Bạn đang xem bài viết Bà Bầu Ăn Bánh Flan Được Không? 5 Công Dụng Hữu Ích Không Ngờ được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bà bầu ăn bánh flan được không?Bánh flan hay còn gọi là bánh lăng hoặc caramen, là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu là trứng, sữa và đường thắng. Bánh flan có vị thơm, béo, ngon ngọt dễ ăn nên rất được lòng người ăn, nhất là trẻ em và chị em phụ nữ. Đối với bà bầu, giai đoạn cần đặc biệt lưu ý chế độ ăn uống phải đảm bảo dinh dưỡng và lành mạnh, thì ăn bánh flan có sao không?
Bà bầu ăn bánh flan giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như canxi, vitamin D, sắt, protein,…tốt cho mẹ và cả thai nhi. Bánh flan còn là một món ăn vặt lý tưởng, thơm ngon cho mẹ bầu.
Thành phần dinh dưỡng có trong bánh flanChiếc bánh flan thơm ngon, béo ngậy được làm từ các nguyên liệu chính như trứng gà, sữa tươi và caramen (đường thắng). Thỉnh thoảng để đa dạng khẩu vị, ta có thể cho thêm hoa quả tưới, siro, nước ép trái cây nguyên chất để phần bánh flan thêm ngon. Thành phần dinh dưỡng có trong bánh flan bao gồm:
Công dụng khi bà bầu ăn bánh flan 1. Ngăn ngừa thiếu máuỞ phụ nữ mang thai rất dễ xảy ra tình trạng thiếu máu do nhu cầu cung cấp máu cho thai nhi. Thiếu máu dẫn đến các trạng thái mệt mỏi, hay choáng váng, cơ thể suy nhược, da nhợt nhạt, táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu,…đều là những tình trạng bất lợi cho bà bầu. Vitamin B12 trong trứng gà có chức năng tham gia vào quá trình tạo ra các hồng cầu khỏe mạnh, chuyển hóa tế bào, chức năng thần kinh và sản xuất ADN, giúp cơ thể bà bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
2. Cải thiện tâm trạng, tinh thần thoải máiMột nghiên cứu từ Đại học Cincinnati, Mỹ cho biết hàm lượng hàm lượng hoóc môn gây căng thẳng (glucocorticoid) ở những con chuột được ăn đồ ngọt thấp hơn những con không ăn. Theo đó, đồ ngọt có tác dụng cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Trong giai đoạn mang thai, tâm trạng xấu và căng thẳng là những điều mẹ bầu khó tránh. Vậy nên, chỉ cần một cái bánh flan nho nhỏ là có thể giúp mẹ cải thiện tâm trạng rồi. Vị ngọt dịu cùng hương thơm nhẹ của bánh flan chắc chắn sẽ khiến bà bầu dễ chịu và thoải mái hơn.
3. Xương và răng chắc khỏeTrong bánh flan cũng có chứa hàm lượng canxi khá cao. Chúng ta đều biết canxi có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, tham gia vào quá trình hoạt động của thần kinh cơ, hoạt động tim, chuyển hóa tế bào. Canxi đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, cho xương và răng chắc khỏe, phòng ngừa tình trạng loãng xương, giảm đau nhức và giúp nhanh lành các vết nứt rạng xương.
4. Tăng cường hệ miễn dịchTrong sữa tươi có chứa magie – là khoáng chất quan trọng đối với cơ thể con người. Bên cạnh việc kết hợp cùng canxi và phốt pho trong quá trình tạo xương. Magie còn có tác động kích thích hệ miễn dịch, bảo vệ các cơ quan, các tế bào và cơ thể chống lại những tác động xấu từ môi trường bên ngoài như khói bụi, hóa chất, ô nhiễm, khói thuốc, khói xe,…
5. Cung cấp năng lượng cho cơ thểTrứng gà có lượng protein khá cao (trong 100g trứng gà chứa 13g protein). Protein có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động tích cực. Từ việc hình thành cơ, đổi mới phát triển tế bào, phân chia tế bào đều gắn liền với quá trình tổng hợp protein.
Những món ăn từ flan cho bà bầuNgoài món bánh flan truyền thống, bà bầu có thể kết hợp với các nguyên liệu như dừa, hoa quả, siro. Chỉ một vài bước đơn giản các mẹ đã có thể làm ra những món ăn khác từ flan, vừa đa dạng khẩu vị vừa không bị ngấy.
1. Bánh flan cam phủ caramel Nguyên liệu Cách làm
Cam vắt lấy nước cốt.
Trứng đập vào chén, thêm vani vào trộn đều.
Đun nóng nước cam, sau đó cho sữa đặc vào khuấy đều.
Cho hỗn hợp nước cam và sữa đặc từ từ bào chén trứng, khuấy đều, sau đó lọc hỗn hợp này qua rây
Cho đường vào nồi, thêm lượng nước đủ thấm đường, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan và chyển màu cánh gián.
Múc caramen vào khuôn, láng đều caramen lên thành khuôn.
Cho hỗn hợp trứng và nước cam vào gần đầy khuôn và dùng giấy bạc bọc trên miệng rồi đem đi hấp khoảng 20 – 30 phút là bánh chín. Dùng tăm xiên qua bánh, nếu tăm không dính là bánh chín.
Khi bánh chín, lấy bánh ra để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ là dùng được.
Bánh flan là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Là món ăn vặt lý tưởng được liệt kê trong thực đơn cho bà bầu. Tuy nhiên khi mẹ bầu ăn bánh flan cần lưu ý một số điều sau:
Vì thành phần chính của bánh flan là trứng gà, sữa tươi và đường nên rất dễ gây béo. Do đó chỉ nên ăn với lượng vừa phải (2 – 3 hộp mỗi tuần).
Bánh flan làm từ trứng gà nên mẹ bầu lưu ý hấp chín bánh và trứng trước khi ăn nhé (thời gian hấp cách thủy bánh flan khoảng từ 15 – 30 phút).
Nếu mua ở hàng quán bên ngoài các mẹ nhớ cẩn thận nơi cung cấp bánh flan hợp vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bà bầu có thể kết hợp ăn bánh flan với nước cốt dừa, siro, các loại hoa quả để tăng độ dinh dưỡng và đa dạng khẩu vị.
Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp về bánh flan, hy vọng các bà bầu sẽ có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Ăn Bánh Flan Có Tốt Không? Bé Ăn Bánh Flan Nhiều Được Không?
Lại là món bánh flan. Đã có rất nhiều bài viết xoay quanh vấn đề bánh flan này rồi nhỉ. Từ cách chế biến các loại bánh, đến việc dùng bánh để làm món ăn dặm cho bé yêu. Vậy hôm nay, chúng tôi sẽ tiếp tục dành thời gian trả lời cho các bạn câu hỏi ” Ăn bánh flan có tốt không? Bé ăn bánh flan nhiều được không?” nha. Một loại bánh vừa thơm ngon, mềm xốp, lại hấp dẫn được rất nhiều người từ nhiều lứa tuổi, chính vì vậy việc biết được ăn bánh flan có tốt không chắc chắn sẽ được nhiều người quan tâm, đặc biệt là việc ăn bánh của các bé. Chúng ta thường hay quan niệm cho trẻ ăn bánh ngọt nhiều sẽ không tốt đúng không nào. Vậy nhưng với bánh flan thì sao nhỉ? Hãy tìm hiểu một cách chi tiết xem sao.
Bánh flan làm từ hai nguyên vật liệu chính đấy là sữa đặc với quả trứng gà, hai loại nguyên liệu này đem đến cho món bánh flan một hương vị ngậy béo của sữa với hương thơm của trứng gà chế biến bánh flan cực kì lôi cuốn. Những loại nguyên liệu đấy cũng được lấy sơ chế trong các món hàng ngày cho nên chúng mình an tâm nhá.
Không kể nguyên liệu đó món bánh flan còn làm cùng một vài các loại nguyên liệu như là nước xiro dâu, cà phê bột, sữa đậu nành… đều là những loại nguyên liệu có chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người, tùy theo sở thích của mỗi người mà các bạn lựa các món bánh flan với các nguyên liệu mình muốn nhe.
Cũng là ăn bánh flan tuy nhiên đối với từng người bánh flan có các tác dụng khác nhau như là:
Với trẻ em: món bánh flan sẽ là món ăn vặt cực kỳ thích, cung cấp nhiều dinh dưỡng đối với cơ thể, tuy nhiên một tuần lễ các bé chỉ nên thưởng thức 4 cái trở lại thôi nhe. Vì bánh flan khó tiêu hóa nên các em nhâm nhi món bánh flan trước các bữa ăn chính và nhâm nhi trước 8 giờ buổi tối để không mất ngủ nghen.
Đối với đàn ông con trai: Là người tập luyện thể thao, thể hình việc mỗi tuần sử dụng ba chiếc bánh flan cung cấp dinh dưỡng khiến bạn chắc khỏe cơ bắp không chỉ thế hột gà còn rất tốt cho sinh lý của các cánh mày râu nữa đó ạ.
Đối với các người mong muốn giảm cân nặng: thì cần phải ăn món bánh flan cho thêm các nguyên liệu là sữa tươi không đường với bột cà phê, bởi vì sữa tươi không có đường và trứng không phải là các nguyên liệu làm tăng cân nặng, còn hương vị đắng từ cà phê giúp cho món bánh flan trung hòa chất béo của sữa đặc. Ăn món bánh flan giúp cho ta có được cảm giác no và no bụng, chúng ta sẽ không còn thèm ăn những món ăn khác nữa. Nếu cần thiết giảm cân nặng một tuần lễ ta luôn phải thưởng thức 2 cho đến ba chiếc bánh flan sẽ giúp các bạn được một thân hình thon gọn hơn đấy.
Để đảm bảo tốt nhất đối với sức khỏe của bản thân và những thành viên trong nhà chúng tôi khuyên bạn phải tự bản thân mình chọn lựa để mua các nguyên liệu bảo đảm về tự sơ chế bánh flan để đảm bảo sức khỏe các bạn nha, bởi vì nhâm nhi ở nhà hàng các bạn không biết được họ chế biến món bánh flan bằng những loại nguyên liệu như thế nào có gây ảnh hưởng cho sức khỏe như thế nào?
Thêm nữa việc thưởng thức món bánh flan tốt nhất là luôn phải để bánh flan bớt nóng hay bỏ vô trong tủ lạnh, không nên dùng khi bánh còn nóng.
Giải Đáp: Bà Bầu Ăn Bánh Flan Được Không?
Home » Món ngon »
GIẢI ĐÁP: Bà bầu ăn bánh Flan được không?
Món ngon
GIẢI ĐÁP: Bà bầu ăn bánh Flan được không?
546 Views
Save
Saved
Removed
0
Bánh Flan từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là với những bạn yêu thích những món bánh béo ngậy, thơm ngon. Tuy nhiên, bà bầu ăn bánh Flan được không thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, Blog Nấu Ăn sẽ gửi đến bạn những thông tin cần thiết để bạn có thể tìm được lời giải đáp cho câu hỏi đó.
I. Bà bầu có ăn được bánh Flan không?
Bánh Flan hay còn có tên gọi khác là caramen. Chúng được làm từ sữa, trứng, cùng với đường thắng. Với vị thơm, béo, ngậy và dễ ăn nên món ăn này được cả người lớn và trẻ nhỏ ưa chuộng. Với phụ nữ trong quá trình mang thai cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để mạnh khỏe, đủ chất cho cả mẹ và con. Vậy khi mang thai phụ nữ có được ăn bánh Flan không?
Như ở trên chúng ta đã phân tích, thành phần chính của bánh Flan là sữa và trứng với nhiều thành phần dinh dưỡng Canxi, Phốt pho, Magie, Protein, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin D, Vitamin E, Sắt và Kẽm. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và thai nhi. Vì thế, bà bầu có thể sử dụng bánh Flan trong những bữa ăn phụ trong ngày.
II. Công dụng khi bà bầu ăn bánh Flan
Chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, chính vì thế khi sử dụng bánh Flan sẽ giúp cho bà bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tâm trạng và giúp tinh thần sảng khoái.
Ăn bánh Flan giúp ngăn ngừa thiếu máu ở bà bầu. Đối với những người phụ nữ mang thai thường dễ bị xảy ra tình trạng thiếu máu dẫn đến hay choáng, cơ thể bị suy nhược, mệt mỏi. Với lượng vitamin B12 có trong trứng gà sẽ giúp cho quá trình tạo ra những hồng cầu mạnh khỏe, chuyển hóa tế bào tốt hơn, giúp ngăn ngừa thiếu máu.
Ăn bánh Flan giúp bà bầu được cung cấp năng lượng cho cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong 100g quả trứng gà sẽ chứa 13g protein. Chúng có tác dụng giúp cơ thể phát triển các tế bào, phân chia tế bào gắn liền với quá trình tổng hợp protein.
Bạnh Flan cũng giúp xương, răng trở nên chắc khỏe hơn nhờ hàm lượng canxi cao có trong bánh. Như chúng ta đều biết canxi có vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển của răng và xương. Chúng giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương, giảm đau nhức và hỗ trợ làm lành các vết nứt rạn xương.
Các chất dinh dinh có trong bánh Flan, đặc biệt là Magie trong sữa giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể được tốt hơn. Từ đó cơ thể có thể chống lại được những tác hại của môi trường như ô nhiễm, khói bụi, hay khói xe.
III. Những món ăn từ Flan cho bà bầu thơm ngon, bổ dưỡng
Ngoài việc áp dụng công thức cách làm bánh Flan truyền thống thì bạn cũng có thể chế biến thành nhiêu món bánh Flan với các hương vị khác nhau để thưởng thức. Đó có thể là bánh flan cam phủ caramel hay bánh Flan dâu tây đều rất thơm ngon.
3.1. Bánh Flan cam phủ caramel
Trước hết để làm món bánh Flan cam phủ caramel bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
Nước cốt cam 150ml
Trứng gà 2 quả
Đường trắng 50gr
Sữa đặc 30gr
Vani 1 ống.
Cách làm món bánh Flan cam phủ caramel
Trước hết với cam bạn cần vắt để lấy nước cốt. Với trứng bạn đập trứng vào chén, thêm một chút vani rồi trộn với trứng. Sau đó, bạn cho hỗn hợp nước cam và sữa đổ từ từ với hỗn hợp trứng rồi khuấy đều. Sau đó lọc hỗn hợp này bằng rây.
Sau đó, bạn dùng muỗng để múc caramen vào khuôn, láng đều caramen lên thành khuôn là được. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp trứng và nước cam vừa lọc được ở bước trên đổ gần đầy khuôn rồi bọc lại bằng giấy bạc rồi đem chúng đi hấp khoảng từ 20 phút đến 30 phút là bánh sẽ chín.
3.2. Bánh Flan dâu tây với hương vị lạ miệng
Với món bánh flan dâu tây bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
Trứng gà 10 quả
Đường trắng 30gr
Sữa tươi hương dâu 2 bịch
Sữa đặc 380gr
Dâu tây 30gr.
Cách làm bánh Flan dâu tây
Với phần caramen bạn cũng chuẩn bị tương tự như hướng dẫn ở công thức món bánh trên. Với sữa đặc, bạn đổ 100ml vào sữa và khuấy đều tay. Với dâu tây bạn cần rửa thật sạch, dùng một nửa dâu tây đi xay mịn, phần còn lại bạn sử dụng chúng để trang trí được đẹp mắt.
IV. Khi ăn bánh Flan bà bầu cần lưu ý điều gì?
Với thành phần chính là trứng gà và sữa, hai thành phần này sẽ dễ khiến bạn bị tăng cân. Vì thế chỉ nên ăn với một lượng vừa phải, khoảng 2 đến 3 hộp một tuần.
Bạn nên hấp bánh chín kỹ rồi mới ăn. Đặc biệt là bà bầu nếu ăn thức ăn chưa được nấu chín kỹ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Ngoài với những công thức làm bánh flan ở trên, bạn cũng có thể kết hợp bánh flan ăn với nước cốt dừa, siro hay hoa quả để khẩu vị được đa dạng và đỡ ngán hơn.
Bà Bầu Ăn Sơ Ri Được Không? 7 Công Dụng Hữu Ích Cho Mẹ
Bà bầu ăn sơ ri được không?
Có nguồn gốc từ Mexico, Nam Mỹ và Trung Mỹ và khá nổi tiếng ở miền Nam Bộ nước ta, sơ ri là loại quả giàu dưỡng chất cung cấp nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Ăn sơ ri thường xuyên sẽ giúp bạn phòng ngừa được các bệnh như cảm, sốt, bảo vệ mắt, tăng cường sức khỏe cho da,… Bà bầu ăn sơ ri có lợi cho hệ miễn dịch, cải quá trình trao đổi chất và cho đôi mắt sáng. Sơ ri tuy tốt nhưng chỉ nên ăn 50g sơ ri mỗi ngày.
Chất dinh dưỡng có trong sơ riHoa quả tuy chứa ít calories nhưng lạ là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất, được xem là nguồn thực phẩm quan trọng trong giai đoạn đầu phát triển của thai nhi. Đặc biệt ở quả sơ ri, hàm lượng dinh dưỡng có trong sơ ri được đánh giá là cao hơn táo và cam, cụ thể:
Sắt Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin C Magiê Kali Canxi Protein Phốt pho
Công dụng khi bà bầu ăn sơ ri 1. Tốt cho hệ miễn dịchSơ ri chứa hàm lượng vitamin C rất cao, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C còn kích thích sản xuất tế bào trắng, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại, các mầm bệnh và vi khuẩn bất lợi.
2. Thúc đẩy quá trình trao đổi chấtVitamin B có trong sơ ri giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Các chất niacin, riboflavin và a xít pholic thuộc nhóm vitamin B có chức năng bình ổn và cải thiện quá trình trao đổi chất, tạo ra năng lượng để cơ thể hoạt động bình thường đảm bảo các hoạt động của cơ thể diễn ra thuận lợi.
3. Đôi mắt sáng và khỏeVitamin A trong sơ ri có tác dụng bảo vệ mắt, cho bà bầu đôi mắt sáng và khỏe. Bên cạnh đó, lutein và beta – carotene còn giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, xuất huyết võng mạc, nâng cao khả năng quan sát và tầm nhìn.
4. Cải thiện hệ tiêu hóaTiêu hóa cũng là một trong những rắc rối các bà bầu dễ mắc phải trong quá trình mang thai. Chất xơ trong quả sơ ri sẽ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, làm sạch vi khuẩn bám trên đường ruột, loại bỏ các chất độc hại. Bà bầu ăn sơ ri cho một đường ruột khỏe mạnh, tránh các tình trạng khó chịu như đầy bụng, khó tiêu, táo bón, kiết lỵ, tiêu chảy,…
5. Chống sự oxy hóa cơ thểHàm lượng chất bioflavonoid trong sơ ri có khả năng chống oxy hóa cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng lão hóa, loại bỏ sự xuất hiện các nếp nhăn trên da. Vitamin C trong sơ ri còn có vai trò thúc đẩy sự hình thành collagen cho làn da khỏe đẹp và sáng mịn.
6. Tốt cho hệ tim mạchKali trong sơ ri giúp tăng cường sức khỏe và tốt cho hệ tim mạch. Với vai trò là một chất làm giãn mạch máu, điều hòa quá trình lưu thông máu giúp giảm nguy cơ tụt hụt huyết áp cho bà bầu.
7. Ngăn ngừa tiền sản giậtMagiê có trong sơ ri có chức nâng ngăn ngừa tiền sản giật ở bà bầu. Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu nếu thiếu magie dễ gây ra tình trạng tiền sản giật. Đây là một triệu chứng vô cùng nguy hiểm cho phụ nữ mang thai, là nguyên nhân của tình trạnh băng huyết, sinh non. Magiê chức nâng ngăn ngừa tiền sản giật, ngoài ra nó còn điều hòa lượng cholesterol trong máu ổn định, tác dụng với canxi cho răng và xương chắc khỏe.
Món ngon từ sơ ri cho bà bầu 1. Cocktail trái cây Nguyên liệu
50 quả sơ ri chín
30 quả chôm chôm (có thể thay bằng nhãn, vải)
10 múi mít ráo
1 quả thơm (dứa)
Cách làm
Thơm, mít thái hạt lựu.
Sơ ri để nguyên quả
Chôm chôm, nhãn lấy bỏ hạt lấy thịt
Cho nồi lên bếp, cho vào nồi 1 chén đường cát và 4 chén nước, đun sôi
Nước đang sôi thì cho hỗn hợp các loại quả trên vào nấu cùng, riêng sơ ri thì cho vào sau cùng.
Nấu trong khoàng 15 phút, để nguội.
Cocktail trái cây dùng với đá ăn mát lạnh, giải nhiệt cơ thể
2. Chè sơ ri Nguyên liệu
1kg sơ ri
50g phổ tai (rong biển)
20g hạt é
500g thạch dừa
500g đường phèn
400g lá dứa
Các loại trái cây tùy thích
Cách làm
Lá dứa, sơ ri rửa sạch
Cho nước, đường và lá dứa vào nấu chung đến khi đường tan
Cho trái cây vào nồi nấu khoảng 7 phút, sau đó cho sơ ri vào nấu thêm 3 phút nữa
Cho các nguyên liệu còn lại: phổ tai, hạt é, thạch dừa vào nồi nấu thêm 5 phút thì tắt bếp, để nguội
Món chè sơ ri bảo quản tủ lạnh, ăn dần
Lưu ý khi bà bầu ăn sơ riLà loại quả thơm ngon, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Nhưng nếu ăn sai cách sẽ dễ gây hại đến sức khỏe. Đặc biệt bà bầu ăn sơ ri cần lưu ý:
Không nên ăn quá nhiều sơ ri, cụ thể một ngày chỉ cần khoảng 50g sơ ri là đủ cung cấp lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Khi ăn nên nhai kỹ vì vỏ sơ ri hơi dai, không tốt cho tiêu hoá. Tránh ăn cả hạt vì có thể gây ảnh hưởng không tốt cho quá trình tiêu hoá và dạ dày.
Nguồn: Tổng hợp
Bà Bầu Ăn Quất Hồng Bì Được Không? 6 Công Dụng Hữu Ích Cho Mẹ Bầu
Bà bầu ăn quất hồng bì có được không?
Quất hồng bì là loại quả thường xuyên xuất hiện ở khu vực miền Bắc và miền Trung vào mùa hè với nhiều tên gọi khác nhau như “quả dỗi”; “hoàng bì” hay ” quất bì”. Quả này mang vị the ở vỏ, chua – ngọt ở nhân và chát ở hạt. Ngoài ra quả có chứa vị thuốc bởi ngăn cảm nắng, ngừa cảm cúm, giảm ho, hạ sốt,..
Đặc biệt, theo kết quả được nghiên cứu, bà bầu ăn quả quất hồng bì sẽ tăng cường sức khỏe, bổ sung thêm dinh dưỡng cho cả mẹ và bé, giúp thai nhi phát triển toàn diện.
Thành phần dinh dưỡng có trong quất hồng bì?Theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng có trong quả bao gồm các nguyên tố vi lượng như:
Công dụng khi bà bầu ăn quất hồng bì? 1. Giảm triệu chứng ốm nghén trong thai kỳTrong chu kỳ thai nghén, các mẹ bầu thường thay đổi vị giác; mẹ bầu trở nên ngán ngẩm với các thức ăn có vị nồng và đặc mùi. Thế nên, ở giai đoạn này, hầu hết các mẹ thường thích được kích thích vị giác bởi độ chua, mùi thơm từ hoa quả. Quất hồng bì mang đầy đủ các hương vị để kích thích vị giác cho các mẹ bầu. Hơn nữa, khi nôn mửa, bà bầu nên nhai từ từ từ 4-6 quả quất hồng bì tươi rồi nuốt. Các chứng ốm nghén nặng nề sẽ biết mất.
2. Chữa chứng đầy bụng khó tiêuQuất hồng bì làm luồng khí trong cơ thể bà bầu vận hành tốt, luồng khí lan rộng và di chuyển nhanh chóng ra ngoài. Chứng đầy hơi, khó tiêu sẽ tan biến.
3. Trị chứng đau dạ dàyBà bầu sẽ thường xuyên gặp các hiện tượng như trào ngược, đau quặn ở dạ dày. Các mẹ đừng lo lắng, dưỡng chất có trong quất hồng bì sẽ trung hòa được lượng axit mà dạ dày tiết ra. Khi đó, các mẹ bầu chúng ta sẽ không còn cảm giác đau đớn hay khó chịu.
4. Nhuận tràngTrong quất hồng bì, luôn tồn tại chất xơ – là loại chất bôi trơn đường ruột trong cơ thể bà bầu, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn, cải thiện được tình trạng táo bón cho bà bầu.
5. Giảm ho, hạ sốtQuất hồng bì có giàu vitamin C và tính bình sẽ giúp các bà bầu tăng cường kháng thể, giảm ho hạ sốt.
6. Tốt cho sự phát triển của thai nhiTrong thành phần dinh dưỡng của quất hồng bì có chứa đồng – loại khoáng chất không thể thiếu đối với sự phát triển của thai nhi. Khoáng chất này giúp thai nhi phát triển toàn diện về hệ thần kinh, não bộ, cơ quan nội tạng, mô xương, tim mạch,…
Món ngon từ quất hồng bì cho bà bầu? 1. Ăn quả tươi Nguyên liệu1 -2kg quất hồng bì (mua bao nhiêu tùy ý).
Cách làm
Quất hồng bì mua về rửa sạch, để ráo.
Sau đó có thể ăn cả quả sau khi rửa sạch.
2. Quất hồng bì ngâm đường phèn Nguyên liệu
500g quả quất hồng bì chín vàng
300g đường phèn
1 chai rượu vang trắng
Một ít muối
Lọ thủy tinh
Cách làm
Nhặt cuốn và làm sạch quả quất hồng bì với nước (có thể ngâm trong muối 5 phút rồi rửa lại nước sạch)
Làm khô, ráo quất bằng lò vi sóng hoặc chảo
Cho đường và quất vào lọ thủy tinh (1 lớp quất, 1 lớp đường xen kẽ nhau hoặc thay đổi hàm lượng nguyên liệu tùy điều chỉnh theo khẩu vị chua ngọt)
Cho rượu vang vào lọ ngâm cùng khoảng 2-3 tháng (có thể không cần cho rượu vang)
3. Quất hồng bì ngâm mật ong Nguyên liệu
500g quất hồng bì, chọn những quả gần chín, cuống còn tươi, quả to đều màu vàng đậm, không bị dập nát.
200ml mật ong nguyên chất
Muối
Nước lọc
Lọ thủy tinh
Cách làm
Quất rửa sạch với muối, để ráo
Thái quất thành lát mỏng, bỏ hạt hoặc có thể để cả quả rồi khứa viền quanh.
Xếp những lát quất này vào lọ thủy tinh. Đổ mật ong vào xen kẽ giữa các lớp quất, cứ thực hiện như vậy cho đến hết nguyên liệu. Lưu ý lớp trên cùng là mật ong mẹ bầu nhé.
Đậy nắp hũ thủy tinh lại và bảo quản nơi thoáng mát (tốt nhất ở nhiệt độ 30 độ C).
Lưu ý khi bà bầu ăn quất hồng bìKhi ăn mẹ bầu nhớ rửa sạch quất hồng bì với nước muối để đảm bảo vệ sinh nhé. Quất hồng bì tuy là loại quả dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên bà bầu không nên ăn quá nhiều nhé. Thay vào đó hãy nhớ ăn thêm các loại quả khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Quất hồng bì là loại quả giúp bà bầu tăng cường sức khỏe, bổ sung nhiều dinh dưỡng cho thai nhi phát toàn diện. Vì thế các bà bầu hoàn toàn có thể ăn quả quất hồng bì. Xem thêm bài viết: Đừng quên truy cập vào Medplus.vn mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích!
Nguồn: Tổng hợp
Bà Bầu Uống Nước Mã Đề Được Không? 3 Công Dụng Hữu Ích Từ Mã Đề
Bà bầu uống nước mã đề được không?
Mã đề (hay xa tiền thảo) là loại cây có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người nhờ vào những thuộc tính tốt vốn có, thường được làm thuốc chữa bệnh, phơi khô pha trà hoặc làm thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Theo chuyên gia, bà bầu uống nước mã đề trong giai đoạn mang thai là vô cùng hữu ích nhờ vào tác dụng thanh nhiệt, kháng khuẩn của cây. Tuy nhiên, có lời khuyên rằng bà bầu trong 3 tháng đầu không nên uống nước mã đề để tránh xảy thai.
Vậy công dụng của mã đề là gì và cách dùng như thế nào là hợp lý? Hãy cùng Medplus tìm hiểu qua bài viết bên dưới bạn nhé.
Thành phần dinh dưỡng có trong cây mã đềMã đề là một loại thảo dược có tính lạnh và vị ngọt. Là loài cây chứa nhiều canxi và các khoáng chất, theo nghiên cứu với mỗi 100g lá mã đề sẽ có một lượng vitamin A tương đương với củ cà rốt. Ngoài ra mã đề còn chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như:
Vitamin C giúp giảm căng thẳng
Vitamin K cần thiết cho máu
Vitamin A duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh
Chất đạm tốt cho hệ tim mạch
Chất dinh dưỡng bate carotene tăng cường thị lực, chống ung thư
Allantoin và apigenin có tác dụng kháng viêm tự nhiên
3 công dụng hữu ích khi bà bầu uống nước mã đề 1. Thanh nhiệt cơ thểVới những đặc tính tốt sẵn có, mã đề thường được lấy nấu cùng rau ngô, củ sâm tạo thành loại nước thanh mát, dễ uống, đặc biệt hữu ích cho các mẹ bầu. Vì trong quá trình mang thai cơ thể các mẹ sẽ có sự thay đổi, nên khó tránh cái tình trạng hay nóng nảy, khó chịu, dễ cáu gắt. Nước mã đề có tác dụng làm mát cơ thể, thanh nhiệt, giúp bà bầu thư giản và giảm căng thẳng trong kỳ thai nghén.
2. Trị viêm đường tiết niệuMã đề có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, lợi tiểu, tiêu sưng. Bà bầu uống nước mã đề nấu kết hợp với rau bắp (ngô), rau diếp cá hoặc rau má lấy nước uống. Hỗn hợp nước này vô cùng thanh mát và dễ uống.
3. Cải thiện tình trạng rụng tócKhi mang thai, cơ thể bà bầu sẽ có nhiều thay đổi như nổi mụn, rạn da, giản tĩnh mạch, rụng tóc, rám da…Lấy cây mã đề phơi khô, sau đó đốt thành than và trộn với giấm bảo quản trong lọ trong vòng 1 tuần. Sau 1 tuần bạn có thể sử dụng bằng cách bôi trực tiếp lên chỗ bị rụng tóc, và liên tục dùng trong thời gian dài chắc chắn sẽ mang đến cho bạn kết quả như ý.
Món ngon dễ làm từ mã đề tốt cho sức khỏe của bà bầu Trà mã đềNguyên liệu Cách làm
Đun rôi 1.5 lít nước rồi pha vào 50g mã đề khô. Đợi tầm 2-3 phút là có thể sử dụng
Hoặc nếu bạn muốn uống ở dạng cô đặc, thì với 1.5 lít nước đun cùng 20 – 40g mã đề (tươi), đun nhỏ lửa cho đến khi còn khoảng 500ml nước. Lúc này nước mã đề sẽ ở dạng giống siro.
Nước mátNguyên liệu
100g râu bắp
50g cây mã đề
50g rễ tranh
200g đường phèn
1kg mía lau (tầm 3-5 khúc)
Cách làm
Rửa sạch các nguyên liệu râu bắp, rễ tranh, mã đề, mía. Mía bổ dọc chẻ làm tư
Cho hỗn hợp nguyên liệu trên vào nồi lớn với khoảng 2 – 2.5 lít nước, đun đôi
Khi nước sôi để nhỏ lửa lại, cho đường phèn vào đảo đều
Đun tiếp hỗn hợp trong khoảng 5 – 7 phút rồi tắt bếp
Đợi nước nguội, chắt nước bằng rây để lọc hết phần xác nguyên liệu. Phần nước cho vài chai bảo quản tủ lạnh và sử dụng dần. Lưu ý chỉ nên dùng trong vòng 48h để đảm bảo chất lượng
Canh mã đề nấu tômNguyên liệu
300 – 400g mã đề
100 – 200g tôm (có thể thay tôm bằng thịt bò, thịt heo, giò sống hoặc cá thác lác)
Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, hành tím
500ml nước
Cách làm
Mã đề rửa sạch, bỏ rễ, cắt khúc nhỏ
Tôm rửa sạch, bóc bỏ (hoặc không tùy theo sở thích của bạn), giã nhỏ (hoặc để nguyên)
Hành tím băm
Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành tím vào đảo đều đến khi nghe mùi thơm của hành thì cho tôm vào đảo cùng
Cho 500ml nước vào đun sôi
Nước sôi cho rau vào, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể dùng được
Một số lưu ý khi bà bầu uống nước mã đềMặc dù là loài cây thảo mộc với nhiều tính tốt nhưng nếu sử dụng tùy tiện hoặc quá lạm dụng thì có thể sẽ nguy hại đến cơ thể. Khi dùng mã để làm nước uống, chỉ nên dùng 1-2 ly một ngày và 4-5 ngày một tuần, tránh dùng các loại chất kích thích như cà phê, bia, rượu,…Bà bầu mang thai trong 3 tháng đầu không dùng nước mã đề tránh tình trạng xảy thai. Người bị thận yếu không nên uống nước mã đề và người khỏe mạnh cũng nên uống nhiều quá để tránh tính trạng mất nước, gây mệt mỏi cho cơ thể.
Qua những thông tin đã tổng hợp về mã đề trên, hy vọng các bà bầu sẽ có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
Nguồn: Tổng hợp
Cập nhật thông tin chi tiết về Bà Bầu Ăn Bánh Flan Được Không? 5 Công Dụng Hữu Ích Không Ngờ trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!