi là nhiễm độc thực phẩm Listeria.
4. Bà bầu không nên ăn đồ hải sản có hàm lượng thủy ngân cao
Loại cá càng già, càng lớn, thì hàm lượng thủy ngân càng cao. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan Bảo vệ Môi sinh Hoa Kỳ (EPA) khuyến nghị rằng phụ nữ mang thai cần tránh các loại cá sau:
Vậy thì, những thực phẩm nào là an toàn? Đó là một số loại hải sản có chứa ít thủy ngân. Bài “Dietary Guidelines for Americans” năm 2010 khuyến nghị: phụ nữ mang thai nên ăn khoảng 230 – 340 gram hải sản – trung bình 2 bữa 1 tuần. Bạn có thể cân nhắc các loại thực phẩm sau:
Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn cá ngừ albacore và cá ngừ nướng dưới 170 grams mỗi tuần thôi. Ngoài ra, lưu ý rằng trong khi cá ngừ trắng đóng hộp thường an toàn, thì một số thực nghiệm đã chỉ ra rằng hàm lượng thủy ngân có trong các đồ đóng hộp có thể có sự thay đổi khác nhau.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng không phải tất cả các nhà nghiên cứu đều đồng ý với những giới hạn này, chẳng hạn như có một nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có ảnh hưởng tiêu cực nào đối với những phụ nữ ăn nhiều hải sản hơn các giới hạn đã được FDA khuyến nghị.
5. Bà bầu không nên ăn các loại thực phẩm chưa tiệt trùngBất kể thực phẩm nào chứa sữa chưa tiệt trùng bạn đều không nên sử dụng. Những sản phẩm này rất dễ dẫn đến các bệnh do thực phẩm.
Tránh ăn các loại pho mát mềm, chẳng hạn như pho mát Brie, pho mát feta và pho mát xanh, trừ khi chúng được ghi rõ là đã được tiệt trùng hoặc được làm bằng sữa tươi thanh trùng.
Ngoài ra, bạn cũng nên tránh uống nước trái cây, nước ép chưa được tiệt trùng.
6. Bà bầu không nên ăn các loại trái cây và rau quả chưa được rửa kỹ 7. Một số loại hoa quả không nên ănCác loại hoa quả sau bạn không nên ăn, không phải vì nó có được vệ sinh sạch sẽ hay không, mà vì nó chứa một số chất gây co bóp tử cung, xuất huyết hoặc nóng trong quá mức:
8. Bà bầu không nên uống đồ uống chứa caffeine vượt quá mức cho phépDo những tác động tiềm tàng đối với sự phát triển của em bé, bác sĩ chăm sóc sức khỏe có thể khuyên bạn nên hạn chế lượng caffein có trong chế độ ăn uống ít hơn 200 mg một ngày trong thời gian mang thai.
9. Bà bầu không nên uống trà thảo dược(PS) – Có thể mẹ quan tâm:
– Hotline tư vấn mua hàng:
10. Bà bầu tuyệt đối không được uống rượuHãy xem xét đến các rủi ro. Các bà mẹ uống rượu thường có nguy cơ sẩy thai và thai chết lưu cao hơn. Uống quá nhiều rượu trong khi mang thai có thể dẫn đến hội chứng nhiễm độc rượu bào thai, gây dị tật vùng mặt, các khuyết tật về tim và chậm phát triển tâm lý. Thậm chí chỉ uống mức độ vừa phải cũng có thể tác động đến sự phát triển trí não của bé.
10 Loại Thực Phẩm Gây Mất Sữa Mà Các Mẹ Nên Tránh
Lá lốt: Bạn có biết rằng lá lốt chính là một trong những thực phẩm gây mất sữa hàng đầu mà các mẹ bầu cần phải tránh xa, vì chỉ cần một hai miếng nhỏ cũng đủ để khiến các mẹ ngay lập tức không còn giọt sữa nào cho con bú. Hãy tránh xa các món ăn có chứa lá lốt nếu bạn không muốn mất sữa cho con bú.Măng: Măng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, tuy nhiên măng lại có chứa chất HCN gây độc hại cho cơ thể con người. Mặc dù độc tố này có thể dễ dàng hòa tan trong nước và bay hơi ở nhiệt độ cao khi chế biến nhưng tốt hơn hết là các bà bầu không nên ăn măng tươi để tránh nguy cơ mất sữaRau bắp cải: Tuy bắp cải là một loại thực phẩm lành mạnh và có nhiều dưỡng chất nhưng các bà bầu nên chú ý không ăn quá nhiều rau bắp cải cũng có thể dẫn tới tình trạng mất sữa. Bởi bắp cải thường được sử dụng để trị tắc sữa, làm giảm những cơn đau do ngực sưng tấy.Trà và cà phê: Đây là hai loại đồ uống có chứa caffeine mà các bà bầu không nên sử dụng. Bởi nếu làm dụng đồ uồng có chứa caffeine sẽ làm cơ thể bị mất nước, từ đó ảnh hưởng tới lượng sữa mẹ được tiết ra. Trẻ nhỏ cũng sẽ hấp thụ một lượng caffeine từ việc bú sữa mẹ, dẫn tới tình trạng rối loạn giấc ngủ, hay quấy khóc.Rượu, bia: Chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh rượu bia có tác dụng tốt với sức khỏe, chính vì vậy mà không có lý do gì để các bà bầu sử dụng loại đồ uống này. Thực tế việc uống rượu bia còn làm ức chế khả năng tiết sữa, thậm chí là mất sữa cho con bú.Rau mùi tây: Tuy đây chỉ là loại rau thơm thường được dùng để trang trí hoặc làm món ăn có hương vị hấp dẫn hơn nhưng nó lại có thể gây mất sữa, giảm khả năng tiết sữa. Một lưu ý nhỏ nhưng hết sức quan trọng trong quá trình chế biến thức ăn cho bà bầu để không làm ảnh hưởng tới nguồn sữa mẹ.Bạc hà: Đây cũng là một loại thực phẩm gây mất sữa mẹ mà các bà bầu nên chú ý. Một lượng nhỏ lá bạc hà có thể không ảnh hưởng gì nhưng thường xuyên ăn các thực phẩm có thành phần chiết xuất từ lá bạc hà như bánh, kẹo, tinh dầu…có thể làm giảm lượng sữa một cách rõ rệt, thậm chí là gây mất sữa.Thuốc chữa bệnh: Nếu phụ nữ đang trong thời gian cho con bú mà phải dùng thuốc chữa bệnh thì cần lưu ý những thành phần có trong thuốc. Một số loại thuốc chữa dị ứng, thông mũi, lợi tiểu…có thể ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sữa mẹ và làm giảm khả năng tiết sữa.Thực phẩm cay nóng và tỏi: Nếu mẹ ăn thức ăn cay nóng, con bú sữa mẹ có thể bị quấy khóc hay tệ hơn là bị tiêu chảy và nổi mẩn…Những thành phần có trong thực phẩm cay như ớt co thể gây ra kích ứng ở trẻ sơ sinh. Tỏi cũng là một thực phẩm cay và hơn nữa nó còn có thể gây mùi trong sữa khiến bé không muốn bú sữa mẹMì tôm: Không có gì bất ngờ khi mì tôm nằm trong danh sách này. Vì thành phần lúa mạch nếu có trong mì tôm có thể khiến mẹ mất sữa. Còn nếu mẹ dùng loại mì không có thành phần lúa mạch thì chế độ dinh dưỡng thiếu kém như vậy cũng khiến mẹ mất sữa vì quá gầy.
Cập nhật thông tin chi tiết về 10 Thực Phẩm Bà Bầu Nên Tránh Ăn trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!