Bạn đang xem bài viết Bà Bầu Ăn Cá Nục Được Không? 9 Công Dụng Tuyệt Vời Cho Mẹ được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chế độ dinh dưỡng thai kỳ luôn là mối quan tâm của nhiều mẹ bầu. Có một chế độ ăn hợp lý giúp bé cưng khỏe mạnh và phát triển tốt hơn. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu ăn cá nục có thể thay thế cả thịt hoặc một số sản phẩm từ gia cầm. Bởi trong loại cá này có chứa hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Đồng thời, cá nục còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, đem lại lợi ích sức khỏe phong phú cho mẹ và bé.
Thành phần dinh dưỡng có trong cá nụcThành phần dinh dưỡng trong cá nục có chứa một số khoáng chất:
Một số axit béo có lợi cho thai nhi:
Ngoài ra, nó còn chứa vitamin cần thiết cho cơ thể:
9 công dụng khi bà bầu ăn cá nục 1. Ổn định tim mạchOmega 3 và kali là những chất cần thiết để duy trì nhịp tim ổn định. Và đây là 2 dưỡng chất có trong cá nục. Bà bầu ăn cá nục giúp tăng cường sức khỏe để trái tim hoạt động khỏe mạnh hơn. Bổ sung cá nục vào khẩu phần ăn cho bà bầu sẽ giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.
2. Giảm cholesterolLượng cholesterol trong máu cao sẽ làm cho mẹ mắc chứng cao huyết áp. Đồng thời, nó kéo theo một số biến chứng nguy hiểm như tiền sản giật. Hàm lượng omega 3 và omega 6 có trong cá nục sẽ giúp mẹ giảm được lượng cholesterol trong cơ thể. Giúp kiểm soát và ngăn ngừa các biến chứng thai kỳ.
3. Tăng sức đề khángKhi mang thai, sức đề kháng của mẹ sẽ yếu hơn bình thường rất nhiều. Kẽm và selen có trong cá nục có thể cải thiện chức năng của tế bào miễn dịch. Bà bầu ăn cá nục giúp che chắn cơ thể khỏi các tác động xấu của các gốc tự do.
Lượng vitamin C, đồng có trong cá cũng củng cố thêm sức mạnh của hàng rào đề kháng. Các chất này giúp chống lại tình trạng virus hoặc vi khuẩn tấn công.
4. Giúp xương và răng chắc khỏeCá nục chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao, rất quan trọng để giữ cho xương chắc khỏe. Bà bầu ăn cá nục giúp hỗ trợ quá trình hình thành xương, răng của thai nhi. Cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và ổn định.
5. Kiểm soát cân nặngCá nục chứa hàm lượng protein có thể thay thế cho thịt đỏ hoặc thịt gia cầm vốn nhiều chất béo và cholesterol. Ăn cá nục khoảng 1 – 2 lần mỗi tuần cũng là gợi ý lý tưởng cho 1 chế độ dinh dưỡng lành mạnh khi mang thai. Bà bầu ăn cá nục giúp kiểm soát và ổn định được cân nặng trong thai kỳ.
6. Giúp thai nhi phát triển não bộHàm lượng omega 3 và folate của cá có thể thúc đẩy quá trình hình thành não bộ. Bà bầu ăn cá nục còn giúp các cơ quan nội tạng của thai nhi phát triển tốt. Đồng thời, ngăn ngừa những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe ở trẻ sơ sinh.
7. Duy trì ổn định huyết áp 8. Giảm viêm nhức xương khớpKhi mang thai, mẹ sẽ dễ mắc các chứng bệnh về xương khớp như nhức khuỷu tay, đầu gối, bàn chân,… Tình trạng này xảy ra thường xuyên ở giai đoạn cuối của thai kỳ, lúc này bé con đã lớn hơn và điều này khiến mẹ mệt mỏi hơn. Theo một số nghiên cứu, trong cá nục có chứa các chất chống viêm. Làm cải thiện các chứng sưng, viêm khớp, đau nhức ở xương
9. Giảm chứng trầm cảmTrầm cảm khi mang thai là một căn bệnh đang rất phổ biến, bởi mẹ bầu thường chịu áp lực từ những thứ nhỏ nhất. Với hàm lượng omega 3 và 6, bà bầu ăn cá nục có thể giúp cải thiện tình trạng này. Giúp tâm trạng mẹ được thoải mái hơn, yêu đời hơn.
Món ngon từ cá nục tốt cho bà bầu Cá nục kho mật mía
5 con cá nục
4 trái ớt
1 nhánh nhỏ gừng
Hành lá, tỏi, hành tím
3 muỗng mật mía
2 muỗng nước mắm
Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, tiêu xay
Làm sạch cá, bỏ ruột, rửa bằng nước muối loãng. Để ráo nước.
Cho dầu vào chảo chiên cá sơ cho rám da
Thêm hành, tỏi, gừng và các gia vị kho cá. Thêm nước xâm sấp mặt cá đun sôi. Để lửa nhỏ kho liu riu đến khi nước cạn sệt lại. Nhấc xuống bếp, cho hành lá cắt nhỏ và tiêu xay vào.
Cá nục kho cà chua
Cá nục: 500 gr
Cà chua chín: 500 gr
Hành khô băm, gừng, hành lá, ớt, ngò.
Gia vị: đường, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm
Cá nục sau khi mua về rửa sạch, bỏ ruột cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch, cắt mỗi con thành 2 hoặc 3 phần. Ướp cá với một chút hành khô băm, hạt nêm, tiêu xay và nước mắm khoảng 30 phút.
Cà chua cắt cuốn, rửa sạch, bổ múi cau.
Hành lá, ngò, gừng rửa sạch và thái nhỏ
Cho chảo lên bếp với chút dầu ăn, đợi dầu cho nóng già thì cho cá vào chiên sơ, 2 mặt cá vừa vàng đều, vớt cá ra, để ráo dầu.
Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn vào, đun sôi dầu thì cho hành khô băm vào phi lên cho thơm. Cho phần cà chua vào với 1 muỗng café bột nêm và đường, xào đều tay.
Lần lượt cho cá và gừng ớt đập dập vào. Cho vào lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt cá. Đợi cho nồi cá sôi thì hạ lửa về liu riu, ninh cho đến khi cá nhừ. Nêm nếm lại sao cho vừa ăn.
Đến khi cá chín, nước kho còn xâm xấp thì bạn cho hành lá, ngò và rắc chút tiêu xay, đảo nhẹ là có thể tắt bếp.
Mẹo chọn cá nục tươi ngon
Cá nục tươi thường trông căng, săn chắc với màu bạc sáng bóng đồng đều
Nên chọn cá có mắt sáng, cẩn thận với cá đã qua đông lạnh, có mùi lạ và cảm giác hơi bở khi chạm vào
Khi rửa cá, hãy dùng một ít chanh hoặc giấm để loại bỏ bớt mùi tanh
Cá nục có thể được lưu trữ trong tủ lạnh từ một hoặc hai ngày và lâu hơn nếu để trong ngăn đông
Có thể nấu cá với nhiệt độ vừa phải bằng cách hấp, cuốn giấy bạc rồi nướng, chiên hoặc sốt cà chua.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn cá nục Không ăn cá nục khi đóiTrong cá nục có hàm lượng chất purine, chất này sẽ làm tổn thương các mô, ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Đây cũng là nguyên nhân lớn gây ra bệnh gút.
Không nên ăn cá nục quá nhiềuCá nục là một loại cá biển, mặc dù chứa hàm lượng thủy ngân thấp. Tuy nhiên, nếu bà bầu ăn cá nục quá nhiều sẽ gây tích tụ thủy ngân trong cơ thể. Gây khả năng sinh non rất cao, thậm chí là sảy thai. Bà bầu chỉ nên ăn cá nục 2 – 3 lần/tuần để có một sức khỏe tốt nhất.
Nguồn: Tổng hợp
Bà Bầu Ăn Nhót Được Không? 5 Công Dụng Tuyệt Vời Cho Mẹ
Bà bầu ăn nhót được không?
Quả nhót được trồng phổ biến ở khu vực miền Bắc nước ta, khi chín có màu đỏ. Nhót là loại quả ưa thích của nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ, bới vị chua pha chút chát cùng hương thơm dịu nhẹ, rất kích thích vị giác. Trong nhót chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt, bà bầu ăn quả nhót có lợi cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và chức năng tiêu hóa. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều hoặc ăn khi đói vì sẽ gây ảnh hưởng cho dạ dày.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả nhótKhông chỉ là món ăn vặt được yêu thích, quả nhót xanh và lá nhót còn được dùng làm thuốc chữa bệnh trong Đông y. Thành phần dinh dưỡng của quả nhót bao gồm:
Nước Protein Kali Sắt Vitamin C Vitamin B Canxi Chất xơ
5 công dụng khi bà bầu ăn nhótHiếm có loại quả nào mang lại nhiều công dụng như nhót, từ phần quả, lá đến rễ còn có tác dụng khác nhau.
Quả nhót: có tác dụng chữa ho, tiêu đờm,…
Lá nhót: trị cảm cúm, sốt,…
Rễ nhót: được dùng cầm máu, giảm đau,…
1. Ngăn ngừa tình trạng thiếu máuBà bầu mang thai rất dễ rơi vào tình trạng thiếu máu dẫn đến các triệu trứng như chóng mặt, mệt mỏi, khó thở, hoa mắt. Nguyên nhân gây thiếu máu chính là hàm lượng sắt cung cấp vào cơ thể mẹ không đủ. Ăn nhót giúp bà bầu bổ sung sắt cho cơ thể, sắt tham gia sản sinh các tế bào máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, cho mẹ cơ thể khỏe mạnh và đầy đủ. Tránh những biến chứng nguy hiểm như sinh non, em bé sinh ra nhẹ cân.
2. Tăng cường hệ miễn dịchVitamin C trong nhót có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tham gia vào quá trình sản xuất tế bào mới, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân xấu và các tác hại của ô nhiễm như khói, bụi, khói thuốc,…
3. Tốt cho hệ tiêu hóaHàm lượng c hất xơ trong nhót có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, giải quyết các vấn đề táo bón, kiết lị, tiêu chảy. Chất xơ còn giúp làm sạch đường ruột bằng cách loại bỏ các chất độc hại thông qua quá trình tiêu hóa.
4. Trị hoTừ lâu, nhót đã trở thành bài thuyết lưu truyền trị ho hiệu quả. Quả nhót có vị chua, tính bình, đi vào kinh phế, đại tràng có tác dụng trị ho, trừ đờm,…
5. Làm đẹp daVitamin C trong nhót giúp da căng mịn và làm trắng. Khi hấp thụ vào cơ thể, Vitamin C sẽ tham gia vào thúc đẩy các collagen, liên kết mô giữa các tế bào giúp là da bạn trở nên sáng và khỏe hơn. Các vấn đề nếp nhăn, lão hóa, thâm nám, khô da,…sẽ được giải quyết.
Món ngon từ nhót cho bà bầu 1. Nhót ngâm đường Nguyên liệu Cách làm
Dùng vải chà lớp vẩy bên ngoài vỏ quả nhót (lớp vẩy này ăn vào dễ gây đau họng), sau đó rửa sạch và luộc nhót trong khoảng 5 phút, để nguội và bóc vỏ.
Cho đường và muối vào trộn đều. Có thể thay đổi khẩu vị tùy thích.
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh để phần ăn thêm ngon.
2. Canh chua nấu nhót Nguyên liệu
400 gam thịt lợn băm
2 quả cà chua
8 quả nhót
20 gam hành khô
20 gam hành lá, ngò gai
Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm
Cách làm
Thịt lơn mua về rửa sạch sau đó tự băm để đảm bảo vệ sinh
Cà chua rửa sạch, chẻ múi cau
Hành lá rứa sạch, bỏ rễ, cắt nhỏ
Hành khô bóc bỏ, băm nhỏ
Nhót dùng vải chà sạch lớp vẩy bên ngoài, rửa để ráo
Bắc nồi lên bếp, cho dầu và hành vào phi thơm rồi cho cà chua vào đảo cùng.
Cho thịt heo băm vào cùng khoảng 500ml nước, đun sôi
Canh xôi, cho nhót vào nấu cùng, để lửa nhỏ tầm 10 phút. Có thể dùng đũa chọc thủng lớp vỏ để vị chua của nhót ngấm vào canh.
Món canh chua nấu nhót ăn kèm cơm rất ngon và dậy vị giác.
Lưu ý khi bà bầu ăn nhótKhi ăn nhót nên chà sạch lớp vẩy (bụi phấn) bên ngoài để tránh bị đau họng và chỉ ăn nhót sau bữa cơm khoảng 30 phút tránh đau dạ dày.
Nguồn: Tổng hợp
Bà Bầu Ăn Sake Được Không? 5 Công Dụng Tuyệt Vời Cho Mẹ Và Bé
Bà bầu ăn sake được không?
Cây sake còn có tên gọi dân gian khác là cây bánh mì, là một loại quả lành tính và tốt cho sức khỏe. Là thực phẩm an toàn cho sức khỏe của mẹ bầu và cả trẻ em. Bà bầu có thể ăn sake bằng cách bổ sung chúng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày như một món ăn chính hoặc phụ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc cung cấp sake vào chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu không gây hại mà còn giúp mẹ và thai nhi có một thai kỳ khỏe mạnh.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả sakeQuả sake có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều tinh bột, các vitamin cùng khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của sake gồm:
5 công dụng khi bà bầu ăn sake 1. Tốt cho hệ tiêu hóaLà một thực phẩm giàu chất xơ, bà bầu ăn sake giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Đồng thời, loại trừ các chất gây ung thư ra khỏi đại tràng. Ngoài ra, nó còn giúp mẹ bầu tránh được tình trạng táo bón khi mang thai, giúp hoạt động tiêu hóa tốt hơn.
2. Điều hòa huyết ápQuả sake là nguồn cung cấp kali dồi dào cho cơ thể, giúp cân bằng các chất điện phân. Ngoài ra, kali còn có tác dụng điều hòa và ổn định huyết áp, giúp chức năng tim hoạt động tốt hơn. Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch: xơ vữa động mạch, đột quỵ,…
3. Tăng cường sức đề khángVới hàm lượng vitamin C cao trong quả sake sẽ là một phương pháp tốt giúp tăng cường sức đề kháng. Bà bầu ăn sake sẽ bảo vệ được cơ thể tránh khỏi ốm đau, bệnh tật. Hạn chế mắc các bệnh cảm cúm thông thường làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
4. Tốt cho tim mạchMột số khoáng chất có trong sake tốt cho cơ thể như: magie, đồng, sắt,… tuy với hàm lượng rất nhỏ. Nhưng đây là những khoáng chất rất tốt cho tim mạch, giúp quá trình chuyển hóa trong cơ thể diễn ra bình thường. Đồng thời còn giúp góp phần sản xuất bạch cầu nên giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể.
Ngoài ra, hàm lượng canxi có trong quả này còn giúp cho xương và răng của bé chắc khỏe hơn.
5. Giúp phát triển trí nãoCác vitamin và khoáng chất có trong quả sake rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là não bộ. Chẳng hạn như: Vitamin nhóm B gồm Vitamin B1 bà B3 là những vitamin tốt cho hệ thần kinh và giúp cho các chức năng của não hoạt động tốt hơn. Đồng thời, các vitamin này còn giúp làn da, tóc khỏe mạnh, rất tốt cho gan và mắt.
Món ngon từ sake tốt cho bà bầu Canh sake nấu sườn non Nguyên liệu Cách làm
Bước 1: Quả sake thái bỏ hết lớp vỏ xanh bên ngoài, bỏ lớp lõi, chia là 4 phần và cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Sườn non chặt khúc khoảng 2 ngón tay. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 3: Cho thịt vào nồi cùng với 1,5 lít nước hầm khoảng 15 phút thì cho sake đã bổ sẵn ở trên vào cùng.
Bước 4: Hầm khoảng 8 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa rồi bắc ra cho thêm một chút hành lá và hạt tiêu lên trên và thưởng thức.
Bánh sake nhúng mè Nguyên liệu
1 trái Sake
Bột chiên giòn: 1 bát
Mè trắng: 1 bát
Muối trắng: 1 ít
Chuẩn bị dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Sake gọt vỏ, bổ đôi rồi thái cắt lát mỏng rồi cắt khoanh tròn.
Bước 2: Trộn hỗn hợp bột chiên với một chút nước và muối để giúp bánh đậm đà hơn. Đổ nước từ từ tránh để hỗn hợp bột quá nhão.
Bước 3: Bỏ mè trắng ra một cái đĩa lớn, sau đó, bắc chảo và đun sôi dầu. Nên dùng lòng chảo sâu để dầu không bị bắn lên.
Bước 4: Cho từng miếng sake vào hỗn hợp bột và tẩm qua mè trắng, cho vào chảo dầu đang sôi. Lật đều 2 mặt trái sake cho đến khi vàng đều.
Bước 5: Sake chín thì bỏ ra đĩa có lót dầu để món ăn đỡ bị ngán.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn sake Thay thế khoai tâyKhoai tây là một trong những loại củ tốt cho sức khỏe nhưng lại rất dễ bị nhiễm độc do mọc mầm. Mẹ bầu có thể dùng quả sake thay thế khoai tây, bởi đây là một thực phẩm lành tính, và mùi vị tương tự như khoai tây.
Dùng trong bữa chính hoặc bữa phụ đều đượcVì hàm lượng tinh bột cao nhưng lại không gây hại cho sức khỏe nên bà bầu ăn sake có thể dùng chúng trong bữa chính hoặc bữa phụ đều được. Giúp mẹ có bữa ăn thêm phong phú, đa dạng và ngon miệng hơn.
Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!
Xem thêm bài viết:
Nguồn: Tổng hợp
Bà Bầu Uống Hạt É Được Không? 4 Công Dụng Tuyệt Vời Cho Mẹ
Bà bầu uống hạt é được không?
Hạt é còn gọi là trà tiên, trong hạt này có chứa hợp chất giúp thanh lọc cơ thể, là thành phần giúp loại bỏ các độc tố mà hại da. Bà bầu uống hạt é sẽ mang lại một làn da rạng rỡ và khỏe đẹp. Ngoài ra, hạt é còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mang lại lợi ích không chỉ cho mẹ bầu mà với cả thai nhi.
Thành phần dinh dưỡng có trong hạt éTheo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng có trong hạt é gồm:
4 công dụng khi bà bầu uống hạt é 1. Ngăn ngừa tăng đường huyếtTheo nghiên cứu, hạt é khi vào cơ thể tạo thành một lớp gel đậm đặc. Khi uống vào sẽ bao phủ lên thành ruột, hạn chế hấp thụ lượng đường qua thành ruột. Bà bầu uống hạt é giúp ổn định đường huyết, tránh được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
2. Tăng cường sức đề khángThành phần trong hạt é có chứa các chất chống oxy hóa cao, có khả năng loại bỏ các gốc tự do tích tụ trong cơ thể. Những hợp chất này giúp kháng viêm hiệu quả, kích thích tái tạo tế bào. Bà bầu uống hạt é sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, giúp mẹ có sức khỏe tốt hơn.
3. Ngăn ngừa táo bónTáo bón là nỗi ám ảnh của nhiều mẹ bầu, gây khó chịu, chán ăn và ảnh hưởng đến sức khỏe. Bà bầu uống hạt é có thể giúp mẹ giải quyết tình trạng này. khi gặp nước hột é sẽ tạo thành một lớp nhầy dính chặt vào thành ruột, hỗ trợ hoạt động co bóp và tiêu hóa ở dạ dày.
4. Cải thiện làn daHạt é là một trong các loại hạt được ưa chuộng của mẹ bầu với tác dụng giúp cải thiện làn da. Da mẹ sẽ xuống cấp trầm trọng do sự thay đổi hormone khi mang thai. Với một ly nước hạt é thường xuyên sẽ giúp mẹ lấy lại được làn da trước đây.
Món ngon từ hạt é tốt cho bà bầu Rau câu hạt é sữa chua Nguyên liệu
50g hạt é
6g bột rau câu hòa tan
40g sữa chua không đường
30g đường
Khuôn làm đông
Cách làm
Bước 1: Ngâm hạt é khô vào 100ml nước ấm khoảng 3-5 phút cho đến khi hạt nở.
Bước 2: Đun sôi phần hạt é đã ngâm trên lửa vừa. Nêm vào 20g đường. Hòa tan hoàn toàn 4g bột rau câu với 40ml nước nóng rồi đổ vào nồi hạt é đang nấu, khuấy đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp rau câu và hạt é vào khuôn. Để nguội cho vào tủ lạnh chờ đông.
Bước 4: Hòa tan 10g đường cùng 2g bột rau câu với 100ml nước rồi nấu sôi. Khi đường và bột rau câu đã tan, cho sữa chua vào. Khuấy đều, nhẹ tay đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp.
Bước 5: Khi phần rau câu hạt é khô mặt, đổ nhẹ phần rau câu sữa chua vừa nấu lên. Chờ nguội, cho tất cả vào tủ lạnh.
Nước dừa hạt é Nguyên liệu
1 quả dừa xiêm
2 muỗng cafe kem đặc
1 muỗng cafe đường
1 muỗng hạt é
Cách làm
Bước 1: Tách dừa lấy nước rồi đỏ ra tô lớn, lấy phần cơm dừa.
Bước 2: Hòa tan kem đặc với đường và nước dừa
Bước 3: Ngâm hạt é cho nở.
Bước 4: Cho đá viên vào ly thủy tinh, đổ phần nước dừa kem đặc vào ly rồi thêm một ít cơm dừa và hạt é lên trên.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn hạt é Có thể gây sảy thaiVới tác dụng nhuận tràng cao, bà bầu uống hạt é cần lưu ý, không nên sử dụng chúng trong 3 tháng đầu thai kỳ. Vì nó sẽ ảnh hưởng đến thai nhi và tăng nguy cơ sảy thai. Bên cạnh đó, vì có tính hút nước, nên hạt é còn có thể làm tắc ruột nếu uống quá ít nước.
Làm giảm khả năng đông máuTheo các chuyên gia, hạt é có thể gây cản trở quá trình đông máu. Vì thế, với những mẹ bầu sinh mổ tuyệt đối không nên sử dụng chúng cho đến khi vết thương lành hẳn.
Nguồn: Tổng hợp
Bà Bầu Ăn Chuối Luộc Và 4 Công Dụng Tuyệt Vời Cho Mẹ
Bà bầu ăn chuối luộc được không?
Chuối là một loại cây trồng nhiều ở nước ta. Ngoài việc ăn chuối chín mềm ngọt thì chuối xanh khi luộc lên cũng rất được ưa chuộng và mang lại nhiều lợi ích. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối luộc chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bà bầu ăn chuối luộc sẽ giúp khỏe mẹ và thai nhi được phát triển một cách toàn diện nhất.
Thành phần dinh dưỡng có trong chuối luộcTheo nghiên cứu, chuối xanh khi luộc lên có nhiều dưỡng chất rất tốt và cần thiết cho sự phát triển của thai nhi:
4 công dụng khi bà bầu ăn chuối luộc Tốt cho hệ thần kinhVới hàm lượng vitamin B6 dồi dào có trong loại chuối này. Bà bầu ăn chuối luộc giúp ngăn ngừa tình trạng mất ngủ, mệt mỏi trong thời gian mang thai. Ngoài ra, nó còn giúp cho sự phát triển trí não của thai nhi, giúp bé cưng có bước khởi đầu tốt nhất.
Tốt cho hệ tiêu hóaĂn chuối luộc giúp hấp thụ lượng nước dư thừa, từ đó ngăn ngừa tiêu chảy. Đồng thời, còn tốt cho hệ tiêu hóa, hạn chế báo táo bón thai kỳ. Giảm tình trạng ốm nghén hiệu quả, đặc biệt ở 3 tháng đầu tiên của thai kỳ nhờ hàm lượng vitamin nhóm B dồi dào.
Tốt cho xương và răngTheo một số nghiên cứu cho thấy, trong chuối luộc có chứa nhiều fructooligosaccharides. Đây là dưỡng chất giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ canxi của cơ thể. Bà bầu ăn chuối luộc giúp mẹ củng cố được hệ xương và giúp thai nhi có khung xương và răng chắc khỏe khi chào đời.
Ngăn ngừa chuột rútChuối là một trong số ít trái cây có lượng kali lớn, dưỡng chất này có tác dụng ngăn ngừa chuột rút. Ở 3 tháng cuối thai kỳ, bà bầu ăn chuối luộc sẽ giúp mẹ giảm được các tình trạng đau nhức ở chân. Đồng thời, đẩy lùi các triệu chứng khó chịu khi mang thai.
Cách luộc chuối tốt cho bà bầu
Trước khi luộc chuối, mẹ nên ngâm nước khoảng 1-2 đêm.
Thời gian luộc chuối khoảng 15-20 phút. Quan sát thấy chuối nứt vỏ, dùng đũa rạch thử bên trong.
Thấy chuối chín có thể tắt bếp, nếu chưa có thể luộc thêm từ 2-3 phút nữa.
Cho chuối ra rổ cho ráo, có thể dùng nóng hoặc để nguội tùy thích.
Nên ăn trong này tránh để qua hôm sau vì có thể mất hết dưỡng chất. Đồng thời, nó có thể bị một số vi khuẩn có hại xâm chiếm.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn chuối luộc Không nên ăn quá nhiềuMặc dù chuối luộc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên theo khuyến cáo, bà bầu ăn chuối chát không ăn quá 3 trái mỗi ngày. Đồng thời, chỉ nên ăn khoảng 2 lần/tuần.
Không ăn chuối khi bụng rỗngKhông ăn chuối chát và bất cứ loại chuối nào lúc bụng rỗng. Bởi hàm lượng magie trong chuối có thể gây ức chế tim mạch và ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày.
Nguồn: Tổng hợp
Bà Bầu Ăn Chuối Chát Và 8 Công Dụng Tuyệt Vời Cho Mẹ
Bà bầu ăn chuối chát được không?
Chuối chát là một loại cây trồng nhiều ở nước ta, có vị chát, khi ăn sống có thể khiến bạn bị nhảy mũi, nghẹt ở cổ. Đây là điều đặc trưng của loại chuối này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối chát chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bà bầu ăn chuối chát sẽ giúp khỏe mẹ và thai nhi được phát triển một cách toàn diện nhất.
Thành phần dinh dưỡng có trong chuối chátTheo nghiên cứu, chuối chát chứa các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như:
8 công dụng khi bà bầu ăn chuối chát 1. Tốt cho hệ tiêu hóaChuối chát là một thực phẩm tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Bởi hàm lượng chất xơ có trong loại chuối này và tinh bột giúp làm sạch đường ruột. Bà bầu ăn chuối chát giúp ngăn ngừa táo bón tuyệt vời, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Ngoài công dụng tốt cho hệ tiêu hóa, chuối chát còn là bài thuốc chữa các bệnh đau dạ dày.
2. Tốt cho xương và răngThiếu canxi là yếu tố quan trọng giúp cho mẹ và bé có hệ xương vững chắc. Chuối chát được biết có tác dụng ngăn ngừa và làm chậm quá trình loãng xương. Đồng thời trong chuối chát còn chứa nhiều thành phần khoáng chất tự nhiên như canxi, magie, mangan, photpho … tốt cho xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
3. Điều hòa huyết ápCác chất chống oxy hóa có trong chuối chát đóng vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp. Ngoài ra, bà bầu ăn chuối chát còn giúp mở rộng mạch máu tăng dòng chảy cung cấp oxy và các dưỡng chất đến tế bào, giảm nguy cơ đột quỵ.
Ngoài ra, hàm lượng vitamin B6, các khoáng chất Magie, kali trong chuối cũng hỗ trợ tích cực cho tim mạch, bảo vệ tim khỏe mạnh.
4. Ngăn ngừa tiểu đườngVới hàm lượng chất xơ cao, và tinh bột dễ hòa tan, giúp làm giảm lượng đường trong máu. Đặc biệt là chuối chát giàu giàu vitamin B6 – đóng vai trò quan trọng trong hơn 100 phản ứng enzyme trong cơ thể. Cần thiết cho sự hình thành hemoglobin, loại protein vận chuyển oxy hiệu quả. Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.
5. Ngăn ngừa ung thư đại tràngThành phần kháng tinh bột có trong chuối chát hoạt động như prebiotic – thức ăn cho các lợi khuẩn phát triển. Bà bầu ăn chuối chát kìm hãm các vi khuẩn độc hại gây viêm, ung thư đại tràng. Có vai trò quan trọng trong phòng chống bệnh ung thư ruột già.
6. Tốt cho hệ thần kinhHàm lượng vitamin B6 có trong loại quả này rất cần thiết trong quá trình chuyển hóa chất béo, đạm và carbohydrate trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin B6 còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thần kinh và trí não ở thai nhi.
7. Ngăn ngừa rối loạn tiêu hóaKhi mang thai, mẹ thường gặp những vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là táo bón. Với hàm lượng chất xơ cao, bà bầu ăn chuối chát có tác dụng cải thiện tình trạng này. Chuối chát còn có tác dụng ngăn ngừa tiêu chảy, chống đầy hơi chướng bụng.
8. Giúp giảm căng thẳngPectin và thành phần kháng tinh bột trong chuối chát không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt mà còn giúp giảm căng thẳng, stress. Đặc biệt, bà bầu ăn chuối chát giúp mẹ ăn ngon miệng hơn, làm cho tinh thần luôn được thoải mái, vui vẻ.
Món ngon từ chuối chát tốt cho bà bầu Giò heo hầm chuối chát Nguyên liệu Cách làm
Bước 1: Giò heo làm sạch, chặt khoanh, trụng sơ và rửa lại với nước. Cho giò heo hầm với 4 lít nước, thêm 2 muỗng cafe muối, 2 muỗng đường. Nước sôi thì vớt bọt.
Bước 2: Chuối chát cắt bỏ 2 đầu, các đường chỉ sống, cắt chuối thành khoanh nhuyễn. Cắt chuối làm đôi sau khi cắt khoanh.
Bước 3: Cho chuối chát vào nồi nước luộc cho ra bớt nhựa, rửa sạch lại bằng nước lạnh, để ráo nước.
Bước 4: Cho chuối chát vào nồi nước dùng, nước sôi hạ lửa nhỏ, nêm lại vừa ăn. Hầm cho đến khi chuối chát trở màu tím đậm, nêm lại lần nữa.
Chuối chát kho nấm Nguyên liệu Cách làm
Bước 1: Chuối gọt cắt miếng dày, ngâm nước chanh pha loãng. Nấm rửa sạch ngâm nước muối loãng. Củ sen hầm mềm trước.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho chuối và nấm vào dầu hào, thêm nước tương, đường, sa tế.
Bước 3: Thêm chút nước cho chuối và nấm chín, cho củ sen và hành lá vào rồi nhắc xuống. Thêm chút tiêu xay khi ăn.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn chuối chát Không nên ăn quá nhiềuMặc dù chuối chát mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên theo khuyến cáo, bà bầu ăn chuối chát không ăn quá 2 trái mỗi ngày. Đồng thời, chỉ nên ăn khoảng 2 lần/tuần.
Không nên ăn sốngNgoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyên rằng nên nấu chín chúng trước khi ăn. Vì ăn sống rất dễ bị đầy bụng, khó tiêu, táo bón.
Không ăn chuối khi bụng rỗngKhông ăn chuối chát và bất cứ loại chuối nào lúc bụng rỗng. Bởi hàm lượng magie trong chuối có thể gây ức chế tim mạch và ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày.
Chỉ nên ăn chuối chát với thịt vịtBởi thịt vịt là một loại thịt khó tiêu, bà bầu ăn chuối chát cùng với thịt vịt sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tránh được tình trạng khó tiêu do hàm lượng protein quá cao trong cơ thể.
Nguồn: Tổng hợp
Cập nhật thông tin chi tiết về Bà Bầu Ăn Cá Nục Được Không? 9 Công Dụng Tuyệt Vời Cho Mẹ trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!