Lợi và hại của rau xanh đối với phụ nữ sau sinh
Tất cả mọi người đều được khuyên nên tăng cường rau xanh trong các khẩu phần ăn hàng ngày bởi chúng mang đến quá nhiều lợi ích sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó, sử dụng rau không đúng cách cũng có thể gây ra một số tác hại không mong muốn mà phụ nữ sau sinh phải cẩn thận.
Lợi ích của rau xanh với phụ nữ sau sinh
– Chống ngán: Sau sinh là lúc người mẹ phải ăn rất nhiều loại thịt, cá, trứng… để có sữa cho con bú. Một đĩa rau luộc hoặc một bát canh rau sẽ cứu rỗi mẹ khỏi những bữa cơm ngán ngẩm đó.
– Chống táo bón: Tất cả các loại rau xanh đều giàu chất xơ, chúng có tác dụng kích thích tiêu hóa, phòng chống táo bón hiệu quả.
– Tốt cho da và mắt: Vitamin C và chất chống oxy hóa trong rau giúp da mịn màng, căng bóng hơn. Còn vitamin A lại giúp mẹ giải tỏa những căng thẳng của đôi mắt.
– Hỗ trợ giảm cân: Rau giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo nên mẹ có thể yên tâm ăn thật nhiều rau mà không sợ béo. Ngoài ra, chất xơ trong rau cũng tạo cảm giác no lâu, giúp mẹ giảm những bữa ăn vặt không cần thiết.
– Giảm căng thẳng, stress: Vitamin B có trong rau tốt cho dẫn truyền thần kinh, nếu bà đẻ ăn rau sẽ cảm thấy vui vẻ và bớt cáu gắt hơn.
– Lợi sữa: Khi bà bầu sau sinh ăn rau xanh, tất cả các thành phần dinh dưỡng trong đó đều sẽ được chuyển hóa một phần vào sữa mẹ, điều này giúp mẹ có nhiều sữa hơn và con bú mẹ cũng khỏe mạnh hơn.
– Giảm rụng tóc: Nguyên nhân chính khiến bà đẻ bị rụng tóc là do thiếu vitamin và thay đổi nội tiết. Bằng cách ăn rau xanh, người mẹ sẽ bổ sung một lượng vitamin đáng kể vào cơ thể, giúp mái tóc mềm mượt, óng ả hơn.
– Tốt cho xương khớp: Một số loại rau giàu canxi, vitamin K có thể giúp xương khớp chắc khỏe hơn, trong khi đó các loại rau nhiều nhớt lại tốt cho chất nhờn và độ trơn tru của các khớp.
– Phòng bệnh ung thư: Thường xuyên ăn nhiều rau xanh làm giảm lượng cholesterol xấu nạp vào cơ thể, nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh ung thư.
Tác hại khi bà đẻ dùng rau xanh không đúng cách
– Ăn rau muống ngay sau khi sinh: Lúc này, cơ thể mẹ có một số vết thương hở, chẳng hạn như vết khâu ở tầng sinh môn hoặc vết rạch ở bụng. Nếu ăn rau muống khi vết thương chưa lành có thể làm mẹ bị sẹo lồi rất xấu xí.
– Ngộ độc do rau dư lượng thuốc bảo vệ thực vật: Tình trạng rau được phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng không hợp vệ sinh đã không còn là chuyện mới. Nếu ăn phải, bà đẻ và em bé có thể bị đau bụng, đi ngoài, thậm chí là ngộ độc rất nguy hiểm.
– Sơ chế và chế biến rau sai cách: Thái nhỏ rau sau đó mới rửa, nấu rau quá kỹ hay nấu rau xong không ăn ngay sẽ làm mất hết vitamin có trong rau.
– Ăn rau còn sống: Phụ nữ sau sinh không nên ăn rau sống vì nó có thể chứa nhiều vi khuẩn, chất hóa học dễ gây đau bụng.
15 loại rau tốt nhất bà đẻ nên ăn
Ngoại trừ các loại rau gây mất sữa (đã kể ở trên) thì bà đẻ có thể ăn bất cứ loại rau gì mà họ cảm thấy ngon miệng. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn muốn đưa ra danh sách 15 loại rau tốt nhất cho bà đẻ cùng với công dụng và hàm lượng một số chất dinh dưỡng chính trong đó để các mẹ tham khảo.
Nguồn: chúng tôi