Yến Mạch Cho Bà Bầu / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Công dụng của yến mạch với bà bầu

Yến mạch có tác dụng chống acid hóa và kích thích ngon miệng cho mẹ bầu. Các nhà dinh dưỡng học đã chứng minh, trong thời gian mang thai, nếu các thai phụ ăn nhiều chất béo, bột yến mạch sẽ đóng vai trò cân bằng giữa chất béo và chất xơ, giúp cho thai phụ có một chế độ ăn uống lành mạnh tốt cho cả mẹ và thai nhi.

Táo bón là một hiện tượng thường gặp ở phụ nữ mang thai, khiến cho thai phụ cảm thấy khó chịu và mệt mỏi. Do đó, một lợi ích khác phải kể đến của yến mạch cho bà bầu là giúp giảm triệu chứng táo bón hiệu quả nhờ vào lượng chất xơ dồi dào của nó. Một bát cháo yến mạch vào mỗi buổi sáng cho bà bầu sẽ giúp mẹ khỏe khoắn và hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bột yến mạch có công dụng ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ. Yến mạch là nguồn dực trữ tuyệt với các chất xơ hòa tan, ptotein và các vitamin nhóm B, Thiamin, riboflavin và B6, ngoài ra, yến mạch còn cung cấp chất sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Không chỉ ngăn ngừa thiếu sắt, yến mạch còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu.

Cháo yến mạch nấu kèm củ quả: Chỉ cần kết hợp yến mạch với các loại củ quả như bí đỏ, đậu hà lan, khoai tây, cà rốt …là đã có một món cháo thơm ngon, đẹp mắt, hơn nữa là một nguồn cung cấp vitamin hoàn hảo cho bào thai nhi phát triển một cách toàn diện nhất

Yến mạch trộn sữa: Món ăn đơn giản này là một bữa sáng tuyệt vời cho các bà bầu, không cần bất cứ thực đơn phức tạp nào. Cho một lượng nhỏ yến mạch, hòa thêm chút sữa tươi không đường và bỏ vào lò vi sóng quay trong vòng 1 phút, vậy là mẹ bầu đã có ngay một nguồn năng lượng dồi dào cho bữa sáng.

Trong giai đoạn thai kì, mọi chế độ dinh dưỡng của người mẹ đều ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, chính vì thế, thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học là điều vô cùng cần thiết với mỗi mẹ bầu. Hy vọng, những kiến thức về lợi ích của yến mạch cho bà bầu được chúng tôi chia sẻ phía trên sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình mang thai, để cả mẹ và bé yêu đều khỏe mạnh vẹn tròn.

Chợ quê là đơn vị chuyên cung cấp các loại yến mạch nhập khẩu nguyên chất đảm bảo chất lượng 100%. Tuy mới kinh doanh yến mạch trên 2 năm với mặt hàng từ yến mạch như yến mạch giảm cân, yến mạch làm đẹp và đặc biệt yến mạch cho bé là loại mặt hàng được rất nhiều bà mẹ tin dùng. Trong thời gian hơn 2 năm qua chúng tôi đã cung cấp yến mạch đến với hàng ngàn người. Thật sự nhiều người đã trở thành khách hàng thân thiết của chúng tôi và luôn được hưởng những ưu đãi tốt nhâtt.

Hãy đến với chợ quê để có những sản phẩm tốt nhất cho thai nhi của bạn.

1. Cháo yến mạch có giảm cân không?

Giờ đây, một vóc dáng thon gọn sẽ không còn là điều khó khăn khi bạn lựa chọn đúng thực đơn để ăn kiêng. Dường như, yến mạch chính là một siêu thực phẩm, là công thức vàng mà hàng triệu các chị em luôn tin tưởng. Điều này cũng không quá là lạ lẫm, bởi nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn yến mạch liên tục từ 1-2 tháng hoặc lên thực đơn ăn kiêng bằng yến mạch trong 1 tuần.

Cháo yến mạch giảm cân an toàn nhờ vào 2 cơ chế sau:

Yến mạch giúp hấp thu được hàm lượng chất xơ cao gấp đôi so với các loại bột khác từ đó hạn chế sự tăng cân

Ăn yến mạch tăng cảm giác no lâu, giúp bạn có cảm giác luôn không thấy đôi, dẫn đến hạn chế lượng thức ăn đưa vào cơ thể mỗi ngày

Ngoài ra, người ta cũng tìm thấy trong yến mạch hàm lượng chất chống oxy hóa cao cùng với protein, sắt, và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Không cần phải nói nhiều khi nhắc đến loại thực phẩm kỳ diệu này, bởi chúng đã được minh chứng rất nhiều. Bột yến mạch dường như thích hợp với tất cả mọi người, từ cánh mày râu cho đến phái đẹp, từ những bạn gái cho đến các mẹ bỉm sữa. Nếu biết áp dụng đúng phương pháp, đúng liều lượng cũng như ăn đủ những thực phẩm bổ trợ thì giảm cân giờ đây không còn là mong ước quá xa vời.

2. Cháo yến mạch giảm cân sau sinh

Thừa cân sau sinh, bụng ngấn mỡ sồ sề chính là những nỗi lo lắng của những chị em phụ nữ sau khi trải qua quá trình “vượt cạn”. Hẳn sẽ chẳng có ai lại có thể chấp nhận được rằng, họ đã không còn sở hữu những đường cong nóng bỏng, vòng 3 cuốn hút nữa. Và để giải quyết rắc rối này, không ít mẹ bỉm sữa đã sử dụng yến mạch như một “cứu cánh” cuối cùng.

Tại sao bột yến mạch lại được trọng dụng đến như vậy, tại sao lại lựa chọn yến mạch thay vì những loại thực phẩm khác như chanh, bưởi hay các loại trái cây. Đơn giản rằng, để giảm cân an toàn, hiệu quả mà lại có đủ sữa cho con bú là điều không phải dễ dàng, vì thực tế thì để giảm cân thì bắt buộc phải tuân thủ chế độ ăn kiêng, ăn ít hơn so với bình thường.

Song, bạn không cần phải lo lắng về điều này, bởi yến mạch là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, bao gồm protein, sắt, và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Như vậy, mẹ bầu có thể yên tâm 100% khi đến với món cháo yến mạch giảm cân để lấy lại thể hình cân đối mà vẫn đủ sữa cho bé bú.

3. Nấu cháo yến mạch giảm cân như thế nào?

Có khá là nhiều cách nấu yến mạch nhưng có lẽ, cháo là món phổ biến và được nhiều chị em thực hiện nhất vì dễ ăn, dễ nấu. Dù vậy, không phải ai biết đến bí quyết nấu cháo yến mạch dễ ăn vì nếu nấu không khéo, hoặc chỉ nấu một cách đơn giản thì khi ăn rất là ngán.

Nguyên liệu: Bột yến mạch (loại cán mỏng hoặc xay vỡ), nồi, mật ong nguyên chất

Thực hiện

1 bát yến mạch đem hòa với 2 cốc nước lớn rồi đem đun sôi

Đun nhỏ lửa từ 5-10 phút cho nhuyễn rồi múc ra tô

Cho thêm một ít mật ong vào, đảo đều rồi ăn thôi

Sở dĩ, bạn cho mật ong vào khi nấu là để dễ ăn hơn, một phần khác là mật ong rừng chứa đường tự nhiên nên có thể giúp bạn giảm mỡ chứ không gây tăng cân như đường nhân tạo.

Các mẹ có thể nấu cháo buổi sáng, sau đó bỏ vào tủ lạnh để bảo quản, đến bữa lấy ra hâm nóng lại rồi ăn dần cũng được. Như vậy, có thể tiết kiệm thời gian cho việc nấu nướng để đi làm hoặc dành thời gian để chăm sóc bé yêu nhiều hơn.

6 lợi ích tuyệt vời của yến mạch cho bà bầu

Yến mạch được mệnh danh là “siêu thực phẩm” với sức khỏe. Thế nhưng, ít ai thật sự hiểu rõ những lợi ích của yến mạch cho bà bầu.

Chế độ dinh dưỡng trong thời gian mang thai đóng vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé. Trong số nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, yến mạch là một trong những loại thực phẩm mà bà bầu nên ưu tiên thêm vào chế độ ăn. Thế nhưng, yến mạch đem đến những lợi ích sức khỏe gì cho bà bầu?

YẾN MẠCH CÓ TỐT CHO BÀ BẦU KHÔNG?

Đây là thắc mắc khá phổ biến của nhiều phụ nữ mang thai. Tất nhiên, câu trả là “có”. Các chuyên gia còn khuyên bà bầu nên ưu tiên thêm yến mạch vào chế độ ăn bởi đây là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé.

Lợi ích của yến mạch cho bà bầu

Yến mạch có thể đem đến những lợi ích cho sức khỏe của bà bầu như:

1. GIÀU NĂNG LƯỢNG

Mỗi ngày, phụ nữ mang thai luôn cần một lượng lớn năng lượng. Ngoài ra, trong yến mạch còn có sự hiện diện của carbohydrate phức tạp. Những carbohydrate này sẽ tiêu hóa chậm hơn so với các loại carbohydrate có trong các loại thực phẩm khác. Điều này sẽ giúp giữ lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định, ngăn ngừa nguy cơ đái tháo đường và tăng cân mất kiểm soát.

2. GIÀU CHẤT XƠ

Với những bà bầu cảm thấy mệt mỏi với vấn đề táo bón, yến mạch sẽ là một giải pháp giúp bạn cải thiện điều này. Yến mạch có chứa rất nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện nhu động ruột.

3. CUNG CẤP NHIỀU KHOÁNG CHẤT

Kali, phốt pho, canxi, selen là những khoáng chất có nhiều trong yến mạch. Mỗi khoáng chất này sẽ đem đến những lợi ích sức khỏe khác nhau. Nhìn chung, bạn sẽ nhận được những lợi ích như tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe của xương, đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển của bé.

4. CUNG CẤP NHIỀU VITAMIN CẦN THIẾT

Yến mạch cho bà bầu không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đem đến cho bạn một làn da khỏe mạnh. Với sự hiện diện của vitamin B1, ​​E, chất béo và protein, bà bầu ăn nhiều yến mạch sẽ có một làn da khỏe mạnh và gương mặt bừng sáng vì hạnh phúc.

5. GIÀU AXIT FOLIC

Trong số các vitamin và khoáng chất, axit folic là chất dinh dưỡng mà bạn nhất định phải bổ sung trong thời gian mang thai. Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ của bé. Trong yến mạch có rất nhiều axit folic. Do đó, bạn nên thêm loại thực phẩm này vào chế độ ăn.

6. GIÀU CHẤT SẮT

Ăn nhiều yến mạch sẽ giúp bà bầu không còn nỗi lo bị thiếu máu bởi một chén yến mạch sẽ đáp ứng khoảng 10% chất sắt mà cơ thể cần mỗi ngày.

Với những lợi ích sức khỏe trên, phụ nữ mang thai nên thêm yến mạch vào chế độ ăn để đảm bảo sức khỏe của bạn và sự phát triển của bé.

Món ăn từ yến mạch cho bà bầu

1. Cháo yến mạch cà rốt

Nguyên liệu

Bột yến mạch: 30g

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Thịt heo: 100g

Hành lá: 1 – 2 cây

Gia vị đầy đủ: Mắm, hạt nêm, tiêu, đường, dầu hào

Cách nấu

Bước 1: Cho yến mạch vào nước ngâm khoảng 15 phút cho yến mạch nở mềm.

Bước 2:

Thịt heo rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Ướp thịt heo với: nước mắm, hạt nêm, hành tím băm, dầu hào, tiêu trong khoảng 10 phút để ngấm gia vị.

Cho dầu ăn vào chảo, chảo nóng bỏ thịt bằm vào xào để dậy mùi thơm.

Bước 3:

Cà rốt rửa sạch, xắt hạt lựu.

Luộc chín cà rốt vớt ra để ráo. Sau đó cho lên chảo xào với một ít gia vị cho thấm ngon hơn rồi cho một lượng nước vừa đủ vào cà rốt nấu sôi.

Bước 4:

Cà rốt sôi thì cho yến mạch vào đun sôi khoảng 5 phút cho đến khi nào cháo đã sôi kỹ.

Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, rồi cho thịt lợn xào chín vào trộn đều và tắt bếp.

Bước 5:

2. Cháo yến mạch bí đỏ

Nguyên liệu chế biến

100g bí đỏ

30g yến mạch

70ml whipping cream

1 lát bơ mỏng

Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, hành lá, dầu ô liu, ngò rí..

Cách nấu

Bước 1: Ngâm yến mạch vào nước khoảng 15 phút cho yến mạch nở mềm ngon.

Bước 2:

Bí đỏ rửa sạch và thái lát mỏng hoặc cắt nhỏ giống hạt lựu.

sau đó đun sôi với nước khoảng 10 phút cho bí chín và vớt ra xay nhuyễn.

Bước 3:

Cho yến mạch lên bếp nấu chín sau đó cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào nấu chung.

Cho bơ, wipping cream và 2 muỗng bột sắn vào nấu chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi nấu thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Cho cháo ra tô và thêm chút dầu oliu, hành lá thái nhỏ, ngò rí là có thể ăn ngay. Bà bầu ăn cháo yến mạch bí đỏ khi còn nóng là ngon nhất.

3. Sữa chua yến mạch

Sữa chua là món ăn vặt tốt cho bà bầu giai đoạn thai kỳ. Ăn sữa chua khi mang thai giúp mẹ cải thiện hệ tiêu hóa nhờ các lợi khuẩn có trong nó. Đặc biệt sữa chua kết hợp với yến mạch càng tốt hơn, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ. Cách làm sữa chua yến mạch cho bà bầu rất đơn giản.

Nguyên liệu

2 hũ sữa chua

7 – 10 quả mâm xôi đỏ (có thể thay bằng những loại quả khác bạn thích)

100gr yến mạch

Cách làm

Bước 1: Qủa mâm xôi đỏ rửa sạch, để ráo.

Bước 2:

Cho sữa chua ra tô, sau đó lần lượt cho mâm xôi, yến mạch vào.

Trộn đều các nguyên liệu là có thể ăn ngay.

Mẹ bầu cũng có thể thêm những thực phẩm khác như: chuối, bơ, dâu tây, hạnh nhân… để món ăn thêm ngon miệng. Chỉ vài phút là mẹ đã có ngay món sữa chua từ yến mạch bổ dưỡng rồi

4. Bánh chuối yến mạch

Bánh chuối yến mạch nướng là gợi ý tuyệt vời cho món ăn từ yến mạch cho bà bầu. Bánh yến mạch kết hợp với chuối là nguồn chất xơ giàu dinh dưỡng, giúp bà bầu cải thiện chức năng tiêu hóa. Vai trò đáng kể đến nhât của chất xơ chính là ngăn ngừa chứng táo bón, đầy hơi, chướng bụng, trĩ… khi mang thai.

Nguyên liệu

2 quả chuối

2gr baking powder

150gr yến mạch cán dẹt

10gr mật ong

Hạnh nhân (có thể thay thế bằng các loại hạt khác)

20gr bột mỳ đa dụng

Cách làm

Bước 1: Chuối bỏ vỏ, dầm nhuyễn.

Bước 2: Cho hỗn hợp các nguyên liệu: baking powder, chuối, yến mạch, mật ong, hạnh nhân, bột mỳ vào cái tô to trộn đều với nhau. Sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để phần nguyên liệu quánh lại với nhau.

Bước 3: Nặn bánh thành hình tròn rồi rắc hạnh nhân lên để lên giấy chống đinh.

Bước 4: Bật lò nướng trước 5 phút ở 180 độ C.

Bước 5:

Nướng bánh 180 độ trong 20 phút đến khi bánh se vàng lại. Lật bánh lại rồi nướng tiếp 10 phút.

Quan sát thấy bánh chín vàng đều thì tắt lò nướng, cho bánh ra khay và để nguội là có thể ăn.

Nếu không ăn hết, bạn có thể cho bánh vào hũ đậy kín mắt và dùng dần.

Lưu ý khi chọn món ăn từ yến mạch cho bà bầu

Mỗi người sẽ có mỗi cơ địa khác nhau, do đó khi chọn kết hợp yến mạch với thực phẩm nào các mẹ hãy lưu ý kiểm tra xem sức khỏe của mẹ có phù hợp ăn món đó không.

Yến mạch rất tốt, tuy nhiên bà bầu ăn yến mạch chỉ nên ăn với lượng phù hợp. Mẹ chỉ nên ăn khoảng 3 – 4 lần/tuần và nên ăn nhiều trong những tháng đầu của thai kỳ.

Để phòng tình trạng yến mạch bị mốc, hư hỏng, mẹ chỉ nên mua vừa đủ. Khi dùng xong, nên bảo quản trong túi hoặc hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng khí.

Qua bài chia sẻ hôm nay mong rằng đã giúp các mẹ trả lời các câu hỏi về món ăn từ yến mạch cho bà bầu là gì? Cách nấu món ăn dinh dưỡng từ yến mạch và những lưu ý sức khỏe cho mẹ bầu.

Nguồn: Tổng hợp