Bạn đang xem bài viết Mang Thai 3 Tháng Đầu Không Nên Ăn Gì? được cập nhật mới nhất trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi là vấn đề quan trọng và các mẹ bầu cần tìm hiểu kĩ càng.
Trong 3 tháng đầu thai kỳ, thai nhi còn rất mỏng manh, đồng thời đây là thời điểm cần bổ sung nhiều dinh dưỡng để thai nhi phát triển thể chất, trí tuệ.
Ngoài việc bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì thì vấn đề cũng quan trọng không kém chính là bà bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì.
Bởi ăn uống những loại thực phẩm không đảm bảo có thể khiến mẹ bầu ngộ độc, gây tác động xấu, thậm chí là sảy thai nếu không xử lý kịp thời.
Rau mầm sống, rau củ quả chưa rửa kỹ
Trong thai kỳ, rau củ quả là rất quan trọng trọng việc bổ sung vitamin và chất xơ cho mẹ bầu. Tuy nhiên, với tình hình vệ sinh thực phẩm hiện nay thì các mẹ bầu cần cẩn thận trong việc lựa chọn rau củ và trái cây.
Ngoài việc chọn nguồn thực phẩm an toàn, mẹ bầu cần ngâm và rửa sạch bằng nước muối loãng, rửa dưới vòi nước mạnh, trước khi chế biến, nhất là nước hoa quả.
Nếu mua nước ép trái cây làm sẵn, hãy đảm bảo kiểm tra thành phần, cách bảo quản và hạn sử dụng trước.
Tuyệt đối không ăn các loại rau sống hay rau mầm sống, kể cả giá đỗ, bởi những vi khuẩn có hại có thể tồn tại từ trong hạt giống trước đó. Một loại ký sinh trùng có tên toxoplasma, thường tồn tại trên trái cây bẩn là tác nhân ảnh hưởng tới phát triển trí não thai nhi.
Các loại rau kích thích co thắt tử cung
Rau củ là thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu, tuy nhiên có một vài loại rau củ lại chứa những thành phần gây co thắt tử cung.
Rau sam: theo các chuyên gia, rau sam có tính hàn khá cao, khi ăn nhiều sẽ gây hiện tượng co cơ trơn tử cung, co thắt mạnh dẫn đến nguy cơ sảy thai cao.
Rau ngót: trong rau ngót có chứa một thành phần tên Papaverin, đây là một chất có hại cho cơ thể nếu ăn nhiều. Ăn nhiều rau ngót có thể khiến cơ tử cung có thắt mạnh và tăng nguy cơ sảy thai trong 3 tháng đầu. Vào giai đoạn sau, khi thai nhi đã lớn thì có thể ăn rau ngót với số lượng ít.
Rau răm: mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu cần bổ sung nhiều máu để cung cấp cho thai nhi, trong khi đó rau răm lại hạn chế điều này. Ăn rau răm nhiều có thể gây có thắt tử cung, làm thai nhi phát triển không bình thường, nặng có thể sảy thai.
Ngải cứu: rau ngải cứu về cơ bản là một loại thuốc khá tốt, có khả năng điều hòa khí huyết. Tuy nhiên, nếu lạm dụng ngải cứu thì khả năng sảy thai lại tăng cao, mẹ bầu cần lưu ý.
Đu đủ xanh: đu đủ chín bổ sung rất nhiều dưỡng chất, tuy nhiên đu đủ xanh thì lại chứa nhiều latex và các enzyme có hại, đây là thành phần kích thích các cơn co thắt tử cung, không hề tốt cho bà bầu 3 tháng đầu.
Quả thơm (dứa): tương tự như đu đủ xanh, trong dứa cũng có một vài thành phần kích thích sự co bóp của tử cung. Dứa không hề tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu, nhưng lại thích hợp trong tháng cuối của thai kỳ, khi mẹ bầu chuẩn bị sinh.
Quả nhãn: nhãn không gây co thắt tử cung, nhưng lại có tính nóng quá cao. Ăn nhiều nhãn có thể khiến mẹ bầu nóng trong người, ảnh hưởng tới tiêu hóa. Nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Dưa hấu: loại trái cây nhiều vitamin này lại có tính lạnh, nếu ăn nhiều có thể gây tiêu chảy ở bà bầu, các cơn co thắt khi tiêu chảy cũng nguy hiểm cho thai nhi.
Chùm ngây: trong loại rau này có chứa một loại hormone tên alpha-sitosterol, đây là thành phần rất nguy hiểm đối với bà bầu. Ăn rau hoặc uống nước chùm ngây nhiều trong 3 tháng đầu thì nguy cơ dị tật thai nhi hoặc sảy thai là rất cao.
Dưa muối
Dưa muối là món ăn quen thuộc của người Việt, nhưng nó không tốt cho bà bầu 3 tháng đầu chút nào.
Các loại dưa muối có điểm chung là dùng muối kết hợp với các vi sinh vật để lên men thực phẩm, chủ yếu là rau củ quả.
Nhìn chung dưa muối có nhiều tác dụng tích cực, tuy nhiên chất nitrate có trong dưa muối ở giai đoạn lên men thì có hại cho cơ thể. Vậy nên mẹ bầu tốt nhất không nên ăn dưa muối, đặc biệt là dưa muối chưa kỹ, đang trong giai đoạn lên men.
Thịt và trứng chưa nấu kỹ
Nhiều người có thói quen ăn trứng ốp la, trứng lòng đào… những cách chế biến này không hề phù hợp với bà bầu 3 tháng đầu bởi nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.
Tương tự như trứng thì các loại thịt đỏ, thịt trắng, thịt gia cầm cũng cần tuân thủ chế độ ăn chín, uống sôi.
Mẹ bầu cần từ bỏ thói quen ăn thịt tái, thịt lên men, các loại thịt nguội, nem chua, xúc xích… bởi các thực phẩm này đều tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc hay nhiễm khuẩn, có thể tác động xấu tới sự phát triển của thai nhi.
Hải sản sống và có hàm lượng thủy ngân cao
Hải sản là những thực phẩm bổ sung canxi hoàn hảo, đặc biệt là trong giai đoạn thai nhi phát triển. Nhưng cũng giống như thịt, mẹ bầu cần phải đảm bảo chế biến chín trước khi sử dụng để tránh lây nhiễm các loại vi khuẩn, virus.
Các món ăn như sashimi, sushi, ngao, sò, hàu sống, hải sản hun khói hay tôm, mực nhúng tái cần được loại bỏ khỏi thực đơn.
Ngoài ra, một số loại hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cao, rất nguy hiểm đối với mẹ bầu 3 tháng đầu bởi nó ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Một số loài cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá kình, cá ngừ, cá thu, cá mập…
Tốt nhất, mẹ bầu nên ăn các loại cá nước ngọt hoặc các loại cá được ghi nhận là tốt cho mẹ bầu nhưu cá hồi, cá ngừ đóng hộp, cá rô phi, cá cơm…
Thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ
Các món ăn được chế biến kiểu chiên xào, nhiều dầu mỡ khiến lượng chất béo trong cơ thể mẹ bầu tăng cao, tăng nguy cơ thừa cân, tiểu đường thai kỳ.
Không chỉ vậy, thức ăn chiên rán còn làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa rất nhiều, khiến mẹ bầu dễ gặp tình trạng táo bón, ợ nóng.
Thức uống có chất kích thích
Đồ uống có chất kích thích cũng là một phần trong danh sách thực phẩm mang thai 3 tháng đầu không nên ăn.
Lượng caffeine có trong cà phê, nước tăng lực, soda, socola có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi, thậm chí làm tăng nguy cơ sảy thai.
Bia rượu, thức uống có cồn
Không chỉ chất kích thích, các thức uống có cồn được ghi nhận là rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai.
Hấp thu đồ uống có cồn trong thời gian mang thai có thể gây khuyết tật thai nhi, ngộ độc và sảy thai. Những biến chứng thai nhi thường gặp có thể kể đến như di dạng, chậm phát triển, có vấn đề về ngôn ngữ, tổn thương não, bệnh tim, thận, dị tật xương, mắt và nhiều bệnh lý khác.
Bởi vậy, mẹ bầu hãy nhớ luôn tránh xa bia rượu trong thời gian mang thai.
Mang Thai 3 Tháng Đầu Nên Ăn Gì Và Không Nên Ăn Gì?
3 tháng đầu là giai đoạn cơ thể mẹ đang dần thay đổi, do thai nhi còn quá nhỏ nên khẩu phần ăn của mẹ cũng không thay đổi nhiều, mẹ chỉ cần đảm bảo bổ sung thêm khoảng 200-300 calo mỗi ngày để tăng thêm từ 1 đến 2,5kg trong 3 tháng đầu là đủ tiêu chuẩn. Một số dưỡng chất cần thiết mà mẹ cần bổ sung trong ba tháng đầu đó là:
Axit folic:
Axit folic hay còn gọi là vitamin B9 là một dưỡng chất cực kỳ quan trọng, không thể thiếu với phụ nữ trong quá trình mang thai. Axit folic giúp ngăn chặn các nguy cơ dị tật bẩm sinh, khuyết tật về ống thần kinh, phân chia của tế bào ở thai nhi, giúp giảm nguy cơ sinh non, và thiếu máu ở người mẹ.Các bác sĩ cũng khuyến cáo rằng ngay từ khi có ý định mang thai, mẹ nên chú ý bổ sung thêm axit folic cho cơ thể. Mỗi ngày mẹ nên chú ý thêm khoảng 400 mg axit trong thực đơn của mình.
Bạn có thể bổ sung axit folic bằng thực phẩm hoặc viên uống tổng hợp. Nếu bổ sung bằng thực phẩm thì Acid folic có nhiều trong rau lá xanh như: súp lơ xanh, xà lách , cải bẹ xanh, cải làn; trong các loại hạt như: đỗ tương, đỗ đỏ, đỗ đen và các loại hoa quả và nước hoa quả thuộc họ cam quýt.
Vitamin D:
Protein giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Mỗi ngày, bạn nên chú ý cung cấp cho cơ thể khoảng 70g protein để đảm bảo bé có thể phát triển một cách an toàn. Những thức ăn giàu vitamin đó là trứng, đậu phộng
Vitamin C:
Từ khi hình thành phôi thai, bé đã cần phát triển hệ xương, do đó, mẹ bầu cần tăng cường vitamin D để cơ thể hấp thu canxi tốt nhất, bạn có thể bổ sung vitamin D từ thực phẩm như trứng sữa hoặc sưởi nắng khoảng 15 phút mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi tối ưu. Lưu ý chọn nắng sớm buổi sáng, để ánh nắng chiếu trực tiếp lên cơ thể là tốt nhất.
Đây là chất chống oxy hóa rất hiệu quả, giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của cơ và mạch máu cho bào thai. Vitamin C có trong các loại rau xanh đậm (rau bina, bắp cải Bỉ, ớt chuông, bông cải xanh)., trái cây như: bưởi, cam, quýt, dứa, dâu tây, wiki…
Bà bầu không nên ăn gì trong 3 tháng đầu?
Gan và các sản phẩm từ gan (pate gan…) – tránh sử dụng thường xuyên các loại thực phẩm phẩm này vì chúng chứa nhiều Vitamin A có thể gây hại nếu quá liều. Ngoài ra, gan cũng là nhà máy khử độc của cơ thể, trong lá gan cũng có nhiều chất độc còn tích tụ, có thể có hại cho bà mẹ và thai nhi.
Patê – tránh sử dụng các loại pate vì chúng có thể chứa vi khuẩn Listeria gây nguy hiểm cho bà bầu và thai nhi.
Thịt, cá chưa chín kỹ: tránh sử dụng để phòng ngừa nhiễm khuẩn chúng tôi và Listeria…
Trứng sống: tránh ăn trứng chưa chín kỹ. Cẩn trọng khi sử dụng các sản phẩm sử dụng trứng sống như bánh mousse, mayonnaise, kem tươi.
Một số loại cá cần tránh: cá mập, cá kiếm và cá kiếm Marlin do nguy cơ có hàm lượng thủy ngân cao. Hạn chế sử dụng các loại cá nhiều mỡ (như cá hồi, cá thu nướng…), chỉ nên dùng khoảng 2 lần mỗi tuần.
Một số sản phẩm từ sữa cần tránh: pho mát mềm chưa tiệt trùng, phó mát tách khuôn, và tất cả các sản phẩm chưa được tiệt trùng (kể cả sữa đã thanh trùng).
Không nên ăn các loại củ đã mọc mầm (khoai tây, tỏi…) các loại này sẽ ảnh hưởng xấu đến thai nhi vì có nhiều chất độc.
Không ăn thức ăn bị ôi, thiu, mốc, có mùi lạ, thức ăn tái…
Hạn chế ăn thực phẩm dễ gây động thai, sinh non như: gừng, ớt, đu đủ xanh, táo mèo, long nhãn, đào…
Không nên uống đồ có ga, có chứa cafein, cocain. Các loại này rất có hại cho phôi thai cũng như gây nguy cơ xảy thai. Cafein cũng kìm hãm sự hấp thu của sắt và kẽm, làm nặng hơn tình trạng thiếu máu của phụ nữ có thai.
Ba tháng đầu thai kỳ là giai đoạn vô cùng nhạy cảm với cả mẹ và em bé trong bụng. Đây là lúc thai nhi mới bắt đầu hình thành và mẹ sẽ cần thay đổi nhiều trong thói quen sinh hoạt của mình để đảm bảo an toàn cho con. Để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất trên, ngoài việc sử dụng chế độ ăn cân đối với nhiều rau xanh, hoa quả tươi, bà bầu nên sử dụng thêm viên uống tổng hợp có đầy đủ dưỡng chất thiết yếu theo tỷ lệ phù hợp mỗi ngày để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho mẹ mạnh khỏe, thai nhi phát triển tối ưu.
Mang Thai 3 Tháng Đầu Nên Ăn Gì ?
Thai phụ cũng cần chú ý
Thay đổi cách nấu nướng cho dễ ăn hơn, tránh ăn các loại thức ăn có mùi khó chịu.
Đừng để quá đói hoặc ăn quá no.
Ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi lần một ít.
Khi ăn cơm, không nên ăn canh, hoặc chỉ dùng ở mức tối thiểu.
Không ăn quá nhiều đồ mỡ hoặc gia vị.
Tránh thực phẩm gây kích thích dạ dày và đường ruột.
Nên ăn gì?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn của bà mẹ cần có đủ 4 nhóm thực phẩm:
Nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn…
Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ…
Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc…
Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.
Trong 3 tháng đầu, bạn chưa cần phải ăn uống tẩm bố quá nhiều mà chỉ cần đủ mức dinh dưỡng thông thường cộng với nâng cao các vi chất cho cơ thể:
– Bổ sung cân đối chất bột, chất đạm và chất béo:
Đối với những người khỏe mạnh và đủ chất, có thể tăng khẩu phần ăn so với thông thường, nhưng chưa cần tăng quá nhiều.
Đối với những người gầy yếu, cần phải cố gắng ăn nhiều các chất bổ dưỡng, giàu đạm và protein để bù lại sự thiếu hụt của cơ thể.
– Ăn những thực phẩm giàu chất xơ. – Uống nhiều nước, lượng nước cần thiết tối thiểu hàng ngày khoảng 1,5 lít. – Chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày thành nhiều bữa (6-8 bữa) để tránh hiện tượng nôn và buồn nôn do ốm nghén. – Bổ sung nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể thông qua thức ăn hoặc thuốc bổ:
Canxi: bà bầu cần thêm 1000mg Canxi mỗi ngày, cần chọn những thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, váng sữa, sữa chua…
Axit folic: có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh của trẻ, có nhiều trong gan động vật, rau xanh thẫm, hoa lơ, đậu quả…
Sắt: tham gia quá trình tạo máu, vận chuyển oxy. Sắt có nhiều trong gan lợn gà, lòng đỏ trứng gà, thịt bò (hoặc các loại thịt đỏ), các loại rau củ quả như đậu đỗ…
Các vitamin: Vitamin A, C, D, K… đều rất cần thiết cho thai phụ và thai nhi. Cần bổ sung thông qua các loại thực phẩm tự nhiên mỗi ngày.
Nên Ăn Gì Khi Mang Thai 3 Tháng Đầu?
Dinh dưỡng là một phần rất quan trọng. Một bà mẹ mang thai lần đầu thì chắc chắn sẽ rất bỡ ngỡ và không biết nên ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu.
Bài viết sau đây sẽ giúp bà bầu gỡ rối vấn đề trên!
Dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu rất quan trọng
Quá trình mang thai rất thiêng liêng và đặt ra nhiều thử thách cho bà bầu. Hầu hết các mẹ bầu thường gặp vấn đề trong việc bổ sung dinh dưỡng. Bởi vì trong tam cá nguyệt thứ nhất của 40 tuần thai, những cơn nghén sẽ làm các mẹ bầu khổ sở và việc ăn uống trở nên khó khăn hơn. Thực hiện các giải pháp làm giảm thiểu cơn nghén và chọn chế độ ăn uống xanh, sạch tốt sẽ giúp cả mẹ và bé mạnh khỏe, đây cũng như món quà tặng bé trước khi bé chào đời.
Giai đoạn này bà bầu không cần phải ăn ráng thật nhiều, bởi đang trong quá trình ốm nghén rất dễ nôn. Mà chỉ cần chia nhỏ khẩu phần ăn của mình khoảng 5-6 bữa/ngày và duy trì được mức năng lượng này ổn định, bổ sung thêm thuốc bổ (sắt, acid folic, B12), protein, chất đạm dễ tiêu hóa và hấp thụ như: sữa, trứng, cá, đậu và thịt gia cầm… bởi rất cần cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của bé trong giai đoạn này.
Các chất cần thiết cho cơ thế bà bầu:
Một ngày cần 3 bữa chính + 3 bữa phụ đầy đủ các chất như: thịt, cá, trứng, đậu… ăn nhiều trái cây, rau xanh để cung cấp đủ vitamin tăng sức đề kháng.
– Chất sắt: giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu và tăng thể tích máu, có nhiều trong tim, gan, thịt, cật, rau xanh và các loại hạt…
– Canxi: giúp đồng máu bình thường và hoạt động hệ thần kinh tốt, hình thành hệ xương và răng vững chắc cho bé, có nhiều trong cá, cua, tôm, trứng, sữa, đậu đỗ, rau xanh…
– Acid folic (vitamin B9): giúp giảm nguy cơ bị tật nứt đốt sống trong bào thài và dị tật ống thần kinh cho trẻ, có trong các loại rau màu xanh thẫm như rau muống, cải xanh, súp lơ xanh…hoặc một số loại hạt.
– Vitamin D: có trong trứng, sữa và ánh nắng mặt trời, mỗi ngày nên phơi nắng khoảng 15 phút và để ánh nắng chiếu trực tiếp vào cơ thể, không nên phơi nắng sau cửa kính.
– Vitamin C: giúp hỗ trợ phát triển cơ, mạch máu và xương sụn cho bào thai, tạo bánh nhau bền chắc, cũng là một chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng, có trong các loại rau xanh, trái cây…
Bà bầu nên bổ sung sữa là một trong những thực phẩm cần thiết, chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mẹ và bé, hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm sữa dành cho bà bầu của các thương hiệu uy tín, với công thức cải tiến giúp mẹ và bé thêm khỏe mạnh.
Nguồn: Hanhphuccuame.com
Cập nhật thông tin chi tiết về Mang Thai 3 Tháng Đầu Không Nên Ăn Gì? trên website Dsb.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!