Bà Bầu Ăn Gì Cho Ngon Miệng / TOP 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Món ngon từ thịt bò cho bà bầu ngon miệng, thai nhi khỏe mạnh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cà chua 2 quả.

Khoai tây 3 củ.

Thịt bò 350g.

Cà rốt, gừng, rau mùi, hạt nêm

Cách nấu:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy.

Bước 2: Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc.

Bước 4: Cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút. Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa đun tới khi sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.

Bước 5: Múc canh ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên và dùng ngay khi nóng.

Nguyên liệu:

100g thịt bò.

200g nấm kim châm.

Cà rốt, hành lá, ớt, rau mùi, tỏi khô, dầu hào.

Gia vị: sa tế, hạt tiêu, muối.

Cách nấu nấm kim châm xào thịt bò:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Sau đó ướp tiêu, dầu hào, tỏi, muối. Nấm kim châm ngâm với muối, rửa sạch để ráo. Cà rốt cắt mỏng, hành lá cắt khúc.

Bước 2: Đun nóng dầu và cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại, để riêng.

Bước 3: Phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt vào xào vừa chín tới rồi cho hành, nấm và thịt bò vào đảo đều.

Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn rồi cho sa tế vào.

3. Cháo thịt bò

Đây là món ngon từ thị bò cho bà bầu rất dễ ăn và không nên thiếu trong thực đơn dinh dưỡng hàng tuần.

Nguyên liệu:

Gạo nếp: 200 gr.

Thịt bò: 600 gr.

Giá đỗ, hành tây, gừng.

Tỏi: 1 tép.

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay.

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp bạn đem vo sạch rồi ngâm nước vài tiếng (tốt nhất là ngâm qua đêm) để hạt gạo nở mềm ra, giúp rút ngắn thời gian ninh cháo lại.

Bước 2: Thịt bò nạc thăn mềm, không gân, bạn rửa sạch rồi chia làm hai phần bằng nhau. Một phần bạn thái miếng mỏng, một phần thì bạn băm nhuyễn hoặc xay nhỏ.

Bước 4: Với phần thịt bò đã băm nhuyễn, bạn cho tất cả vào bát tô, thêm vào bát một chút đường, nửa thìa muối, một chút hạt tiêu, 1 thìa mắm cùng với tỏi băm và hành hoa đã thái nhỏ. Sau đó, bạn trộn thật đều hỗn hợp lên, xong xuôi thì bạn lấy từng ít một rồi nặn thành những viên thịt nhỏ.

Bước 5: Bạn cho toàn bộ gạo nếp đã ngâm vào một chiếc nồi, thêm một lượng nước vừa đủ cùng với 2 thìa muối cho đằm vị. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, bật lửa to đun cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh cháo liu riu cho tới khi chín nhừ.

Bước 6: Khi cháo chín, bạn tăng lửa lên, cho gừng và tất cả thịt bò vào, khuấy đều và đun tới khi thịt bò chín thì tắt bếp.

Bước 7: Nấu xong bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc thêm một chút tiêu rồi thưởng thức nóng cùng với giá đỗ nếu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200g rau má, nhặt lá bị sâu, rửa sạch, để ráo. Có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ..

50g thịt bò xay.

50g thịt lợn xay.

1 củ hành tím, bóc vỏ, băm nhỏ.

Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, đường, dầu ăn.

Cách nấu:

Bước 1: Cho thịt bò xay và lợn xay vào tô, ướp với hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều cho thấm gia vị, vo viên vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi nước dùng, cho thịt viên vào nồi, nêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường. Nước canh sôi, vớt bọt cho nước trong.

Bước 3: Cho rau má vào nồi, nước canh sôi lại, tắt bếp.

Bạn có thể dùng nóng. Dọn kèm với nước mắm nguyên chất và ớt thái lát nếu thích.

Ngoài những món ăn chính thì bà bầu cần bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể thông qua những bữa ăn xế. Sau một ngày làm việc vất cả, cộng với đang mang thai nên bà bầu sẽ cảm thấy đói bụng nhanh hơn. Tuy nhiên xế chiều bà bầu chỉ nên ăn nhẹ hoặc ăn ít, nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến bữa tối chính không thể ăn thêm. Việc này sẽ không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Vậy món ăn xế cho bà bầu là gì? Mẹ bầu ăn gì vào bữa xế vừa ngon miệng, vừa chống đói lại giàu dinh dưỡng?

Món ăn xế cho bà bầu

Sữa chua

Bà bầu ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe khi mang thai. Sữa chua là một loại thực phẩm được tạo ra từ các loại sữa lên men bởi vi khuẩn Lactobacillus acidophilus. Những lợi ích của sữa chua đối với bà bầu như:

Bổ sung canxi cho xương và răng chắc khỏe.

Lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, cải thiện hệ tiêu hóa.

Ăn sữa chua giúp kiểm soát cân nặng, ngừa ngừa tăng cân quá mức và béo phì.

Sữa chua góp phần giảm cholesterol trong máu, bảo vệ trái tim khỏe mạnh, ngăn các bệnh về tim mạch.

Mỗi ngày các mẹ có thể ăn từ 2 – 3 hũ sữa chua. Vừa cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể vừa giúp giảm cảm giác thèm ăn và ốm nghén thai kỳ. Thời gian tốt nhất mẹ bầu ăn sữa chua là từ 30 phút đến 2 tiếng sau giờ ăn trưa. Các mẹ cũng có thể thêm sữa chua vào danh sách món ăn xế cho bà bầu vào mỗi buổi chiều. Một hũ sữa chua thơm ngon sẽ giúp mẹ bầu lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc vất vả đấy.

Bánh quy

Bánh quy là món ăn vặt tốt cho bà bầu. Nguyên liệu chính làm nên bánh quy là lúa mì, sữa, bơ. Đôi khi người làm bánh sẽ cho thêm một vài nguyên liệu khác như socola, mè, hạnh nhân, nho khô… để món bánh quy thơm ngon. Bánh quy là một gợi ý tuyệt vời trong những món ăn xế cho bà bầu. Các mẹ có biết hương vị ngọt ngào của bánh quy còn tác dụng tốt trong việc giảm ốm nghén, buồn nôn khi mang thai.

Ngoài ra, bà bầu ăn bánh quy còn có những lợi ích như:

Tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ bị táo bón.

Bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Món ăn ngon giúp trị cơn thèm ăn, chán ăn, biếng ăn khi mang thai.

Magi từ lúa mì giúp cải thiện tâm trạng hiệu quả.

Trái cây

Dinh dưỡng thai kỳ cho bà bầu không thể thiếu trái cây. Trái cây, hoa quả tươi là nguồn dưỡng chất lành mạnh, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho mẹ bầu.

Những tác dụng sức khỏe của trái cây cho bà bầu có thể kể đến là:

Vitamin A cho mắt sáng khỏe

Vitami B1 hỗ trợ và bảo vệ hệ thống thần kinh, tim mạch,…

Vitamin B6 giúp duy trì chức năng thần kinh, chức năng gan, trao đổi chất, tăng cường năng lượng

Vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể

Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống táo bón

Cung cấp nước cho cơ thể

Mẹ bầu hãy thêm những trái cây sau vào danh sách món ăn xế cho bà bầu đảm bảo dinh dưỡng: chuối, táo, đu đủ chín, kiwi, dưa hấu, dâu tây…

Hạt dinh dưỡng

Những lọai hạt tốt cho bà bầu:

Bà bầu ăn hạt còn giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh, dị tật ống thần kinh ở thai nhi nhờ vào hàm lượng axit folic (folate) có trong hạt, chủ yếu là có ở hạt óc chó, hạnh nhân, macca…

Sinh tố, nước ép

Sinh tố, nước ép cũng là hợi ý hoàn hảo cho món ăn xế cho bà bầu. Những buổi chiều xế đói bụng và cần bổ sung năng lượng, các mẹ có thể uống một ly nước ép hoặc sinh tố. Nước ép, sinh tố vừa có mùi vị thơm ngon lại giữ nguyên được những dinh dưỡng từ trái cây. Uống một ly nước ép trái cây đảm bảo sẽ giúp mẹ lấy lại tinh thần sau những giờ làm việc mệt mỏi ngay.

Những nước ép, sinh tố tốt cho bà bầu là:

Bánh ngọt

Trong danh sách món ăn xế cho bà bầu không thể thiếu bánh ngọt. Cũng như bánh quy, bánh ngọt có mùi vị thơm ngon và dễ ăn, chỉ cần một miếng bánh nhỏ có thể giúp bà bầu xua tan cơn đói bụng xế chiều. Bà bầu có thể ăn bánh ngọt không hoặc ăn kèm với mứt trái cây, hạnh nhân, nho khô để tăng thêm phần ngon miệng.

Lưu ý khi bà bầu ăn bánh ngọt:

Chọn mua bánh ở những cơ sở uy tín, đảm bảo nguồn gốc chất lượng. Để an toàn, mẹ bầu có thể tự làm bánh ngọt tại nhà.

Bánh ngọt phần lớn chứa rất nhiều đường. Do đó mẹ bầu không nên ăn quá nhiều bánh ngọt vì có thể dẫn đến tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

Lưu ý khi chọn món ăn xế cho bà bầu

Bên cạnh danh sách món ăn xế tốt cho mẹ bầu, thì các mẹ cần lưu ý thêm những điều sau:

Không nên ăn quá nhiều ở buổi ăn xế. Nếu ăn xế quá no sẽ dẫn đến buổi tối không thể ăn được nữa. Điều này rất không tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

Khi chọn món ăn xế, bà bầu nên chọn những món ăn đơn giản, dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Uống đủ và nhiều nước, nước là nguồn dưỡng chất không thể thiếu khi mang thai cho bà bầu. Các mẹ có thể thay nước lọc bằng nước ép trái cây, ép rau củ hay sinh tố đều được.

Qua bài chia sẻ hôm nay mong rằng đã giúp các mẹ trả lời các câu hỏi về món ăn xế cho bà bầu là gì? Bà bầu ăn xế ăn món gì và những lưu ý sức khỏe cho mẹ.

Nguồn: Tổng hợp

Bị nhiệt miệng khi mang thai là vấn đề hầu hết các bà bầu gặp phải. Nguyên nhân dẫn đến nhiệt miệng có thể kể đến là do thay đổi nội tiết tố, căng thẳng, nhạy cảm với thực phẩm,… Nhiệt miệng mang đến cho mẹ bầu nhiều bất lợi trong sinh hoạt, điển hình là gặp khó khăn trong ăn uống. Không những vậy, vết thương đau nhức sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi và buồn bực cho mẹ. Vậy bà bầu bị nhiệt miệng nên ăn gì? Món ăn cho bà bầu bị nhiệt miệng là gì? Bị nhiệt miệng khi mang thai nên ăn gì để nhanh lành?

Món ăn cho bà bầu bị nhiệt miệng: các loại đậu

Thực phẩm tốt cho bà bầu bị nhiệt miệng đó là họ đậu. Trong hạt đậu có chứa nhiều chất béo, protein, vitamin c, folate rất tốt cho phụ nữ có thai. Các loại đậu đen, đậu xanh có tính thanh nhiệt cho cơ thể, điều trị nhiệt miệng hiệu quả. Khi bị nhiệt miệng, bà bầu có thể chế biến các món ăn như chè đậu, nước đậu hay cháo đậu xanh…

Các loại đậu tốt cho bà bầu:

Món ăn cho bà bầu bị nhiệt miệng: bột sắn dây

Bột sắn dây là thực phẩm phổ biến giúp hỗ trợ điều trị chứng nhiệt miệng. Trong bột sắn dây chứa nhiều chất khoáng và vitamin tốt cho thai phụ. Các mẹ chỉ cần pha trực tiếp bột sắn với nước nóng để uống trực tiếp hoặc nấu chín rồi ăn. Đề hết nhiệt miệng nhanh chóng mẹ bầu nên uống bột sắn liên tục trong khoảng 10 – 15 ngày, mỗi ngày 2 lần.

Nước cho bà bầu bị nhiệt miệng: nước dừa

Nước dừa có tác dụng giải nhiệt rất tốt và giúp cân bằng chất điện phân trong máu. Uống nước dừa khi mang thai cũng mang lại rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho bà bầu.

Bà bầu uống nước dừa bao nhiêu là đủ? Bà bầu chỉ nên uống nước dừa vừa phải từ 2 – 3 ly/tuần.

Thực phẩm cho bà bầu bị nhiệt miệng: các loại dưa

Các loại dưa là món ăn tốt cho bà bầu bị nhiệt miệng. Dưa có tính mát, có vị ngọt, giàu khoáng chất và vitamin tốt cho sức khỏe. Các loại dưa hấu, dưa lê, dưa gang, dưa chuột giúp bà bầu lợi tiểu, chống mất nước và thanh nhiệt hiệu quả.

Món ăn cho bà bầu bị nhiệt miệng: mật ong

Mật ong có tác dụng tiêu diêt, ức chế các loại vi khuẩn gây nhiệt miệng rất tốt.

Cách trị nhiệt miệng bằng mật ong

Súc miệng bằng nước ấm, sau đó sử dụng mật ong bôi trực tiếp lên vết thương.

Nên thực hiện và buổi tối trước khi đi ngủ để đạt được hiệu quả cao nhất. Làm liên tục cách này 2 – 3 lần/ngày vết loét miệng sẽ nhanh chóng liền lại.

Thực phẩm cho bà bầu bị nhiệt miệng: rau xanh

Rau xanh là gợi ý tuyêt vời cho những món ăn cho bà bầu bị nhiệt miệng. Trong rau xanh chứa nhiều vitamin cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai. Những dưỡng chất của rau xanh cũng rất hiệu quả trong việc trị nhiệt miệng, lở loét miệng.

Những loại rau có tác dụng trị nhiệt miệng hiệu quả:

Thực phẩm cho bà bầu bị nhiệt miệng: vitamin B

Vitamin B có công dụng trị nhiệt miệng hiệu quả, đặc biệt là vitamin B12. bổ sung vitamin B12 giúp ngăn ngừa nhiệt miệng, viêm loét miệng, lở loét nhiệt. Ngoài B12 thì vitamin B1 (thiamin) cũng rất cần thiết trong việc ngăn ngừa nhiệt miệng cho bà bầu.

Lưu ý dinh dưỡng bà bầu bị nhiệt miệng

Bà bầu bị nhiệt miệng không nên ăn gì?

Không ăn những món quá khô, giòn hay cứng cũng sẽ khiến vết loét thêm đau. Nên ưu tiên những thực phẩm mềm và ít gia vị để ăn dễ hơn.

Tránh các loại thực phẩm và đồ uống nhiều axit. Vì tính axit có thể khiến vết loét miệng càng nặng thêm.

Kiêng thức ăn cay và mặn vì những món nhiều gia vị này có thể khiến bạn thấy khó chịu khi ăn.

Thực phẩm cay, mặn, nóng

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn chiên xào, rán

Thực phẩm chứa Gluten như: lúa mì, mỳ ống, bánh mì,…

Cà phê, rượu, bia, socola, nước ngọt, nước có ga,…

Không uống nước đá

Qua bài chia sẻ hôm nay mong rằng đã giúp các mẹ trả lời các câu hỏi về món ăn cho bà bầu bị nhiệt miệng là gì? Phụ nữ mang thai bị nhiệt miệng nên ăn gì và những lưu ý sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp

Nhắc đến món ăn giúp bà bầu ngon miệng không thể không kể đến món gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc. Đây là món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với mẹ bầu đang mang thai những tháng đầu và bị ốm nghén.

Vì sao gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc lại là một trong các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu? Bởi vì thịt gà ác có thành phần dinh dưỡng cao gồm protein, các chất béo có lợi, chất khoáng… mà được nấu cùng các vị thuốc bắc như nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, ý dĩ, hoài sơn… có công dụng chữa chán ăn, suy nhược cơ thể, bổ máu.

Ngoài ra, việc kết hợp gà ác cùng hạt sen giúp mẹ bầu chữa mất ngủ, an thần rất tốt. Đây chính là món ăn thuốc vô cùng bổ dưỡng dành cho phụ nữ mang thai.

Thịt chim bồ câu rất giàu dinh dưỡng thơm lại vô cùng thơm ngon, dễ hấp thu và dễ tiêu hóa hơn các loại thịt gia cầm khác vì vậy rất thích hợp với phụ nữ mang thai. Trong thịt chim bồ câu có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như canxi, sắt, lipid; đặc biêt hàm lượng chất đạm (protein) có trong thịt bồ câu chiếm hơn 22% nhưng lượng chất béo (cholesterol) lại rất thấp, chỉ có 6% . Vì vậy mẹ bầu có thể yên tâm tẩm bổ mà không phải lo lắng việc ăn cháo hầm bồ câu quá nhiều gây tăng cân .

Từ lâu người ra đã coi thịt chim bồ câu là một trong nhiều món ăn dưỡng thai rất tốt. Ngoài nấu cháo, chị em có thể hầm bồ câu cùng hạt sen, đậu xanh, tổ yến để đa dạng thực đơn.

So với cá chép, cá hồi là loại hải sản cung cấp lượng lớn DHA cho bà bầu, hàm lượng này cao hơn hẳn các loại thịt cá, sữa dinh dưỡng mà mẹ bầu vẫn bổ sung hàng ngày.

DHA rất tốt cho quá trình phát triển trí não của thai nhi, đồng thời ổn định trạng thái tinh thần cho phụ nữ mang thai (rối loạn hormone thai kì khiến tâm trạng mẹ bầu trở nên thất thường, kém ổn định, dễ trầm cảm).

Ngoài ra, cá hồi chứa nhiều các vitamin nhóm B như B3 (niacin), B5 (pantothenic), B1 (thiamin), B2 (riboflavin) và vitamin B12.

Do cá hồi là loại hải sản đánh bắt ngoài biển sâu và phòng tránh ngộ độc thủy ngân cho mẹ bầu. Tuy là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn nhưng chị em chỉ nên bổ sung 300 gram cá hồi mỗi tuần. Bạn có thể nấu cháo cá hồi, làm ruốc cá hồi hoặc các món sốt cá hồi nhưng không nên ăn sushi từ cá hồi để tránh nhiễm sán.

Nếu cá hồi được coi là xa xỉ phẩm với những mẹ không có điều kiện thì không sao cả, bạn có thể thay bằng cá chép. Đây thực sự là loại thực phẩm rẻ tiền nhưng cực được ưa chuộng, hoàn toàn nên có trong thực đơn món ăn giúp bà bầu ngon miệng.

Cháo cá chép là một trong số các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu quen thuộc từ ngàn xưa. Thực tế thấy rằng, thịt cá chép có rất nhiều công dụng như lợi tiểu, tốt cho hệ tiêu hóa, chữa ho, mẩn ngứa… Đặc biệt, với bà bầu và sản phụ sau sinh cháo cá chép được biết đến nhiều là món ăn an thai, lợi sữa.Quan niệm dân gian cho rằng, trong thai kì bà bầu ăn cháo cá chép thường xuyên sẽ sinh ra những đứa con thông minh, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh. Vì trong thịt cá chép có nhiều protein và các axit amin, chất béo cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Một số bà mẹ mang thai thời kì đầu thường lựa chọn cháo cá chép để bổ sung dinh dưỡng đồng thời đề phòng tình trạng động thai. Ngược lại, ở giai đoạn gần cuối thai kì, cháo cá chép kết hợp với gừng và đậu đỏ lại có tác dụng giảm tình trạng tê phù chân tay và lợi tiểu cho mẹ bầu khi sát ngày sinh.