Xu Hướng 9/2023 # Bà Bầu Có Nên Ăn Chocolate? # Top 10 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Bà Bầu Có Nên Ăn Chocolate? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Chocolate là một trong những món “khoái khẩu” của phụ nữ, thậm chí nhiều người có thể ăn hoài mà không biết chán. Tuy nhiên, khi chúng ta mang thai thì sao nhỉ? Liệu ăn chocolate có ảnh hưởng xấu đến thai kỳ của các mẹ?

Việc tích lũy quá nhiều caffein sẽ gây ra trở ngại cho những hoạt động trong cơ thể bạn. Caffein làm ảnh hưởng việc dẫn truyền thần kinh, tạo ra cảm giác hạnh phúc “ảo”. Bên cạnh đó, tiêu thụ quá nhiều chocolate cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và tăng cân nhanh do lượng calo chocolate cung cấp.

2/ Lợi ích của chocolate đối với mẹ bầu

Chocolate đen với thành phần hữu cơ cao, ít đường và calo là lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ mang thai.

– Ngăn ngừa tiền sản giật: Tiền sản giật là một trong những nguy cơ hàng đầu dẫn đến sinh non ở thai phụ. Khi huyết áp của mẹ tăng quá cao sẽ dẫn đến hiện tượng co giật. Nó cũng có thể gây hiện tượng đông máu và suy giảm chức năng gan, thận. Theo nghiên cứu của đại học Yale tiến hành trên 2500 phụ nữ mang thai, những người ăn chocolate đen mỗi ngày sẽ giảm 50% nguy cơ bị tiền sản giật. Nguyên nhân là nhờ chất theobromine có trong socola đen có khả năng điều chỉnh huyết áp của mẹ bầu.

– Giúp bé trở nên hạnh phúc hơn: Theo báo cáo trên tạp chí New Scientist, những mẹ bầu thuờng xuyên ăn chocolate trong thai kỳ có nhiều khả năng sinh con vui vẻ và năng động hơn. Nghiên cứu này cũng cho thấy, việc ăn chocolate trong thai kỳ sẽ giúp mẹ giảm căng thẳng.

– Tăng cường hệ miễn dịch: Chất chống oxy hóa có trong chocolate có tác dụng giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, cải thiện hệ miễn dịch, giúp chống ung thư và hỗ trợ hệ thống tim mạch.

Thành phần chất béo, đường và caffein trong 50g chocolate 3/ Mẹ bầu nên chọn loại chocolate nào?

– Càng đen càng tốt: So với chocolate sữa, chocolate đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể hơn. Nó chứa hơn 600 hợp chất thiết yếu bao gồm magie, chất chống oxy hóa, sắt và theobromine. Ngoài ra, các flavonoid trong chocolate đen giúp tăng lợi ích của vitamin C, hỗ trợ chức năng mạch máu và giúp hạ huyết áp. Theobromine là thành phần có nhiều trong cacao. Vì vậy, khi lựa chocolate mẹ bầu cũng nên chú ý thành phần cacao trong mỗi loại.

– Bỏ qua loại có kem: Các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn các loại chocolate có chứa kem. Nguyên nhânn vì hầu hết các loại kem này đều được làm từ trứng sống và có khả năng chứa nhiều loại vi khuẩn có thể truyền cho thai nhi.

MarryBaby

Phụ Nữ Mang Thai Và Cho Con Bú Có Uống Được Chocolate Slim Không?

Phụ nữ đang cho con bú có uống được Chocolate Slim không? Các chuyên gia y tế khuyên rằng, không nên dùng bất kỳ sản phẩm hỗ trợ giảm cân nào trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Không phải Chocolate Slim có hại mà bởi vì giảm cân trong lúc mang thai và giai đoạn cho con bú là không cần thiết.

Từ lúc mang thai, trọng lượng cơ thể người mẹ có thể tăng từ 10 -20 kg. Đa số sau khi sinh con, số kg tăng lên ấy không mất đi mà chỉ giảm bớt chút ít do em bé, nhau thai và nước ối đã ra khỏi bụng mẹ. Chính vì thế, cân nặng luôn là nỗi ám ảnh của phụ nữ trong giai đoạn sau sinh và cho con bú.

Các biện pháp giảm cân như tập thể dục, dùng các nguyên liệu thiên nhiên như táo, bưởi, trà xanh…không còn phù hợp khi người Mẹ đã quá bận rộn với việc chăm sóc con. Do đó, rất nhiều chị em phụ nữ đã tìm đến các sản phẩm hỗ trợ giảm cân để mong lấy lại được vóc dáng thon gọn như thời con gái.

Chocolate Slim là sản phẩm hỗ trợ giảm cân được ca ngợi và săn lùng nhiều nhất hiện nay bởi khả năng giảm cân trong vòng 4 tuần cùng hương vị thơm ngon, cách chế biến đơn giản. Thế nhưng, phụ nữ đang cho con bú có uống được Chocolate Slim không vẫn là câu hỏi khiến không ít chị em phải băn khoăn, đau đầu nghĩ suy.

Một số sản phẩm hỗ trợ giảm cân phổ biến hiện nay

Orlistat thuộc các loại thuốc được gọi là chất ức chế lipase. Về cơ bản, thuốc ngăn cản đường ruột của bạn hấp thụ một số chất béo đi qua. Bạn có thể nhận ra Orlistat được sản xuất bởi thương hiệu Alli, được chấp thuận cho việc bán hàng không cần kê đơn từ năm 2007.

lorcaserin có tên thương hiệu Belviq, hoạt động như một chất cung cấp năng lượng, giúp bạn cảm thấy no hơn. Khi kết hợp với chế độ ăn uống ít calo và tập thể dục, nó sẽ giúp mọi người giảm cân trong vòng ba tháng sử dụng.

Liraglutide ban đầu được phát triển để giúp điều trị bệnh tiểu đường,” Rader nói. Nhưng khi bệnh nhân sử dụng thuốc bất ngờ bắt đầu giảm cân, các nhà nghiên cứu đã phát triển một dạng liraglutide đặc biệt được chấp thuận để giảm cân.

Các thành phần có trong Chocolate Slim sẽ thúc đẩy sự trao đổi chất. Đó là lý do tại sao lượng calo bạn tiêu thụ sẽ bị đốt cháy, thay vì tích lũy dưới dạng chất béo dư thừa và trọng lượng. Đồng thời, chất béo bạn đã tích lũy trước đây, cũng bị đốt cháy. Bạn sẽ thấy hiệu quả giảm cân sau 4 tuần sử dụng mà không cảm thấy mệt mỏi, đói hoặc quá sức vì tập thể dục quá lâu.

Phụ nữ đang cho con bú có nên uống thuốc giảm cân không?

Các sản phẩm giảm cân được chứng minh là có thể giảm trung bình 10% trọng lượng cơ thể người sử dụng trong vòng 1 năm. Tuy nhiên đi kèm theo hiệu quả giảm cân là nhiều tác dụng phụ không mong muốn.

Các nghiên cứu đã cho rằng, các sản phẩm giảm cân có tác động tiêu cực đến tim, gan và mạch máu. Bạn cũng có thể chóng mặt, buồn nôn hay viêm ngứa da khi sử dụng các sản phẩm giảm cân.

Chính vì thế, đa số các sản phẩm giảm cân đều chú thích không sử dụng cho phụ nữ có thai hoặc cho con bú. Bên cạnh đó, một số sản phẩm chưa chứng minh có khả năng gây hại nhưng các bác sĩ vẫn khuyên phụ nữ có thai hoặc cho con bú không nên dùng, để đảm bảo cho con phát triển tốt nhất. Nếu đang sử dụng từ trước thì chị em phụ nữ nên có biện pháp tránh thai khoa học.

Bởi khi bú sữa mẹ, con sẽ trở thành người dùng thuốc bị động và cũng chịu những tác động của thuốc giống như mẹ, thậm chí còn nhiều hơn mẹ vì khả năng bài tiết, thải thuốc còn kém, chỉ bằng khoảng 10% so với người lớn.

Hơn nữa, các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo, giảm cân trong lúc mang thai và giai đoạn cho con bú là không cần thiết. Sau khi sinh con, lượng mỡ trong cơ thể mẹ có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thành năng lượng thúc đẩy quá trình tạo sữa nuôi con, cũng như cung cấp năng lượng để mẹ “hồi phục” sau cơn chuyển dạ. Vì thế, từ lúc mang thai đến giai đoạn cho con bú, lượng mỡ trong cơ thể người mẹ giữ vai trò vô cùng quan trọng.

Phụ nữ đang cho con bú có uống được Chocolate Slim không?

Chocolate Slim được sản phẩm rất an toàn và được ưa chuộng nhất hiện nay. Chúng ta cùng tìm hiểu xem liệu phụ nữ đang cho con bú có uống được Chocolate Slim không?

Thành phần của Chocolate Slim là các nguyên liệu tự nhiên như: Bột ca cao nguyên chất, pectin chiết xuất từ táo, bromelain chiết xuất từ dứa, papai chiết xuất từ đu đủ, vitamin C, protein isolate chiết xuất từ đậu nành, dầu thực vật, đường frutozơ, bột váng sững, bột đậu nành.

Chocolate Slim được kết luận là không có thành phần nào có tác dụng phụ, không có nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, Phụ nữ đang cho con bú có uống được Chocolate Slim không thì câu trả lời vẫn là không nên.

Bởi mặc dù Chocolate Slim không gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé nhưng lại có khả năng giảm cân cực hiệu quả. Trong khi đó, theo các chuyên gia Y tế thì khi mang thai và cho con bú người Mẹ không cần thiết phải giảm cân.

Hướng dẫn sử dụng Chocolate Slim để giảm cân

Tất cả mọi người đều có thể sử dụng ngoại trừ trẻ em, phụ nữ có thai hoặc cho con bú. Cách sử dụng rất đơn giản, dùng một muỗng cà phê sản phẩm vào một cốc, thêm 80 – 100ml nước nóng (nhưng không đun sôi) và khuấy đều. Một số chuyên gia khuyên bạn nên uống một cốc vào buổi sáng và buổi tối, nhưng tốt hơn là nên uống một ly mỗi ngày.

Lưu ý, bạn chỉ nên uống Chocolate Slim 30 phút trước khi ăn và có thể kết hợp với chế độ ăn nhiều rau, ít tinh bột và chất béo để giảm cân hiệu quả hơn.

Bà Bầu Có Nên Ăn Socola?

Một trong những điều mà bà bầu được khuyên là nên cắt bỏ những thói quen có hại cho sức khỏe như uống rượu bia, hút thuốc lá hoặc uống quá nhiều các loại nước có chứa chất caffeine. Nhưng có một tin tốt lành dành cho bạn: Ăn một lượng chocolate hợp lí, vừa đủ sẽ giúp bạn giảm được khá nhiều rắc rối trong thai kì trong đó có nỗi kinh hoàng “tiền sản giật”.

Chocolate có rất nhiều chất có ích gọi là theobromine, chất này có trong chocolate đen nhiều hơn chocolate sữa. Theobromine giúp kích thích tim mạch và làm thư giãn các cơ, mở rộng các mạch máu trong cùng một thời gian. Theobromine được dùng để điều trị có hiệu quả chứng cao huyết áp, đau ngực và khó thông huyết mạch. Nó có tác dụng đặc biệt trong việc điều trị chứng tiền sản giật – một căn bệnh mà trong đó, huyết áp của phụ nữ mang thai bị tổn thương khi protein có trong nước tiểu.

Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học đã nghiên cứu trên 2.300 phụ nữ đã sinh con. Những phụ nữ này được hỏi về lượng chocolate mà họ ăn trong quý I và quý III. Họ đã phát hiện ra rằng chỉ 1 trong số những người nghiên cứu bị tiền sản giật.

– Một nghiên cứu mới đây của Hà Lan cho thấy, những em bé có mẹ ăn chocolate trong thời gian mang thai năng động hơn những bé có mẹ ăn ít hoặc không ăn chocolate khi mang bầu.

Chocolate tác động tới não bào thai và khiến bé có cảm giác hạnh phúc.

Lưu ý: Do chocolate chứa caffein – chất được khuyên cần hạn chế cho bà bầu nên bạn không được lạm dụng chocolate. Chưa kể, ăn quá nhiều chocolate sẽ dẫn tới tăng cân nhanh và gây những vấn đề về răng miệng. Mỗi ngày, bà bầu có thể ăn một thỏi hoặc thanh chocolate cỡ nhỏ.

Đặc biệt, nếu những phụ nữ mang thai ăn khoảng 5 khẩu phần hoặc nhiều hơn trong một tuần trong quý III, nguy cơ bị tiền sản giật ít hơn khoảng 40% những phụ nữ mang thai ăn chocolate 1 lần/tuần.

Trong khi kết quả dường như chưa rõ ràng ở quý III thì nhiều lợi ích của chocolate ở quý I được phát hiện. Nghiên cứu phát hiện ra những người ăn chocolate 5 lần hoặc nhiều hơn một chút sẽ có ít nguy cơ tiền sản giật hơn những người ăn 1 lần/tuần là 19%.

Theobromine có thể cải tiện tuần hoàn ở nhau thai của phụ nữ mang thai. Nó cũng khóa áp lực oxy hóa.

Nhưng nhiều người băn khoăn, thế còn chất caffeine có trong chocolate thì sao? Nghiên cứu khác chỉ ra rằng, sử dụng quá nhiều caffeine trong thai kì là không tốt và dĩ nhiên chocolate cũng chứa một lượng caffeine trong đó. Vậy làm thế nào để bà bầu có thể cân bằng?

Chìa khóa ở đây chính là sự điều độ. Một lượng caffeine vừa đủ (không quá 150-300mg/ngày) thì vẫn có thể chấp nhận được đối với phụ nữ mang thai. Một ao xơ chocolate đen có chứa khoảng 5-35mg caffeine. Vì thế bạn có thể ăn chocolate đen thay vì các loại chocolate khác.

Ngày lễ Valentine này, bạn muốn mua chocolate làm món quà tặng vợ yêu nhưng lại phân vân không biết món ăn này có an toàn với phụ nữ mang thai? Xin khẳng định rằng, chocolate hoàn toàn an toàn với mẹ bầu và bạn có thể thoải mái chọn mua những thỏi chocolate đẹp nhất để thể hiện tình yêu của mình.

Theo các nhà khoa học, chocolate thực sự an toàn cho thai kì, tuy nhiên có một lưu ý là thai phụ không nên ăn chúng quá nhiều (điều này là đương nhiên đối với tất cả những loại thực phẩm mẹ bầu muốn bổ sung vào cơ thể đều không được ăn quá nhiều) vì những lý do sau:

– Thứ nhất, chocolate chứa nhiều calo và có thể dẫn tới việc bạn tăng cân quá mức và hậu quả của tăng cân quá mức thì chắc hẳn bạn đã biết.

– Thứ hai, chocolate chứa chất caffeine. Nó chỉ chứa khoảng 10mg caffeine nhưng nếu caffeine được bạn hấp thu quá nhiều từ sô cô la hoặc thức uống có caffeine thì thật sự là không nên. Bạn chỉ được hấp thu khoảng 200 mg caffeine/ngày.

Tuy vậy, nhiều nghiên cứu cũng nói thêm rằng, caffeine trong chocolate là caffein tự nhiên không gây ảnh hưởng quá nhiều đến sức khỏe bà bầu.

Vì vậy, bà bầu vẫn có thể thoải mái thưởng thức hương vị ngọt ngào của những thỏi chocolate nhân dịp Vanlentine. Nếu bạn vẫn còn lo lắng về vấn đề này, bạn có thể chọn mua loại chocolate trắng. Chocolate trắng không chứa caffeine và không có bằng chứng khoa học nào cho thấy rằng nó nguy hiểm tới bà bầu. Trái lại, chocolate nói chung và chocolate trắng còn làm bà bầu cảm thấy vui hơn, cảm giác tốt hơn, giảm nguy cơ mắc chứng tiền sản giật và làm thai nhi năng động hơn.

Dù vậy, vẫn phải nhắc nhở thêm rằng nếu vợ bầu của bạn có dấu hiệu bị bệnh tiểu đường thai kỳ hoặc đang bị bệnh tiểu đường thì nên hạn chế chocolate và những đồ ăn bị cacbon hóa.

Với những kiến thức trên, hy vọng bạn đã an tâm khi quyết định chọn hộp chocolate là món quà cho vợ bầu nhân ngày Lễ Tình Nhân rồi chứ?

Chuyên gia dinh dưỡng nói gì

Melinda Johnson, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng: Điều này phụ thuộc vào việc bạn xác định ăn thế nào và thế nào là quá nhiều. Sô cô la thực sự an toàn cho thai kì nhưng bạn đừng ăn nó nhiều quá mức vì hai lí do sau đây: – Thứ nhất, nó chứa nhiều calo và có thể dẫn tới việc bạn tăng cân quá mức và hậu quả của tăng cân quá mức thì chắc hẳn bạn đã biết. – Thứ hai, nó chứa chất caffeine. Nó chỉ chứa khoảng 10mg caffeine nhưng nếu caffeine được bạn hấp thu quá nhiều từ sô cô la hoặc thức uống có caffeine thì thật sự là không nên. Bạn chỉ được hấp thu khoảng 200 mg caffeine/ngày.

“Mẹ ăn chocolate, bé sẽ vui vẻ” – Đó là kết quả công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Helsinki (Phần Lan).

Nghiên cứu đã tiến hành theo dõi trên 3000 bà mẹ ăn và không ăn chocolate trong thời gian mang thai và xét hành vi của bé 6 tháng (chào đời sau đó), bao gồm thang đo về tần suất sợ hãi, quấy khóc và ngoan hiền, vui vẻ.

Những bé được sinh ra từ nhóm bà mẹ ăn chocolate trong thời gian thai nghén (đặc biệt là giai đoạn đầu) sẽ năng động và có nhiều hành vi lạc quan hơn: cười nhiều hơn. Những bé sinh ra từ nhóm bà mẹ stress nhưng ăn chocolate trong thời kỳ mang thai sẽ ít có biểu hiện lo lắng hơn các bé có mẹ stress nhưng không ăn chocolate khi mang thai.

“Những chất tự nhiên được tìm thấy trong chocolate có tác dụng làm dịu thần kinh người mẹ, do đó cũng ảnh hưởng tốt đến em bé trong tử cung” – Katri Raikkolen (trường nhóm nghiên cứu) kết luận.

Chocolate chứa caffein tự nhiên an toàn

“Đúng là chocolate có chứa caffein nhưng hiện chưa có bằng chứng khoa học nào khẳng định lượng caffein tự nhiên trong chocolate có thể gây hại cho sức khỏe bà bầu. Hơn nữa, chocolate còn được xem như một liều thuốc an thần có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn nhiều chocolate sẽ khiến dạ dày bạn khó chịu (xuất hiện cảm giác nôn nao). Dù sao chocolate cũng rất an toàn cho thai phụ” – Kay Daniel (Giáo sư trường Đại học Stanford) tiết lộ.

Tiền sản giật là chứng bệnh có nguy cơ giết chết 1.000 em bé hàng năm tại Anh. Chứng bệnh này gây áp lực nên các mạch máu, ngăn cản oxy và dưỡng chất từ cơ thể mẹ vận chuyển tới bào thai. Kết quả, bé sẽ sinh non, thậm chí là bị chết.

Chocolate tốt cho sức khỏe bà bầu

Theo chúng tôi được biết, sở dĩ chocolate tốt cho sức khỏe bà bầu bởi trong chocolate, đặc biệt là chocolate đen có nhiều chất gọi là “theobromine”, chất này giúp kích thích tim mạch, làm thư giãn các cơ, có thể cải tiện tuần hoàn ở nhau thai của phụ nữ mang thai và đặc biệt có thể làm giảm tới 69% nguy cơ mắc chứng tiền sản giật (chứng bệnh này gây áp lực lên các mạch máu, ngăn cản oxy và dưỡng chất từ cơ thể mẹ vận chuyển tới bào thai) và có thể dẫn đến sinh non, thậm chí là bị thai bị chết.

Trong nghiên cứu của các nhà khoa học phát hiện rằng những phụ nữ mang thai ăn điều độ chocolate, nguy cơ bị tiền sản giật sẽ ít hơn. Ngoài ra, ăn chocolate còn làm tăng nồng độ Serotonine, có khả năng điều hòa tính khí và giấc ngủ cho mỗi người, chống lại sự mệt mỏi, u uất. Trong chocolate còn chứa nhiều Polyphenol còn giúp ngăn ngừa lão hóa tế bào. Nghiên cứu cũng đưa ra được một lợi ích khác để chứng minh chocolate tốt cho sức khỏe bà bầu, đó là những em bé được sinh ra từ nhóm bà mẹ ăn chocolate trong thời gian thai nghén (đặc biệt là giai đoạn đầu) sẽ năng động và có nhiều hành vi lạc quan hơn: cười nhiều hơn. Những bé sinh ra từ nhóm bà mẹ stress nhưng ăn chocolate trong thời kỳ mang thai sẽ ít có biểu hiện lo lắng hơn các bé có mẹ stress nhưng không ăn chocolate khi mang thai.

Ăn chocolate tốt cho sức khỏe bà bầu trong quá trình mang thai, tuy nhiên chúng tôi cũng lưu ý với các bạn rằng, không nên quá lạm dụng chocolate bởi điều đó sẽ đi ngược lại tác dụng của nó. Ăn quá nhiều socola lại chính là nguyên nhân dẫn đến tăng cân, gây ra các bệnh về tim mạch nguy hiểm đến sức khoẻ.

Ăn chocolate trong thời gian mang thai có khả năng ngăn ngừa tiền sản giật.

Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Anh Quốc. Cuộc khảo sát cũng chứng minh rằng, nhóm thai phụ ăn chocolate ít nhất 5 lần một tuần giảm được 40% nguy cơ tiền sản giật so với nhóm thai phụ không ăn hoặc ăn ít chocolate.

Các nhà nghiên cứu cho biết, một loại chất có tên gọi là theobromien (được tìm thấy trong chocolate, đặc biệt là chocolate đen) có chức năng ngăn chặn nguy cơ xuất hiện tiền sản giật.

Mẹ ăn chocolate, bé sẽ vui vẻ. Đó là kết quả công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Helsinki (Phần Lan).

(st)

Bà Bầu Có Nên Ăn Dứa?

Bà bầu không nên ăn quá nhiều dứa

Sợ hoa quả Tàu có chất độc, không đủ tiền mua hoa quả nhập khẩu từ châu Âu, chị Hoa áp dụng chính sách “mùa nào thức ấy”. Vì thế, chị thường nhờ người nhà gửi mua các loại quả quê như: Chuối, ổi, táo, hồng xiêm và dứa…

“Cứ ngửi thấy mùi dứa thơm là tôi đã tứa nước miếng. Một ngày tôi có thể ăn tới 3 quả mà không biết chán dù sau đó cũng ê răng. Cách đây mấy hôm, tự nhiên người cứ nóng ran, sẩn ngứa toàn thân, người mệt lả. Tôi hoảng quá đến một phòng khám sản thì được kết luận “say dứa”. Rất may, thai nhi không ảnh hưởng gì. Về nhà tìm hiểu, tôi mới biết có trường hợp đã sảy thai do ăn dứa”- chị Hoa kể lại.

Dưới góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng, BSCK II Đinh Thị Kim Liên (nguyên giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) cho biết: Trong quả dứa chứa nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể muối khoáng, các loại vitamin trong đó chủ yếu các chất glucid, canxi, photpho và vitamin C. Theo đó cứ 100g dứa có 90,5g nước, 0,8g protid, 1g axit hữu cơ, 6,5 glucid, 15mg canxi, 17mg photpho, 0,5mg sắt, 24mg vitamin C và các loại vitamin khác như vitamin B1, B2, PP, caroten…

Tuy nhiên, dứa chín được xếp vào một trong những loại quả nóng trong mùa hè. Thông thường, trong 3 tháng đầu bà bầu thường bị nghén nên dễ nôn và ăn ít. Nếu ăn quá nhiều dứa sẽ gây khó chịu, đây cũng chính là nguyên nhân khiến kích thích các cơn co bóp tử cung khiến thai phụ có nguy cơ bị sẩy.

Các tài liệu khoa học chỉ ra rằng, trong quả dứa có chứa chất bromelain có tác dụng làm mềm tử cung, kích thích co bóp tử cung, nhất là những trái dứa xanh thì tỉ lệ chất bromelain là rất cao. Khi bà bầu mang thai 3 tháng đầu ăn quá nhiều dứa xanh dễ khiến gây sảy thai. Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này là do men phân giải protein có trong dứa. Loại men này làm tăng sức thẩm thấu của niêm mạc dạ dày và dẫn đến protein dị tính đại phân tử có trong đường ruột, dạ dày thấm vào dịch máu gây phản ứng đối với cơ thể người quá nhạy cảm.

Ăn dứa dễ ngộ độc

“Về lý thuyết là như thế nhưng trên thực tế rất hiếm gặp trường hợp này. Điều đáng lưu ý là, khi ăn dứa bà bầu cần chú ý đến tình trạng ngộ độc dứa. Nguyên nhân không phải như nhiều người nghĩ do rắn nhả nọc độc vào quả dứa mà là nấm độc Candida tropicalis thường gặp trên mặt đất ẩm. Loại nấm này phát triển mạnh về mùa hè trùng với mùa dứa chín. Cây dứa mọc thấp nên dễ bị nhiễm khuẩn. Trong quá trình thu hái và vận chuyển, quả dứa cũng thường được xếp chồng dưới đất, nếu quả nào bị dập, thối thì loại nấm này sẽ xâm nhập vào bên trong. Đó chính là nguyên nhân gây ngộ độc” – BS Liên nhấn mạnh.

Triệu chứng của ngộ độc dứa thường xuất hiện sau khi ăn chừng 30 phút đến 1 giờ, người bệnh thấy mệt mỏi, khó chịu, ngứa dữ dội khắp người và gãi đến sướt da chảy máu vẫn không đỡ. Ngay sau đó bệnh nhân cảm thấy nóng bừng và nổi mẩn khắp người. Về tiêu hóa, người bệnh có các triệu chứng thường gặp trong ngộ độc thức ăn như: đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy… Thông thường các biểu hiện trên có thể qua đi sau 2- 3 giờ nhưng cũng có trường hợp nặng bệnh có thể diễn biến nguy kịch, có bệnh cảnh sốc dị ứng: mạch nhanh, huyết áp hạ, chân tay lạnh.

Chính vì thế, theo BS Liên đối với phụ nữ mang bầu khi sức đề kháng cơ thể không tốt nên cẩn trọng trước bất cứ món ăn nào. Đặc biệt đối với dứa thì nên ăn từng ít một để lắng nghe phản ứng của cơ thể. Với những bà bầu bị dạ dày thì tuyệt đối tránh loại quả này.

Để tránh dị ứng, BS Liên khuyến cáo các bà bầu trong trường hợp thích ăn dứa, sau khi gọt vỏ nên luộc chần qua đối với dứa xanh, ngâm nước muối nhạt trong khoảng 10 phút với dứa chín. Thao tác này giúp men phân giải protein bị ức chế trong nước muối.

Ngoài ra, để phòng tránh ngộ độc, người dân nói chung và bà bầu nói riêng chỉ nên ăn những quả dứa tươi, không ăn những quả bị dập nát, ủng thối. Khi ngọt dứa phải gọt vỏ sâu, cắt hết mắt dứa, chú ý đến những mắt ăn sâu vào thân quả. Dứa gọt xong nên ăn ngay không nên mua những miếng dứa gọt sẵn đựng trong túi nilon đã lâu.

Ngô Châu Anh

Nguồn tin: Theo infonet.vn

Bà Bầu Có Nên Ăn Lươn?

Có giá trị dinh dưỡng cao và dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn, lươn là món ăn yêu thích của nhiều người Việt Nam. Nhưng đối với các mẹ bầu thì sao?

1/ “Điểm danh” lợi ích khi bà bầu ăn lươn

Theo đánh giá của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100 gram thịt lươn có tới 18.7g đạm, 0.9g chất béo, 39 mg canxi, 1.6 mg chất sắt và nhiều loại khoáng chất có lợi khác. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A trong lươn rất cao, đứng thứ 5 trong bảng xếp hạng các loại thực phẩm giàu vitamin A. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, món lươn còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho mẹ bầu.

– Nguồn năng lượng dồi dào: Cứ 100 gram thịt lươn sẽ cung cấp khoảng 300 calorie cho cơ thể, giúp mẹ bầu duy trì các hoạt động bình thường trong ngày và ngăn ngừa triệu chứng mệt mỏi trong thai kỳ.

– Ngăn ngừa nguy cơ thừa cân: A-xít amin arginine trong lươn có tác dụng giảm thiểu sự tích tụ chất béo trong cơ thể, giúp mẹ bầu kiểm soát phần nào mức độ tăng cân khi mang thai.

– Ireland, không bổ sung đủ vitamin B12 trong thời gian mang thai, nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể là Giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh: Theo nghiên cứu của các nhà khoa học nguyên nhân gây dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu nên bổ sung khoảng 2,6 mg vitamin B12 mỗi ngày để đảm bảo cho sự phát triển khỏe mạnh của bé cưng. Và lươn là một trong số ít thực phẩm có lượng vitamin B12 dồi dào.

– Xương chắc, dáng khỏe: Ngoài canxi, lươn còn chứa một lượng phốt pho dồi dào, giúp bảo vệ xương và răng của mẹ bầu.

2/ Bà bầu ăn lươn sao để không hại?

Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bà bầu ăn lươn nên lưu ý cẩn thận. Vì theo các chuyên gia, giống như ốc, lươn cũng là nơi cư trú của rất nhiều loại ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe.

Để “giải quyết” triệt để mối nguy này, dù chế biến theo cách nào, bầu cũng nên đảm bảo lươn đã được làm sạch và nấu chín kỹ, không nên chỉ xào nấu sơ qua. Quan trọng hơn, khi mua lươn ngoài chợ, bầu nên tránh xa những con lươn đã chết hoặc bị ươn. Khi chết, hàm lượng protein trong thịt lươn sẽ chuyển hóa thành một loại chất độc, rất nguy hiểm với phụ nữ mang thai.

Bà Bầu Có Nên Ăn Ốc?

Thạc sĩ, bác sĩ Lê Thị Hải, nguyên Viện trưởng Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết dân gian cho rằng bà bầu ăn ốc không tốt cho thai nhi. Mẹ bầu ăn ốc khi mang thai, em bé sinh ra sẽ bị bệnh chảy nước dãi, chậm nói hoặc nóng cơ thể vì các loại nước chấm thường có ớt, gừng, sả. Tuy nhiên, chưa có một nghiên cứu nào chứng minh được những “lời đồn” trên là đúng.

“Đứng trên góc độ dinh dưỡng, thịt ốc giàu giá trị dinh dưỡng cung cấp canxi cho mẹ và thai nhi khỏe mạnh. Vấn đề là ăn ốc như thế nào để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm”, bác sĩ nói.

Thai phụ từ tháng thứ ba cho đến khi sinh, nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng tăng lên rất nhiều. Trong rất nhiều nhóm thực phẩm như thịt nạc, các loại hạt, trứng, bông cải xanh… thì các món ăn chế biến từ nghêu, sò, ốc, hến… là lựa chọn tốt.

Trong Đông y, thịt ốc vị ngọt, tính hàn, có tác dụng chữa được một số bệnh như phù thũng, bệnh gan, vàng da, nhiễm trùng, trĩ… Ốc là phương thuốc phục hồi sức khỏe nhanh chóng, giúp khí huyết lưu thông.

Khi mang thai, cơ thể bà mẹ thiếu vi chất nói chung nên thường có cảm giác thèm ăn ốc. Nước chấm ốc lại có vị chua, cay, ngọt rất dễ ăn và ăn không gây ngán như các đồ ăn khác, nên ốc phù hợp bà bầu.

Tuy nhiên, ốc sống trong môi trường bùn sâu thường chứa rất nhiều các loại ký sinh trùng có hại cho cơ thể. Mỗi con ốc có thể chứa 3.000-6.000 ký sinh trùng giun ống. Ngoài ra, ốc có thể sống khá lâu trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Mua ốc nếu không chế biến ngay, ốc bị chết, biến chất và ảnh hưởng đến những con ốc sống còn lại. Khi ăn dễ dẫn đến ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, đường ruột như bệnh tả, tiêu chảy, ngộ độc…

Nên rửa sạch ốc trước khi chế biến rồi sau đó ngâm khoảng hai giờ bằng nước gạo, chanh, giấm. Có thể cắt vào ngâm vài quả ớt để ốc sẽ nhả hết chất bẩn. Nấu ốc kỹ, không nên ăn chưa chín bởi trong ốc có thể chứa các loại vi sinh vật sống ký sinh không tốt cho sức khỏe bà bầu.

Không nên ăn ốc quá nhiều bởi có thể dễ dẫn tới đầy bụng. Nên ăn một đến hai bữa một tuần là phù hợp vì có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

Thùy An

Cập nhật thông tin chi tiết về Bà Bầu Có Nên Ăn Chocolate? trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!