1 cái bánh gai chứa bao nhiêu calo?
Bánh gai (hay còn gọi là bánh ít lá gai) là một trong những món bánh đặc trưng của ẩm thực miền Bắc, khác với chiếc bánh gạo, bánh tét, bánh trung thu, bánh dẻo, bánh nướng, bánh chuối, bánh trưng… Món bánh này mang đậm hương vị của một món quà quê Bình Định giản dị, nhưng lại chẳng kém phần hấp dẫn bởi hương vị ngọt bùi, thơm ngậy của các nguyên liệu bột nếp, lá gai, đỗ xanh, dừa nạo…. Nhưng đối với những người đang giảm cân, thì nên cân nhắc trước khi ăn do hàm lượng calo mà món bánh này cung cấp khá cao. Vậy 1 cái bánh gai chứa bao nhiêu calo?
Lời giải đáp cho thắc mắc một cái bánh gai bao nhiêu calo đến từ Viện dinh dưỡng Quốc gia là khoảng 300 kcal cho 1 chiếc bánh gai có trọng lượng khoảng 120g. Vậy, 100g bánh gai bao nhiêu calo? Thực hiện phép tính đơn giản, bạn sẽ có kết quả là 100g bánh gai calories vào khoảng 250kcal.
Như vậy, khám phá đến đây thì bạn đã biết chính xác 1 cái bánh gai chứa bao nhiêu calo. Mức calories trong bánh gai tương đương với 1 bát phở nhưng vẫn thấp hơn nhiều so với bánh chưng. Cũng giống như lời giải đáp ăn bánh chưng có béo không hay ăn phở có béo không, bạn có thể xác định bánh gai thuộc nhóm đồ ăn gây béo hay không bằng một vài phép tính đơn giản sau.
+ Hãy tính lượng calo cần nạp cho 1 bữa ăn chính: 1 ngày 1 người bình thường sẽ cần khoảng 2000kcal và ăn 3 bữa chính. Như vậy, mức năng lượng cần nạp cho 1 bữa ăn chính là 667kcal.
+ Hãy tính mức calo của 1 bữa ăn no cùng bánh gai: Để ăn no 1 bữa cùng bánh gai, bạn cần khoảng 5 cái. Như vậy, mức calo của 1 bữa ăn no cùng 5 cái bánh gai là 1500kcal.
Theo thông tin từ Viện dinh dưỡng Quốc gia, hàm lượng calo trong bánh gai là 250kcal, với hàm lượng dinh dưỡng như sau:
+ 4.7 chất đạm,
+ 2.5g chất béo
+ 51.95g bột đường
+ 0.35g chất xơ
+ 239.50mg canxi
+ 44.30mg phốt pho
+ 0.56mg kẽm
Theo các chuyên gia thì bánh gai có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao, đặc biệt là giàu các loại khoáng chất tốt cho cơ thể như sắt, kẽm, canxi,… Ăn bánh gai có thể tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm căng thẳng. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyên nên ăn 1 lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì bánh gai có chứa đường.
– Không ăn bánh gai quá nhiều trong 1 ngày. Mỗi ngày chỉ nên ăn 1 – 2 cái bánh.
– Nên làm bánh gai tại nhà để có thể giảm lượng đường trong bánh gai xuống. Đồng thời có thể đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh mua bánh không rõ nguồn gốc gây hại cho sức khỏe.
– Khi nỡ ăn quá nhiều bánh gai thì nên tập thể dục để tiêu hao năng lượng dư thừa.
– Nên có một chế độ ăn uống tập luyện hợp lý để giúp giảm cân hiệu quả.
Sự thật thú vị về những chiếc bánh gai
Trong thời kỳ mang thai, bà bầu có thể ăn bánh gai. Bánh gai được làm từ các nguyên liệu an toàn với cơ thể như bột gạo, bột nếp, đậu xanh, dừa tươi,… Bên cạnh đó, bạn gai được cho là có khả năng thúc đẩy sự phát triển của thai nhi do hàm lượng khoáng chất như kẽm, canxi, sắt,… có trong món bánh này. Bánh gai có chứa đường, nếu bà bầu ăn 1 lượng vừa đủ, có thể giúp làm giảm stress, căng thẳng trong thời gian mang thai. Vì vậy, nếu thắc mắc bà bầu có được ăn bánh gai không, câu trả lời là có.
Bên cạnh thắc mắc ăn bánh gai có tốt cho bà bầu không, nhiều người còn lo lắng việc ăn bánh gai có làm mất sữa hay không. Các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, bánh gai không nhưng không làm ảnh hưởng đến sữa mẹ mà còn giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng trong sữa. Nếu bà bầu ăn một lượng vừa phải, có thể giúp cơ thể của mẹ khỏe, sữa dồi dào và chất lượng hơn, giúp trẻ phát triển tốt hơn.
Như đã nói ở trên, bánh gai là món ăn khá lành. Sau khi sinh, các chị em phụ nữ vẫn có thể ăn bánh gai. Nếu ăn khoảng 1 – 2 cái bánh gai, có thể giúp các chị em giảm căng thẳng, giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh do có chứa đường. Tuy nhiên, các chị em cũng nên lưu ý ăn nhiều bánh gai có thể ảnh hưởng đến cân nặng, có thể dẫn đến những vấn đề về béo phì, mỡ máu, tiểu đường sau sinh.
Bánh ít nhân dừa chứa các nguyên liệu chính bột gạo, lá gai, dừa nạo xào đường do vậy lượng calo của bánh ít nhân dừa sẽ ít hơn bánh gai truyền thống. Trung bình 1 bánh ít nhân dừa sẽ chứa khoảng 287kcal.